ラーメン・つけ麺＠長野県上田市【2023/01～】

アナ @anaguma19

仁古田食堂＠上田市 「ラーメンセット・ミニかつ丼(1150円)」 半年振りに。前回このセットを熱望したのを女将さん覚えてくれてました。 透明感が増して塩っぽいスープにぽくっと縮れ麺、そして硬めのチャーシュー。 カツ丼は少しレアっぽかったけど味は王道かつ本格的。 しっかりと満腹になれます。 pic.twitter.com/24MLrx71rF

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ごはんですよー。 @gohandesuyoueda

上田市「玉福」 味噌肉野菜ラーメン🍜 夜に食べるラーメンは背徳的でなんて美味しいのでしょうか✨ 色に似合わずあっさり味噌スープで箸が進みます！ ごちそうさまでした🙏 pic.twitter.com/EhO9lE9Exg

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GalaxyPistachio @galaxypistachio

ラーメン富士松＠長野県上田市秋和 富士ラーメン小＋生玉子！！ 少し落ち着いたんで行ってみました〜！！ #長野県 #上田市 #ラーメン #二郎系 pic.twitter.com/aiMxkXZxYn

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ニャンきち @nyan_4531_ug1

貝出汁ラーメン緑彩亭 (上田市) 貝油のまぜそば (中盛 280g) 近くの某人気店の引力が強すぎて、なかなか辿り着けないお店…w 並盛 (210g)と中盛が同一料金なので、調子づいて中盛を😅 これ中盛？ どう見ても大盛でしょ⁉️ってくらい麺たっぷり‼️ こってりなタレと麺のボリュームでギブアップ寸前😅 pic.twitter.com/7VRupLV8X6

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とんしょう濃い目 @xKmaMOryIKY3Uii

｢そば処 はらだ(上田市丸子)｣のチャーシューメン。少しご無沙汰。なかなかの混み。初めて食べた時はあまり印象に残らなかったのに、後からじわじわと習慣性が植え付けられる一杯。定期的に食べたくなります。硬めチャーシューは柔仕上げの麺と一緒に頬張ることで至福に。ボリュームも魅力。 pic.twitter.com/e2zCTgXpxg

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とんしょう濃い目 @xKmaMOryIKY3Uii

｢らあめん ひばりや(上田市)｣の現行のイマメン、さば塩らあめん。青魚独特の匂いは身を直接口にした際に僅かにあるのみ。全体に優しい味わいですが、鯖感とべースのスープがよく合ってる。塩っ気は強め。桂剥きっぽい大根?が良いアクセント。 pic.twitter.com/qDYdMRYagT

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⚾︎⚽️ @bb2010_fb2015__

松本と大町の帰りに上田市の中華料理のちくりんでブタ角煮ラーメン。昨日の佐久のとんちき麺はイマイチ場所がわからずちょっと探したけど、今日はすんなり発見。•••イオンビッグかドンキ寄ってお菓子買おうと思ってたけどまっすぐ帰る🤣 pic.twitter.com/kgjrlbVOAE

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kazu-Z1000&TRACER9GT+ @kazu_z1000

昼メッシ😋 チャーシューメン #さかい囲飲 #上田めし pic.twitter.com/JDAp47OEd0

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ゆとまん @yuto3yuto3men

上田市　上田らあめん はち 豚骨醤油らあめん(並)やさい小 こってり豚骨スープですが… グビグビ飲めちゃう😊 久しぶりの家系💕 のりとレンソウが良いですね👍 トッピングのやさいはシャキシャキして🤗これマストかも🎶 白飯追加すればよかったなぁ😅 pic.twitter.com/U1FcaZAaxj

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アナ @anaguma19

酔麺 此乃花@上田市 「桃太郎ラーメン(980円)」 お姐さんが復帰し厨房の雰囲気がいい感じに締まってきました。 麺が珍しく硬めな仕上がり。これが最後までだれることなく素晴らしい。 角煮とチャーシューも言うことない出来。オンザライスまでできて大満足。 pic.twitter.com/X9RFVef2UB

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ニャンきち @nyan_4531_ug1

ラーメン富士松 (上田市) 富士ラーメン (プチW) (200g、豚ロース1枚＋とろ豚1枚) ＋うずらの卵 経過観察のため、オープン以来 2回目の訪問… 12:50着、外待ちなし、だいぶ落ち着いた感じ…？ ゴワモチ太麺の歯応えの良さは相変わらず👍 今回は豚ちゃんWにしてみたが… どちらも噛み応えバツグン✨ pic.twitter.com/u9IJxLDya3

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コバック @koback905

2023-3 上田市　#此乃花 角煮ラーメン＋サービスライス 此乃花さんになって初めて伺いました。平日なのに次から次へとお客さんが。人気ですね。スープはマー油のパンチの後にまろやかな旨みが。相変わらず美味しいなぁ。角煮も味が染みてライス🍚がススム。大満足なラーメン🍜ですね。 #ラーメン twitter.com/i/web/status/1… pic.twitter.com/NPGNzIINRy

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ひで @ponkotsu_otoko

長野県 上田市 雷ラーメンさん 私は 麻婆ラーメン 大辛 さき☆は 麻婆ラーメン 大辛 ニンニクトッピングです 😊🙏 今日も ご馳走さまでした❗ pic.twitter.com/Tn1rSXggiQ

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バースoka @oka741029

Ça va ? Oui, merci ！ 「さば塩らあめん」@ひばりやさん。 あっさり塩味のスープに鯖が見事にマッチしたラーメン。これは朝からÇa va bien ！ 小鉢の菊芋煮は初めて食べましたが歯応えがあり美味しい😊 ご馳走様でした🙇 #上田市　#上田めし #ラーメン pic.twitter.com/l6JhQOSwdg

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ゆとまん @yuto3yuto3men

上田市　雷ラーメン 雷ラーメン　大辛 こちらも今年初です とろみの掛かった卵スープとニラが抜群です😊👍 辛味の中にも旨味が感じます🌶🥰　 中細ちぢれ麺との相性も良くずっと啜っていたい🤗🍜 最後まで辛くて最高でした🙏 pic.twitter.com/E9oHYT5MWw

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某上田市民 @Bo_ueda_nagano

拉麺酒房 熊人@上田市 醤油拉麺 &水餃子2個·苺ラーメンパフェ 何年振りかの筆頭を。 節の風味と甘露醤油のコクで、いくらでも飲めてしまうスープ。 スルっと啜れるしなやかな細麺。 香りよいチャーシュー。 初体験の味変アイテム “ニンニク醤油(仮)” 少量でもガラっとパンチのある味わいに。 続く‥ pic.twitter.com/EfP1GOxxN1

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【信州】東信を広めたい @toshinshinshu

年明け初めてのラーメンは 上田市古里にある喜三郎でした！ 二郎系ラーメンですが 自分は毎回まぜ基本を注文します🍜 味が濃くてニンニク効いてて 翌日仕事頑張れます(^-^) 今年もたくさん食べ行きます！ pic.twitter.com/3HLSUQz0ie

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ニャンきち @nyan_4531_ug1

拉麺酒房 熊人 (上田市) 鰹カレー拉麺 (肉増し) ＋半ライス 【秋・冬 10〜3月限定】 スパイシーで深い味わいのカレースープと、まるでうどんのような平打ち太麺の最強タッグ✨ 肉増しにしたのでお肉たっぷり🎵 〆は勿論(？)半ライスをドボンしてカレーライス💕 最後の一滴まで美味しく頂きました😋 pic.twitter.com/SsPbb0MBR8

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踝仙太郎(くるぶしせんたろう) @suica1919

2023年 最初の #ラーメン　 #上田市　#ひばりや さんに行きました。 さば塩らあめん でございます🍜 pic.twitter.com/zEO1suynG5

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竹内勝美 @JxTbQySTrlutYfs

お昼は毎度の寿分です。 本日は魚醤ラーメンにチャーシューのトッピング••• この魚醤はクセが無くさっぱりした美味しい一杯です。 上田市「寿分」 #ラーメン #ひるらーめん #信州ラーメン pic.twitter.com/TTMyJVlMw9

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きみ富士山 @KE0T7EmX9CShC4F

上田市の富士松へ 富士ラーメン小W、ヤサイアブラ増し、タマネギトッピングで頂きました。 豚五里羅も千鶏も休みだったのでこちらへ。 豚はさておき。。タマネギと麺は美味しかったです。 ご馳走さまでした。 #上田市　#富士松 pic.twitter.com/o9y3bnvtUy

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Ｇパンマニア @cant505

麺屋たち花＠上田市でつけ麺大。 らーめんはじめ。 3日に伺ったが客はぼちぼち。勿体ないなぁ。お隣はまだ並びがある状況。 pic.twitter.com/1gGwTWIlgh

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佐久海ノ口 @sakuuminokuti

富士松　上田市　富士ラーメン中　1020円を頂きました。 自家製麺の腰のある麺が、がっしりとしたスープにからみます。店内に書かれた(己に勝つ)という言葉。深く刻みましたよ。旨いラーメンなのに、お店でスープを残したの何年振りかしら？凄い敗北感 ( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ #富士松 pic.twitter.com/9CxyawoK8K

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シノっち @CbGnt0000

今日は上田市に出来たって言う二郎系のラーメン富士松さんへ行ってきた pic.twitter.com/fvb08fTwM3

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ニャンきち @nyan_4531_ug1

マルキラーメン (上田市) みそチャーシューメン (太麺、硬め) ＋半ライス 背脂プカプカのこってりスープ💕 硬めでお願いした太麺の歯応えがいいね👍️ シャキッとしたもやしが食感のアクセント🎵 そして何といっても脂身トロトロのチャーシュー😍 これをオカズにご飯を食べるのが堪らんのだ😆 pic.twitter.com/g3vDrecmVd

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【公式】更埴ﾄｰﾖｰ住器㈱🏡千曲市 @kousyokutoyo

久しぶりに上田市のラーメンはちへ🍜 麺かため、味濃いめ、油多めで オーダー🤣 美味しかった❣️ #更埴トーヨー住器 #千曲市リフォーム #らーめんはち pic.twitter.com/dXa5nOMQjy

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ナンピンちゃん @nanpinchan17

上田市　栄食堂 最近は食堂系にハマっているので行った事ない所に行くのが楽しい☺️ラーメンが昔ながらでホッとする味。カツ丼もつゆだくで良い！野菜炒めもご飯が進む味付け！メニューが沢山あるのでまた行きたい✨ pic.twitter.com/AItPGhexFR

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niko FTn @nikoFTn

今日のお昼 日替りの信州味噌ラーメンミニ牛スジ丼 定食食べて篠ノ井線に行こうと思ってたんですが、通常メニューにはない信州味噌ラーメンとくれば食べるしかないよね 甘めの合わせ味噌？牛スジもトロトロで美味しかった #仁古田食堂 #上田めし pic.twitter.com/cNbu435HDu

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長野ラーメン自己満足bot @naganoramenbot

らあめんひばりや(上田市) しおらあめん pic.twitter.com/HEYzJnCj3K

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まーとんTheびよんど @maton2525

おおぼし 上田本店さん バリコテ白 スペシャル！！ うまい！！間違いない！！ なんでこんなスープが作れるんだろう😭 天国や！！ #らーめん #豚骨醤油 #上田市 #おおぼし #YouTube #新人 #昼飯 #長野県 pic.twitter.com/ip4NBilOKP

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ゆとまん @yuto3yuto3men

上田市　寿分 チリトマト麺　大盛 2023の🍜活最初はこちらから😊 食べなれた安心感のある一杯✨ 着丼時のアツアツがいいなぁ💕 魚介の風味とピリッと辛い香辛料が堪りません🌶🥰 自家製麺もプリプリで麺の長さが丁度いい感じ🤗 🎍今年もよろしくお願いします🎍 pic.twitter.com/uSzY0D4SKr

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酔月斎 @suigetsusai

ようやく私もひばり初めできました〜♪ヽ(´▽｀)/ やっぱこれだよコレ #えびらあめん ！…リーマンは実質今日がラストチャンスみたいなもんなんでね…f(^_^; 「えび丸」解放前後の味の変化もイイよな〜ホントにレギュラーメニュー化切望ッ！w 1/11(水)までですよ〜食べ逃しなく！ #ひばりや #上田めし pic.twitter.com/nzpG59vw20

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鳥居杳3号(4月5日から夜勤（笑）) @miamiatai1991

上田市そば処はらださんで 中華そば大盛り頂きニャンฅ(^^ฅ) 手打ち麺が オレを異次元に 連れていく=͟͟͞͞Σ(ﾟд゜)ｷｪｪｪｪｪｪ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ そして醤油感 蕎麦屋のカエシの底力よヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡ 創業昭和8年て あと3年で 令和8年w twitter.com/i/web/status/1… pic.twitter.com/bR7c9ylzOj

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✨ラッキーゲット✨ @daikokusan358

こんにちは😃久しぶりにガッツリ食べちゃいました🤣上田市の「喜三郎」さんにて味噌ラーメン増し増しと汁なし混ぜソバの増し増し両方イッちゃいました😋店員さんにも食べれるか心配されましたが、なんとか完食😋混ぜソバは他所に無いオンリーワンの味でオススメです♪ pic.twitter.com/W5qKsmN6GH

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JI2NSR/1 @JI2NSR

昼食のラーメン (２人でシェアです) カレーラーメン、 かけラーメン、 カキ味噌ラーメン、 ラーメンパフェ (メニュー名は正確ではありません) #拉麺酒房熊人 #上田市 pic.twitter.com/qGQ9cGkFrR

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⚾︎⚽️ @bb2010_fb2015__

軽井沢帰りに上田市のラーメン富士松へ。オープン2日目？以来2度目。相変わらず1番小さいサイズとニンニク少々•アブラ普通で、野菜だけ多めにしてもらった😊 pic.twitter.com/hjzK2yQQqB

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ナンピンちゃん @nanpinchan17

上田市　ラーメン富士松 プチW野菜並、にんにく有り、アブラ小❤️やっぱり美味しいねー！連れの人も美味しかったみたいで☺️✨この前も大行列で諦めたから今日は早くから並んでよかった👍加藤さんの顔も見れたし満足👌 pic.twitter.com/3cfUf3ras1

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Parade_Mickey（パレードミッキー） @k1998103

貝出汁ラーメン 緑彩亭 上田市 貝麺 新感覚✨️｢貝のみ｣スープ‼️ 大量のあさりと帆立で炊き出した貝出汁が濃厚で旨み満点💯 メニュー豊富で他も楽しめそうな予感 上田電鉄別所線🚃寺下駅から歩いて6分🚶(麺道千鶏までは10分) 車ではなく電車の移動もたまにはいい!! pic.twitter.com/kNk4j7HnWr

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ウーやん @hopeuda

明けまして…　は、もう遅いということで、今年も皆さん事故なく良い一年でありますように😀　娘の部活送迎で上田市にでかけたので映画鑑賞と緑彩亭で濃厚鶏白湯ラーメン（醤油）を食べました。貝出汁を合わせたスープは旨味が強く癖になりそう…。スラダン、続編ありそうな予感が。楽しみです😃 pic.twitter.com/7ryJ5fUQKX

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Parade_Mickey（パレードミッキー） @k1998103

麺道 千鶏 上田市 ワンタン塩そば 昨年6月以降の訪問🚃 店主さんの元気な姿を見られて何より🍀 ラーメン『新時代』を担う若い店主さん達！飛躍の兎年に期待大💫🎵🌟 pic.twitter.com/9HtFlagpc7

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ちび @tibi0610

ラーメンフロンティア かもめ@上田市武石 たまごメン(塩味)(913円) 麺初め、これを食べたくて来店 カニカマの風味が押し寄せるあっさりタンメン たまごはとろとろ、野菜シャキシャキ、麺むにむに お酢と特製ラー油で味変するのがすき 年明けの乱れた胃に優しい一杯 信州プレミアム食事券使えます pic.twitter.com/1NjyozWUwo

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鳥居杳3号(4月5日から夜勤（笑）) @miamiatai1991

上田市 寿分さんで サンバルつけ麺中盛り+味玉頂きニャンฅ(^^ฅ) 677日ぶりにサンバりました。 静かにジャズが流れる店内 別に私語厳禁な店じゃないけど 麺をすする音だけがこだまするw 皆さん、夢中で食べてます✋(´ᴖωᴖ｀) twitter.com/i/web/status/1… pic.twitter.com/cjRdaHjxfY

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竹内勝美 @JxTbQySTrlutYfs

上田市の「富士松」でお昼ご飯••• 自分が小のニンニク少なめ、家内がミニのニンニクと野菜少なめを頂きました。 平打太麺は甘味とコシが有って美味しいのですが••• 小でも持て余す量😓 次はミニで野菜多めにするかなぁ😅 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン二郎 pic.twitter.com/sVa0QhvHxQ

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ナンピンちゃん @nanpinchan17

上田市　寿分　トマチリラーメン 食べていなかったこちらを！辛い！辛いのが苦手な訳じゃないのだけどトマトより辛さが強かった印象😓相変わらずチャーシューも麺も美味しい！次はサンバルつけ麺食べてみよ💓 pic.twitter.com/vrhqcqIu1E

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Roundtable @Roundtable16

桃太郎ラーメン　此乃花上田市浦野 を投稿しました。 #エキサイトブログ RTblog.exblog.jp/32918034/ pic.twitter.com/yTcvLJTo9x

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かおる @kkaoru0523

今夜も冷え込んでるね~😖 こんな夜は 熱々のラーメン🍜 #上田市 #喜三郎 #味玉豚基本 #和豚基本魚 pic.twitter.com/BlLCzL3YhN

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ほらっちょヤマコー㌠公式 @yama_racer

ブログを更新、年末に上田駅前にていただきました 角煮ラーメン＆揚げワンタン＠中華モリタ（長野県上田市） ⇒ ameblo.jp/yamaracer/entr… #アメブロ @ameba_officialより

アナ @anaguma19

麺道 千鶏@上田市 「ワンタン中華そば(1100円)」 年末限定は口にできず残念でしたが… レギュラーメニューも相変わらずハイレベル。 店主さんワンオペにもかかわらず、いつも通りの味、手際の良さ、お客一人一人に対する心遣い…素晴らしすぎ。 pic.twitter.com/UvJa1deja3

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トクターK🐦️ @toktor_K

にんにくいりますよ 富士松 上田市 1/5 小W 960円をニンニクアリ、ヤサイ(マシ)、アブラ(マシ)で 麺の量はプチ 200g、小 300g、中 400g、大 500g チャーシューは豚ロースデフォの+100円で豚トロ+ 1枚のWとなる 豚ロースはカタメの繊維質 ヤサイはマシで400g 腹9割5分 おいしかったです #トクラー ’23-3 pic.twitter.com/a0Mm3CtOsZ

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kenh @mpenguindrum1

#酔麺此乃花 上田市浦野　焦がし大蒜がほのかに香る爽やか豚骨　中細ストレート麺 pic.twitter.com/LXQThkdlQO

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