その他のラーメン

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東京新橋『新橋 纏（まとい）』 平子煮干そば（900円） 路地の奥、かなり唆る立地の人気店。スープは煮干しと鶏の旨味のバランスがとても良く、中細な麺との相性も⭕️！具はシンプルですがとても丁寧な仕事を感じます。美味しゅうございました🤤 #ラーメン #醤油ラーメン pic.twitter.com/J65EcwhoeU

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東京新橋『はるちゃんラーメン』 中華そば（1,000円） ミシュランガイド掲載の人気店。スープは塩分やや高めの塩。豚骨や煮干も使われているらしく旨味も⭕️ 麺はツルツルモチモチな平中太麺。現金は使えず電子決済のみなので注意！⚠️ 美味しゅうございました！🤤 #ラーメン #ちゃん系 pic.twitter.com/kmS6nRbCnT

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横須賀追浜『麺や はまじ』 焦がし魚介らーめん（850円） 駅から徒歩10分程にある人気店。焼きあご出汁の香ばしさ感じるほんのり甘めな魚介醤油。全粒粉のつるもちな麺。叉焼は3種類！刻み大葉もサッパリして⭕️！ちなみに事前にHPで休業日を調べておくのが吉。美味しゅうございました！🤤 #ラーメン pic.twitter.com/yeEZC8Pn5J

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石垣空港『やいま村 空港店』 やいまそば 並（850円） スープは白く濁っており豚骨の香りも。空港のフードコート侮り難しです。どのお店も出汁に個性があって楽しい……！美味しゅうございました！🤤 #沖縄そば #八重山そば pic.twitter.com/SWEJ5egpAR

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石垣島『元祖八重山そば 真仁屋』 普通盛じゅうしーセット（650円） こちらはユーグレナモール内にある八重山そばの老舗。じゅうしー（炊き込みご飯）がセットになってこのお値段です。2軒目ですがペロリと完食。美味しゅうございました！🤤 #沖縄そば #八重山そば pic.twitter.com/i2UMhTec10

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竹富島『そば処 竹乃子』 八重山そば 並（800円） 出汁の効いたスープにシンプルな具が沖縄そば特有の麺にマッチして⭕️！お昼時は混雑必須だそうですが、平日＆開店直後なのでスムーズでした。美味しゅうございました！🤤 #沖縄そば #八重山そば pic.twitter.com/xRdv8X8ykj

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富山市『西町大喜 西町本店』 中華そば並＋ライス（1,100円） 言わずと知れた富山ブラック発祥の店！これはご飯のおかずです！ライスを頼みましょう！塩辛いメンマでご飯！味の濃い焼豚でご飯！見た目通りの高塩分スープでご飯！が進みます。美味しゅうございました！🤤 #ラーメン #富山ブラック pic.twitter.com/w8i4XVJQ15

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富山県射水市『麺屋いろは 射水本店』 富山ブラックらーめん 並（920円） 東京や海外にも店舗を持つ、富山ブラックの名を広めた立役者的なお店。真っ黒な見た目のインパクトに反し甘味のあるサッパリとしたスープ。中太の麺とも相性⭕️ 美味しゅうございました🤤 #ラーメン #富山ブラック pic.twitter.com/qYC0Htl6Lm

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広島市中心街『上海総本店』 中華そば（750円） 広島市内で創業70年の超老舗。店の外まで豚骨の獣臭が香ります。食べてびっくり！やや酸味のある懐かしの中華料理店感あるスープに確かな豚骨臭！これは所謂豚骨醤油とは異なる新たな感覚！美味しゅうございました！🤤 #ラーメン pic.twitter.com/lM1FKumWjS

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羽田空港第2T『らぁ麺 鶏だし屋』 海老塩ワンタン麺（1,140円） ベーシックなアッサリ鶏出汁塩ラーメン。海老ワンタンはプリっとしていて美味しい。麺は中細で見た感じ少ないかな？と思ったら丼が深めで結構な量。美味しゅうございました😋 #ラーメン #羽田空港 #第2ターミナル pic.twitter.com/F0gINsCrOT

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東京亀戸『蘭州牛肉麺 一盛 亀戸店』 蘭州牛肉面 韮葉（880円） 自分以外のお客さんと店員さんのやり取りは全て中国語。日本人は自分だけ！卓上タブレットでの注文がありがたい……。パクチー香るあっさり牛骨＆薬膳のスープともちもちの平麺、美味しゅうございました🤤 #蘭州ラーメン pic.twitter.com/GY61YzHttH

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八戸中心街『煮干中華蕎麦 ふじた』 特製煮干中華蕎麦（880円） 夜営業のみで開店は20時。スープは強すぎない煮干しで良い感じ。端に盛られた背脂の甘みも加わり⭕️ 全粒粉の太縮れ麺が想像以上にスープに合っていて美味しゅうございました🤤 #ラーメン pic.twitter.com/C8zjlNh1Uq

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八戸中心街『らーめんふぁくとりー のすけ』 みそのすけ♀メス（980円） 客足の絶えない人気店。もっちり縮れ太麺に思いの外サッパリとしたスープ。焦がしネギ油もいい感じ。美味しゅうございました😋 #ラーメン pic.twitter.com/S334UQiStq

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八戸中心街『小松笑店』 らーめん（900円） 夜のみ営業の豚骨ラーメン店。豚骨としてはとてもライトで飲んだ後の〆にとっても最適。美味しゅうございました😋 #ラーメン pic.twitter.com/56qNRertPZ

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八戸中心街『元祖長浜屋台 一心亭 八戸分店』 ラーメン（780円） 深夜まで営業しているありがた〜〜〜いお店。獣臭のないクリーミーなスープに低加水のはもちろん相性◎。美味しゅうございました😋 #ラーメン #豚骨ラーメン pic.twitter.com/bUCvuGGQCB

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八戸中心街『味のめん匠』 八戸ラーメン 大盛り（600円） 普通盛り700円のところランチタイム100円引き＆大盛り無料…！シンプルながら煮干しが良く香るあっさり醤油。細縮れ麺との相性は勿論⭕️ サービス大盛りと油断していましたが2玉分くらいあるのでは…？美味しゅうございました！🤤 #ラーメン pic.twitter.com/ouEJ8vkW3z

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新橋駅前『博多天神 新橋1号店』 らーめん（600円） 言わずと知れた新橋の老舗。飲んだ後ここで〆のラーメンといく方も多いでしょう。豚骨としてはクセは無く、獣臭ないクリーミーなスープと低加水の極細麺、懐かしさ感じる博多豚骨はプライスレス！美味しゅうございました😋 #ラーメン #豚骨ラーメン pic.twitter.com/hdcW03R4pj

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東京新橋『ニューともちんラーメン』 中華そば（750円） 油の層が厚い動物系の醤油スープに平打ちのツルモチ中太麺。たっぷり入ったトロける薄切り焼豚。ライスは無料だし麺量も十分で⭕️、というか安すぎる……！早い時間からやっているのも助かります。美味しゅうございました🤤 #ラーメン pic.twitter.com/waxsI0ZcvN

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銀座6丁目『はしご 本店』 排骨担々麺（1,100円） 銀座の有名店。読みは「ぱいこうだんだんめん」！店内待ち中に注文や辛さ調節、ご飯の有無を聞かれたりします。スープは醤油ベースでマイルドながら複雑で奥深い辛味。細麺がしっかり絡んでこちらも⭕️！美味しゅうございました！🤤 #ラーメン #担々麺 pic.twitter.com/suP6JoTEZS

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横須賀追浜『麺山椒』 担々麺（990円） 駅から徒歩5分少々にある人気店。初めてなので辛さとしびれは真ん中の3で。スープは濃厚なゴマをベースに和のようなエスニックのような……これが中太縮れ麺に良く絡んで⭕️！辛さもしびれも個人的に丁度良い感じ。美味しゅうございました🤤 #ラーメン #担々麺 pic.twitter.com/BRfcgKR21L

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千葉柏市『王道家 柏店』 ラーメン+ライス大盛（800+100円） いつも行列している家系ラーメンの人気店に初訪問。注文は『麺硬め脂多め』。豚骨、鶏油の旨みと醤油の塩っぱさがご飯に良く合う！もっちりとした麺と燻製されたチャーシューも⭕️！美味しゅうございました🤤 #ラーメン #家系ラーメン pic.twitter.com/caAEXWf1kX

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神田駅前『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店』 カラシビ味噌らー麺（980円） カラ＆シビは初めてなので両方とも「普通」。思いの外マイルドだったので次は増してみたいところ。ベースのこってり味噌ともっちり中太麺が⭕️！担々麺とはまた違った感じで美味しゅうございました！🤤 #ラーメン #鬼金棒 pic.twitter.com/car2pkKaRQ

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東京渋谷『唐そば』 つけ麺大盛（900円） ラーメンを食べる予定だったが余りの暑さとつけ麺大盛り無料に惹かれて。あっさり豚骨と細麺、柚子胡椒の組み合わせがとても⭕️ 暑い日に良いピッタリで美味しゅうございました🤤 #つけ麺 pic.twitter.com/e7jKryKsNj

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山口下関『らーめん陽陽』 Aランチ（850円） 駅から徒歩20分程のお店です。ラーメンにおにぎりと餃子が付いて850円！常連さん多く地元に愛されているのが良く分かります。臭み無く旨味しっかりなあっさり豚骨に中細柔麺の正に下関のラーメン！美味しゅうございました！🤤 #ラーメン #豚骨ラーメン pic.twitter.com/rNpkJsEdSN

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小倉駅北口『鶏そばカヲル 小倉店』 鶏そば 塩（780円） たっぷりの鶏油が浮く黄金色のスープと中太ストレートな麺の相性がとても⭕️ 美味しゅうございました！🤤 #ラーメン #塩ラーメン #小倉 pic.twitter.com/tnsM3PIgpl

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中央道諏訪SA上り『諏訪レイクビューコート』 かつカレーラーメン（1050円） 美味しい×美味しい=とても美味しい！といったパワーの感じられるラーメンも大好きです。たっぷりのネギや温玉も良く合って美味しゅうございました🤤 #ラーメン #中央道 #諏訪SA pic.twitter.com/3nFHxzR6IS

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山口県下関『豚骨ラーメン まる龍』 焼き飯ランチ（1000円） 獣臭は少ないが豚骨の旨みたっぷりスープと細すぎない私好みな麺が⭕️ イチオシの焼き飯はオイリーだがパラっとしていてこれも私好み。塩が濃いめなのも良いと思う。ハーフな割りに量も多い！美味しゅうございました🤤 #豚骨ラーメン pic.twitter.com/aMOI105f6H

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羽田空港第1T『春木屋 羽田空港店』 中華そば（880円） 保安検査通過後の7番搭乗口前。魚介が効いたシンプルなスープとモチモチ太めの縮れ麺の美味しい醤油ラーメンです。著名な老舗が監修しているとのことでこれは納得。美味しゅうございました！🤤 #ラーメン #羽田空港 #第1ターミナル pic.twitter.com/fJlMLfwdEq

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千葉勝浦『てっぱつ屋 佐野店』 勝浦タンタンメン醤油味（850円） 辛さは見た目に反して結構マイルド。たっぷりの白髪ネギがよく合います。麺はモチモチの太麺でとても⭕️！他にも味噌や豚骨のオリジナル勝浦坦々麺があるのでいつか試してみたいところ。美味しゅうございました🤤 #ラーメン #勝浦坦々麺 pic.twitter.com/iNviqykDmc

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東陽町駅前『成都正宗担々麺つじ田 東陽町店』 正宗担々麺（980円）大辛 つじ田東陽町店の2階にある、つじ田の担々麺ブランド。都内3店舗目だそうです。胡麻ベースと言うことでもっとマイルド系かと思って大辛で頼んだらシビれが！すごい！！美味しゅうございました🤤 #ラーメン #担々麺 #つじ田 pic.twitter.com/7Z376itwkA

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千葉勝浦『はらだ』 タンタンメン（750円） いかにも激辛な見た目の割に、玉ねぎの甘みとのバランスが絶妙な勝浦坦々麺。玉ねぎとほんの少しの挽肉というシンプルな具もまた良しですね。美味しゅうございました🤤 #ラーメン #勝浦坦々麺 pic.twitter.com/Qug62fmW9q

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羽田空港第2T『餃子とタンメン 天』 辛タンメン 単品（1,000円） 2023年ラーメン初め。鶏出汁と野菜の甘みの効いたあっさりタンメン。結構辛い！野菜は思いの外ボリュームあり。縮れた中細麺も⭕️ 空港価格としては比較的良心的なお値段。美味しゅうございました😋 #ラーメン #羽田空港 #第2ターミナル pic.twitter.com/uYxAHP2Iqx

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千葉松戸『らあ麺はやし田 松戸主水店』 らぁ麺（825円） 清潔で広々とした店内、とても良好な接客。鶏出汁のしっかり効いたやや濃いめのスープと全粒粉の中細麺の相性が⭕️。叉焼も豚と鶏胸肉の2種類が入っていて嬉しいところ。美味しゅうございました！🤤 #ラーメン #醤油ラーメン #松戸市 pic.twitter.com/K5J9WHaXtv

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山梨県大月市『喜楽』 チャーシューメン（800円） JR鳥沢駅近くにある地元に愛された創業80年近い老舗。昔ながらのシンプルな醤油ラーメンと言った風貌ですが、煮干しが香るスープと中細の縮れ麺がとても⭕️！チャーシューも多くて満足度高し。美味しゅうございました！🤤 #ラーメン #大月市 pic.twitter.com/xI18Gpvapt

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千葉県大原『麺屋大原』 大原タンタン麺（850円） お隣勝浦市のご当地ラーメン、勝浦タンタンメンの大原版。具が少し豪華です！少し濃いめの味付けが疲れた体に染み渡ります。美味しゅうございました😋 #ラーメン #勝浦タンタンメン pic.twitter.com/CCtPN1b7I0

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山口県下関『満天ラーメン 本店』 辛めん 旨辛（800円） 駅から徒歩10分程のお店。宮崎辛麺スタイルなのかな？あご出汁が効いた醤油ベースのスープに縮れ細麺が良い感じ。旨辛でもじんわり効く十分辛さで良かったが次は1つ上の6辛を試してみたいところ。美味しゅうございました🤤 #ラーメン #下関 pic.twitter.com/hQOOEFX19t

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山口県下関『らーめん よしむら』 らーめん+ライス（680+100円） 駅から徒歩5分程にある新しいお店。味濃いめ油多め麺固めでオーダー。家系かな？と思いましたが鶏油を効かせつつアッサリな醤油ラーメン。叉焼は低温調理感のあるもちっとしたもの。美味しゅうございました😋 #ラーメン #下関 pic.twitter.com/jM1IiT9aiu

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長野県松本市『吉祥寺武蔵家 松本店』 ラーメン+海苔増し+ライス（950円） 本店、両国店、沖縄本店に続き吉祥寺武蔵家４店舗目！あとは浦添で全店制覇かな？オーダーはいつもの 　麺固め 　味濃め 　脂多め 美味しゅうございました！🤤 #家系ラーメン #吉祥寺武蔵家 #松本店 pic.twitter.com/UqkBB5gGFv

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山梨県甲斐市『麺屋 はな道』 こて醤油ら〜めん（825円） 開店からお客さんの絶えない人気店。塩味噌醤油にあっさりこってり、つけ麺とバリエーションも多い。麺スープ焼豚と全て丁寧な仕事で満足度高し！美味しゅうございました🤤 #ラーメン #背脂醤油 #麺屋はな道 pic.twitter.com/uYLrZh4f0f

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千葉勝浦『ラーメン松野屋』 タンタンメン（780円） スープ表面には辣油の層があり如何にも激辛な風態ですが、しっかり混ぜれば辛味と旨味が良い感じ。甘味を与えてくれる玉ねぎも⭕️ 麺は結構細め。挽肉が欲しい方は追加トッピングが吉。初めての勝浦担々麺、美味しゅうございました🤤 #勝浦坦々麺 pic.twitter.com/akitStZ6Fj

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鹿児島天文館『じゅうべえラーメン』 豚骨ラーメン（850円） おばちゃん1人で切り盛りする昭和感の強いお店。表面に透明な脂の層がありますが、塩に近いアッサリ豚骨。中太麺と合わせ昔ながらの鹿児島ラーメンです。向かいも老舗の人気店ですがこちらも是非。美味しゅうございました🤤 #鹿児島ラーメン pic.twitter.com/yblTGkm3UN

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鹿児島天文館『ラーメンよしみ屋』 ラーメン中（700円） 老舗オーラ漂う外観ですが意外と新しめなお店。鹿児島ラーメンの王道なアッサリ鶏ガラ豚骨ですが、しっかりした旨味は流石人気店。麺は中細ストレート。シャキシャキの細モヤシ、揚げニンニクも⭕️。美味しゅうございました！🤤 #鹿児島ラーメン pic.twitter.com/HztszP7uIC

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鹿児島天文館「らーめん小金太」 ラーメン（750円） 豚骨感は少ないものの鶏ガラ+鰹節？の旨味がとてもバランス良く、成程これは人気店。麺は鹿児島らしい高加水の中太。焼豚が多目なのも⭕️。オイリーなのにベタベタしてない半炒飯（300円）も美味しゅうございました！🤤 #鹿児島ラーメン pic.twitter.com/kc7NDrChX8

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鹿児島天文館「のり一」 ラーメン（中）450円 昭和24創業の老舗ラーメン店。加水率高めなもちもち太麺ととてもアッサリな塩豚骨。確かにこれは飲んだ後の〆にもとても良さそう。正に街のラーメン屋！美味しゅうございました🤤 #ラーメン #鹿児島ラーメン #天文館 pic.twitter.com/EaNOfGNis2

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秋葉原『雲林坊 秋葉原店』 汁あり担担麺（900円） 雲林坊の担々麺！辛さと痺れはお店側からは聞かれないので注意。初めてなので調節なしのLevel3。辛さは全然ですが痺れが！凄い！久々に花椒たっぷりな担々麺は久しぶりでしたが、美味しゅうございました😋 #ラーメン #担々麺 pic.twitter.com/oKwZ9zVGuQ

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博多天神『元祖赤のれん 節ちゃんラーメン』 ラーメン並（580円） 幾つかある博多ラーメン発祥説ですが、その内の一つに名が挙がる老舗。スープは獣臭強めな…豚骨醤油でしょうか。麺は平打ちの極細！凄い細い！街中華らしい他メニューも豊富です。美味しゅうございました🤤 #ラーメン #豚骨ラーメン pic.twitter.com/yzspaliqSI

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博多天神『一風堂 大名本店』 博多とんこつらぁめん（790円） 言わずと知れた博多ラーメンの超有名店。その本店がこちら。ジャズが流れる清潔な店内はとても◎。大抵の人が豚骨ラーメンと聞いて思い浮かべるであろう正に王道な味（個人の感想です）！美味しゅうございました🤤 #ラーメン #博多豚骨 pic.twitter.com/Z6tN1jTxvj

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博多長浜『元祖 長浜屋』 ラーメン（550円） 通称ガンソ。替え玉発祥の店としても有名です。スープは低塩分で凄いサッパリ！上に乗った塩気の強いほぐし肉と一緒に食べると丁度良い感じ。薄いと思ったら卓上のタレで調節が吉。初めての長浜ラーメン、美味しゅうございました🤤 #ラーメン #長浜ラーメン pic.twitter.com/rtJRP13htW

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下関唐戸『らーめん泰斗』 泰斗らーめん（800円） 看板メニューということで、鶏ガラ塩醤油のこちらを注文！鶏出汁の効いたスープと中細の麺の相性もヨシ。小皿にて供される塩生姜もとても良く合いますね。メニューも豊富でまた来たくなるお店です。美味しゅうございました🤤 #ラーメン #下関 pic.twitter.com/G1bs6eJI1X

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北九州小倉『悟空ラーメン』 ラーメン（500円） 小倉駅から徒歩5分少々。街の小さな老舗ラーメン屋。あっさりかつしっかり豚骨とやや塩気を感じるスープに博多豚骨より太めなストレート麺。大盛600円、チャーシュー麺650円という値段も魅力的！美味しゅうございました🤤 #ラーメン #豚骨ラーメン #小倉 pic.twitter.com/xQhXfWGSOK

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