食べたジャム

邪悪なお坊さん @jaakunaobosan

さくらやま果房「いちごジャム」岡山県産の紅ほっぺと北海道産のビートグラニュー糖で作ったシンプルなジャム。甘さは控えめで、いちご本来の甘さと美味しさが舌にやってくる。THE いちごという感じのジャム。通販でも購入可能 pic.twitter.com/RwUuXicc79

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旅するコンフィチュール「いちごとバルサミコ酢のコンフィチュール」神奈川県開成町「佐野農園」さんのいちごを使用。バルサミコ酢が入っているからと言って酸味が強くあるというわけではなく、より深みのある甘さを感じることができる。通販でも購入可能。とても美味しい pic.twitter.com/fHLL764sot

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南国フルーツ「あまおう苺コンフィチュール」福岡の物産展で購入。Amazonでも買えるっぽい。濃厚な甘さが特徴。甘味料をあんまり使わないようにしているのに、あまおうそのものの甘みや美味しさが伝わってくる。さすがフルーツ専門店のジャム！！ pic.twitter.com/fk927nuNHc

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いのさん農園「大粒なめらかいちごジャム」三重県のアンテナショップで購入。独特な香りがするなと思ったら、洋酒が使われていた。食べると口の中にも洋酒の風味が広がる。三重県産のいちごを使った大人のいちごジャムだ。舌触りな名前の通りなめらか。甘麹という発酵食品を使っているのも特徴 pic.twitter.com/Sg1ii8aKep

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西方町農産物加工組合おとめ会「いちごジャム」栃木県産のとちおとめを使ったジャム。あんまり甘くなくて、いちご特有の酸味もしっかりある。果肉は潰しすぎず若干形が残っていて、つぶつぶ感もある。栃木に行ったら買うべきお土産ジャム pic.twitter.com/koTTLOYEQk

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タカツカ農園「越後姫いちごジャム」新潟で取れた越後姫といういちごを使ったジャム。表参道にあるアンテナショップで購入。さらさら系。シンプルな味付けなのにコクのようなものがあるのは、越後姫によるものなのかな？ベストな甘さでとても美味しい。プレゼントにも良いかも。あといちごが大きい pic.twitter.com/Iq8m1aKsKo

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JA柳川「柳川ん果実ジャムあまおう」福岡県柳川市でとれたあまおうを使ったジャム。爽やかな甘さが特徴でシンプルだけど濃厚。あまおうの美味しさがぎゅっと詰まっている。通販などで購入可能。お手頃価格であまおうの美味しさを体験できる pic.twitter.com/ZHEPgBnBEr

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キャマラードストア「あまおう苺ジャム」三鷹にある実店舗で購入。国産あまおうを使ったジャム。無添加かつシンプルな味付け。あまおうそのまんまな甘さと酸味。ソースのようなトロトロ感でありつつ、果肉の形もしっかりとある。パッケージに特徴あるのでプレゼントにもいいかも pic.twitter.com/TBh0kWu62s

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いちごBonBonBERRY　ATAMI HOUSE.「NO.1いちごジャム 紅ほっぺ」静岡産紅ほっぺを100%使ったジャム。オーソドックスな味。シンプルかつ濃厚で、紅ほっぺの美味しさがダイレクトに舌にたどり着く。静岡のお土産としてオススメ pic.twitter.com/ajoxy9o8a1

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セゾンファクトリー「宮崎いちご」12collectionの1つで、去年は「紅ほっぺ・とちおとめ」だったが今年は「にこにこべりー・もういっこ」に変更。果肉は形を残したままゴロゴロと入っていて、甘さも抜群。それでいて甘すぎずな美味しいジャム pic.twitter.com/7MlbqP8Cqa

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平岩いちご農園「いちご＆みりんコンフィチュール」秋葉原にある日本百貨店で購入。岐阜県産の紅ほっぺとみりんを使ったジャム。みりんは白扇酒造の「伝統製法熟成本みりん」だそうだ。砂糖を使っていないので、いちご本来の美味しさが伝わってくる pic.twitter.com/GfIsOpXxGb

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ジャムオブワンダー「発酵いちごジャム」岡田美里さんが手掛けたジャム。HPによると熊本県産の農薬不使用の紅ほっぺ、ゆうべに、サガホノカを使っていて、時間をかけて発酵させたいちごを特別な製法でジャムにしているとのこと。果肉がゴロゴロ入っていて、程よい甘さと食感がとても良い。美味しい pic.twitter.com/O4rjbeRAN4

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つむぎ野「いちごジャム」銀座にある茨城県のアンテナショップで購入。清酒「紬美人」蔵元が立ち上げた食品ブランドの商品で、地元のいちごを使っている。さっぱりとした甘さで美味しい。トロトロとした果肉が口の中でとろけて行く瞬間は、最高の幸せと言っても過言ではないだろう pic.twitter.com/iBtMuxurma

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パティスリーSAKURA「苺ジャム」ケーキ屋さんのジャムの場合、洋酒やシナモンなどを使うことが多いが、このジャムは至ってシンプルな味付け。それなのにとんでもなく美味しい。トロトロの国産苺がたっぷり入っていて、濃厚な甘さを楽しむことができる。とても良いジャムです pic.twitter.com/ZmO8fTdq4k

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ワーカーズ・コレクティブ「いちごジャム」町田駅近くの地場産物のお店で購入。国産いちごジャムを使用。シンプルな味付けで、甘さはすごくシンプル。くどくなく、サッと美味しさが口の中に現れ下さいサッと消えていく。王道の美味しさです pic.twitter.com/0FgleHW8Tn

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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ「コンフィチュール フレーズ フジナツキ エ シトロン」フランスのイチゴに似た味わいの品種「富士夏媛」を使用。レモン感ががっしりあり、爽やかないちごジャムになっている。新しい。そして美味しい。さすがサダハル・アオキだ。通販でも買えます pic.twitter.com/o1kQWe9Jpj

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はなのみ「紅ほっぺジャム」長野県のジャムメーカーが静岡県産紅ほっぺを使って作ったいちごジャム。口触りがよく、食べると程よい甘さが口の中いっぱいに広がって、そして溶けていく。甘酸っぱさが特徴で、いちご感がすごくある。とてもなめらかなジャム pic.twitter.com/qKz1qcTbgu

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めぐみ焼菓子店「小泉農園の苺とバジル」初めての組み合わせで、期待をしながら食べる。不思議な美味しさだ。苺の甘さのあとに、バジルの香りが口の中に広がる。ヨーグルトに入れて食べると、全く新しいスイーツを食べているような気分になる。とてもいいジャム。横浜の2416MARKETで購入 pic.twitter.com/Qbd0kzOM7u

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ラ･ヴィエイユ･フランス「フレーズ」千歳烏山と仙川にあるケーキ屋さんが作ったいちごジャム。国産の女峰を使っているとの情報あり。これはすごい。とても濃厚。ドロっとした甘さが口の中でじっくり広まり、それと同時にバニラビーンズの風味が顔を出す。さすがケーキ屋さんのジャム。最高です pic.twitter.com/w4dbku9mY2

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銀座のジンジャー「2つの苺」高級品種フレーズデボアとセンガセンガナという2つの苺を使ったコンフィチュール。甘酸っぱくて、そしてみずみずしい、そしてそして濃厚なジャム。2種類のいちごが使われているので、食感の違いも楽しめる。店舗ではかき氷にかけて食べることも可能。通販でも買えます pic.twitter.com/OVqWqJB7ia

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篠原ファーム・Chez Fraise「いちごジャム」栃木を代表するいちご農園・篠原ファームで採れたとちおとめを使用。フタを開けた瞬間に、美味しさを確信。思わず「すごい」と呟いてしまうほど、いちごを感じる香りがした。果肉もゴロゴロと入ってい濃厚。甘さと酸味のバランスが完璧で、最高です pic.twitter.com/jnVmZA4FjA

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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ「コンフィチュール フレーズ カルイザワ ア ラ ローズ」軽井沢産の甘酸っぱいイチゴと、香り高いローズを合わせたコンフィチュール。なめらかな舌触りで、まるでスイーツのようだ。口の中で甘さと香りが同時に広がる瞬間は、思わず笑顔になってしまう。通販あり pic.twitter.com/NUDGC2qdAn

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新日本農業「“トチギノジャム”とちおとめとスカイベリーのMIXジャム」栃木県産のいちごを使用したジャム。濃厚な香り。フタを開けた瞬間にしっかりといちごを感じることができる。甘すぎず、そして酸味もいいバランス。トロトロした果肉がたくさん入っていて、とても嬉しい pic.twitter.com/ZOzvMft4z3

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新日本農業「“トチギノジャム”ミルキーベリー」栃木県産の白いいちご・ミルキーベリーを使ったジャム。トロトロになった大きないちごがゴロゴロと入っていて、とても嬉しい。まろやかな甘さと、あとから感じてくる酸味が、いちごそのものを食べているかのような感覚になる pic.twitter.com/AIzUqCxIdt

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モンプチクール「コンフィチュール・フレーズ」栃木県にあるケーキ屋さんのジャム。県内で採れたいちごを使用。大粒のいちごがゴロゴロと入っていて、贅沢な感じがする。シンプルかつ濃厚な甘さが特徴の、すごく美味しいジャム pic.twitter.com/hR8LZRFSCT

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シュークリー「いちごジャム」人形町にあるシュークリームの名店が作ったジャム。細かく切られたいちごが、ぎっしり詰まっている。レモンの酸味が、いちごの甘みを引き出していて、爽やかな美味しさ pic.twitter.com/zvWsexwObd

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多田自然農場「いちごジャム」使っているいちごはモロッコ産。瓶の中にはたくさんのいちごがゴロゴロと入っている。ジャム自体は固まっておらず、液体の状態。甘さは控えめで、まろやかないちごの美味しさを味わえるジャムだ pic.twitter.com/VJwCENbvJv

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カシスジャムの店おおた「オラホのいちごジャム」赤坂にある青森のアンテナショップで購入。青森県産のいちごを使用。添加物・保存料を一切使わずに作ったとのこと。濃厚なねっとりした舌触り。いちごのシンプルな美味しさを楽しめる pic.twitter.com/bMYxjNogHp

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うめっちゃ佐渡「いちごジャム」佐渡産の越後姫を使用したジャム。甘さの中にほのかな酸味があるのが特徴。ペーストに近い感じになっているので、口の中に入れると自然と溶けていく。新潟駅などで購入可能 pic.twitter.com/OHXhmKhcWd

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そよ風果樹園「さちほのか いちごジャム」鹿児島県産のさちほのかが、ぎっしり入ったジャム。ぎっしり過ぎて、フタを開けただけで香りが鼻まで届く。濃厚な甘さで絶品。シンプルな味付けなのに、たまらない美味しさ pic.twitter.com/vy7WsBh9Cd

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宮崎長友農園「COICH いちごコンフィチュール」新宿にある宮崎県のアンテナショップで購入。いちごの瓶詰めだ、と思ってしまうくらいぎっしりいちごが詰まっている。優しい甘みと酸味が特徴 pic.twitter.com/Oznq5OWbrp

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Café Moritani「苺のコンフィチュール」島根のフルーツカフェが作ったジャム。島根県産の紅ほっぺと砂糖だけの、とてもシンプルな味付け。甘酸っぱくて濃厚、そして食べると口の中で溶けていく。果肉のゴロッとしているので、贅沢な気持ちになる pic.twitter.com/dOAs2BjkzR

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こじまジャム工房「いちごジャム」山口県で購入。山口県産のいちごと周防大島産のレモンを使用。シンプルな味付けだけど、いちごがとても濃厚で、レモンによってより美味しさが引き立っている。いちごは形が残った状態で入っているので、噛むたび甘みが広がっていく pic.twitter.com/E2Ue2KK7C7

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Patisserie Leslines「コンフィチュール フレーズ」西荻窪のケーキ屋さんのいちごジャム。信じられないくらい大きないちごがゴロゴロと入っていて感動。濃厚な甘さが口いっぱいに広がり、とてつもなく美味しい。最高だ。通販でも購入可能なので是非！とてもいいいちごジャムです pic.twitter.com/K5OsBbiKWi

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狩野さんちのいちご農園「尊徳じゅく ミルキーベリー」二宮尊徳ゆかりの里、二宮町で育った希少いちご、ミルキーベリーを使ったジャム。酸味が少なく、濃厚な甘みを感じる。いちごもゴロゴロと入っているのが嬉しい。通販でも購入可能 pic.twitter.com/IKH8SX1Drx

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名城ファーム「越前いちごジャム」福井県産のいちごを使ったジャム。地元で有名な農園が作っているとのこと。味付けはシンプル。グラニュー糖とレモンのみ。甘さと香りは強い。いちごの甘みとうまみをぐっと感じる。果肉感もしっかりある。こういういちごジャムを求めていた、という味わい pic.twitter.com/UgovWxuNP7

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いちごの里ファーム「いちごの里の手づくりジャム いちご&ハチミツ」栃木県のイオンで購入。いちごはとちおとめ。果肉感もしっかりある。砂糖不使用で、代わりにはちみつを使ったヘルシーなジャム。優しい甘さで、果実本来の甘みのある、さっぱりとした味わい pic.twitter.com/3N6f0xo5cL

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広島県産いちじくを使ったジャムを、下北沢のパン屋さんで購入。ちょうどよい甘さで最高！！！！ pic.twitter.com/iESu0pAdyb

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池袋にある宮城県のアンテナショップで買った「いちじくジャム」は、いちじくがまるごと入ってて、しかも４つも！！それが驚き！甘すぎず、フルーツ本来の甘さが主体のジャムです pic.twitter.com/KphbSmyVCu

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新潟県のアンテナショップで購入したタカツカ農園の「いちじくジャム」は、サラサラとしたジャム。存在感のあるいちじくが入っていて、それがとても甘くて美味しい。びっくりするくらい美味しい。感激。そして僕はタカツカ農園の大ファンになってしまった。ヨーグルトとの相性も抜群だった pic.twitter.com/rAEnciwA3g

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セゾンファクトリー「謹製ジャム ぷちぷちいちじく」は、その名の通りめちゃくちゃぷちぷちするジャム。広島県産のいちじくを使用。赤ワインが入っている。香りもよく、しっかりと甘い。通販でも購入できます pic.twitter.com/vUYMASlTa9

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三宅商店カフェ工房「岡山県産いちじくジャム」岡山県産のいちじくを使用。秋限定のジャム。固めでねっとりしている。プチプチする食感。甘さはしっかりあるが、くどさはなく、和菓子のような上品な感じ pic.twitter.com/J02QfRopam

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銭場商店「いちじくジャム」三軒茶屋にあるお店のジャム。香り良し。砂糖の甘さというよりかは、いちじく本来の甘さを感じることができた。果肉もしっかり入っていた pic.twitter.com/htALe6BhKH

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セゾンファクトリー「安城いちじくジャム」いちじくの名産地・愛媛県安城市のいちじくを使用したジャム。硬め。上品な甘さと、プチプチ感を楽しめる pic.twitter.com/W8X69fT1KI

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LAFRULE「生詰いちじくジャム」銀座にある広島のアンテナショップで購入。広島県大崎上島町産のいちじくをふんだんに使っているので、色合いが鮮やかでとてもきれい。程よく甘く程よく酸味があり、ぷちぷち感も堪能できるいちじくそのものを食べているかのようなジャム。今年度分はもうないみたい pic.twitter.com/DGl9s1yORg

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さくらやま果房「いちじくと赤ワインのコンフィチュール」秋の商品。和歌山県産のいちじくと赤ワインを使ったジャム。甘さ控えめ。果実感がかなりあり、これはもはやいちじくそのものだ。ぷちぷちした食感もあり。時期によっては通販でも購入可能 pic.twitter.com/vYhp0jbJ50

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セゾンファクトリー「佐渡の黒いちじくジャム」秋限定商品。黒いちじくは「黒いダイヤ」と呼ばれるほど、珍しいものだそうだ。果肉感がしっかり残った状態で瓶に詰められていて、食べると口いっぱい美味しさが広がる。赤ワインが使われていることでコクもあり、完成度がとても高いいちじくジャムだ pic.twitter.com/Bo09pxZLpW

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romi-unie「アトモスフェール」フランス産の黒いちじくとポルト酒とシナモンを使ったジャム。不思議な味わい。大きないちじくが入っているのがとても嬉しい。甘いんだけど普通の甘いとは違い、甘さの中に深さがある気がする。これがポルト酒の効果なのだろうか。オレンジ皮がアクセントになって良い pic.twitter.com/Mw1RFSu6VZ

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瀬戸内ジャムズガーデン「島の朝摘みいちじく シナモン仕立てジャム」山口県産の新鮮ないちじくを使ったジャム。シナモンと組み合わせるのは珍しい気がする。果肉感はとてもあり、噛みしめるたびにいちじくの美味しさとシナモンの風味が口の中いっぱいに広がる。レモン果汁でより爽やかな味わいに pic.twitter.com/5VkX6zW3f7

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