ゲーム内グラフィックやキャラ別・地域別分類を元に色々考えたり考えなかったりしよう
発酵豆のペースト Fermented Bean Spread
ビターラタトゥイユ??? Bitter Ratatouille???
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ラタトゥイユ
ラタトゥイユ、ラタトゥユ、ラタトゥーユ(仏: ratatouille)とは、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みである。 玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて、ローリエ、オレガノ、バジル、タイムなどの香草とワインで煮て作る。 うまみを出すためにセロリ、唐辛子を用いる工夫がある。そのまま食べるか、パンと共に食べる。パスタソースにすることもある。 ラタトゥイユの語源は「touiller」(かき混ぜる)「rata」(軍隊スラングで
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初心者向け簡単ポトフ Beginner's Pot-Au-Feu
リュシアンep1ch1-イーディス騎士学校食堂
イェルシィep2ch1-イーディス騎士学校厨房
ミシェルの特製ポトフ Michelle's Special Pot-Au-Feu
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ポトフ
ポトフ(仏: pot-au-feu)は、フランスの家庭料理の一つ。鍋に塊のままの牛肉、野菜類に香辛料を入れて長時間煮込んだもの。ポトフーと表記される場合もある。フランス語でpotは鍋や壺、feuは火を示すため、「火にかけた鍋」といった意味になる。 牛肉やソーセージなどの肉と、大きく荒く切ったニンジン、タマネギ、セロリなどの野菜類を、じっくり煮込んだ料理である。スープは食塩や香辛料(黒コショウ、ハーブ、クローブなど)で風味を調え、肉や野菜は食べやすい大きさに切ってからマスタードを添え、それぞれ別皿に盛って供
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シルヴェーア風ベジタブルテリーヌ Silvayer Vegetable Terrine
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テリーヌ
テリーヌ(フランス語:terrine テリヌ)は、フランス料理で使う、釉薬をかけたテラコッタ製の蓋付きの土鍋、あるいは壺・鉢・深皿。現在では琺瑯引きの鋳鉄製の鍋もテリーヌに含まれる。これを使った料理もテリーヌと呼ばれる。正式には容器のまま供したものだけがテリーヌ、より正確にはテリーヌ・ド・パテ(terrine de pâté)であり、型から出すとただのパテとなる。 テリーヌはパイと同様に中世ヨーロッパで料理の保存技術として発展してきた。伝統的なレシピのテリーヌは具材と敷き詰める脂の比率が2:1程度となり、
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アムル・カガン風バターオムレツ Amr Ohaghan Butter Omelet
ビターラタトゥイユ Bitter Ratatouille
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ラタトゥイユ
ラタトゥイユ、ラタトゥユ、ラタトゥーユ(仏: ratatouille)とは、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みである。 玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて、ローリエ、オレガノ、バジル、タイムなどの香草とワインで煮て作る。 うまみを出すためにセロリ、唐辛子を用いる工夫がある。そのまま食べるか、パンと共に食べる。パスタソースにすることもある。 ラタトゥイユの語源は「touiller」(かき混ぜる)「rata」(軍隊スラングで
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リュシアンep1ch1-イーディス騎士学校食堂
クロスロードep1ch2-波々斬ノ国露店
イェルシィep2ch1-イーディス騎士学校厨房
セリアep2ch1-イーディス騎士学校職員室
補給缶詰肉のポテトガレット Canned Meat & Potato Galette
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ガレット
ガレット(仏: galette)は、フランス料理の名称。フランスでガレットは「円く焼いた料理」を意味するが、日本では特にそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多い。 ガレット・ブルトンヌ(ブルターニュ風ガレット)は、フランス北西部のブルターニュ地方の東部地域(オート=ブルターニュ)発祥のそば粉で作られるガレットであり、主に小麦粉で作られるクレープのもとになった料理である。ガレット・ド・サラザン(そば粉のクレープ)とも呼ばれる。 そば粉・水・塩などを混ぜて寝かせた生地を、熱した平鍋またはガ
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噛み応え抜群 屋台のホットタコスサラダ Food cart Hot taco salad
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@DoeJohn09407060
噛み応え抜群 屋台のホットタコスサラダ pic.twitter.com/oXy7YFhAmN
2023-04-15 10:53:45
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