料理の記録

浦乃皐月@五月兎 @urano4670

今日も今日とてハンバーグ。 鶏ミンチに玉葱と生姜inして照り焼きにしただけなので、もろ鍋に入れるつみれの味でしたが。 チーズon普通にうまい(*´ω`) pic.twitter.com/uyY0mw42aJ

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今日も今日とてハンバーグ。 キャンディチーズを入れてみたんですけど美味い(๑´ㅂ`๑) カマンベール大好きです。 ソースはこの間もらった業務用のデミグラスソース……普通にうまい pic.twitter.com/l0s6R7uyeV

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ニラ……いただきましたー 通常の束の４倍くらい？ ニラ玉とニラマヨ醤油と豚ニラになりました ちょっとしばらく見たくないww pic.twitter.com/tCQPYMBgGN

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小松菜と豚肉のクリーム煮 作りました、うまい。 クリームチシューとクリーム煮の違いは何でしょうね。 煮込み時間とか、ルウ使ってるかだとか、汁気がうんたら書いてありましたが……要するに味は一緒、うんcookpad.com/recipe/950228 pic.twitter.com/8oTjqIcItf

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キムチが半額だったので 今日は豚キムチ(玉葱) 臭い消しに卸し生姜入れて塩コショウと醤油。 ニラ入れるとうまいんですけどねー (๑´ㅂ`๑)まあ普通にうまい pic.twitter.com/VNhHggLTO0

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スマホ機種変した時に¥3000クーポンいただいたんですよねー、それが今月末で切れるっていう 昨日も一昨日もWowmaで散々悩んで買い物してたので眠い……最近4時間睡眠で吐きそう……になりつつ焼き鶏焼いてました。 白ねぎの青い部分は卵焼きに入れるとうまいです、しゃきしゃき pic.twitter.com/MV1l99q9WM

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今日の晩ごはんはサンマ。 小松菜のからし和えと だし巻き玉子です きちんと卵こして焼いたので切り口がつるんって、良かった(*´ω`)+゜ 味は顆粒だしとみりんと醤油と水 白だしがあればなーと、買おうかな pic.twitter.com/ywo4ss8x84

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今日も今日とてハンバーグ。 余ったカレーにケチャップとソースを突っ込み、ハンバーグソースになりました 昨日カレーのじゃがいもと肉でカボチャカレーコロッケにしたので(フライパンで揚げ焼き) ソースがエリンギまみれ(๑´ㅂ`๑) pic.twitter.com/JvgwO9En35

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今日の晩ごはん。 ニラ玉と塩鯖と若玉煮。 ワカ玉は毎日新聞のレシピで作りました 新玉で作ったので素材本来の甘味がめっちゃでてて美味しかったです(๑´ㅂ`๑)ŧ pic.twitter.com/GeqhXCgiSW

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今日の夕食は酢豚。 ピーマン余ってたので 普通の３倍くらい入ってますけど うまい(๑´ㅂ`๑) キューピー3分クッキングのレシピお借りしました ntv.co.jp/3min/sp/recipe… pic.twitter.com/k1gYQi7cXo

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今日は野菜炒めです。 モヤシ炒め？ニラ炒め？ 豚肉,人参,ピーマン,ニラ,もやし 塩コショウ,味の素,みりん,醤油 野菜炒めといえばこれ。 うちの定番過ぎて飽きてきたー 野菜をもりもりー(๑´ㅂ`๑) pic.twitter.com/cwm1dKWFE4

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今晩は酢豚ならぬ酢鶏。 鶏肉に塩まぶして片栗粉つけて揚げ焼きして。 味はぽん酢とみりんとケチャップとですねーうん、那須いらんw 鶏肉美味しいです(๑´ㅂ`๑)大好き pic.twitter.com/3lkEb0EDsy

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ミートソーススパゲティ。 具は合挽ミンチ200gとカットトマト缶,玉葱に舞茸です。 塩コショウ,ナツメグ,料理酒,砂糖,ソース,醤油,ケチャップ,コンソメ 色々入れると好みの味になるのでいつも適当に調整。 うまいけどパスタ150gって量が多すぎたー ミートソースも残ったので明日の昼御飯ですねー pic.twitter.com/SQ1XdhE7yz

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めかぶごはん炊きました。 あっさり。 単体で食べるなら炊き込みご飯の方が美味しいですが、おかずと食べるなら美味しかったです pic.twitter.com/HyVHu31yF5

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生チョコ、作ったんですけど…… 明治のレシピ+ブランデーたぱぱーって入れたら少ししゃばしゃばになって…… 固めた後シートからはがす時にみよーんってなって…… なので丸めてトリュフになりました、うん。 お菓子 分量 大事ッ( ノД`)!! choco-recipe.jp/milk/smartphon… pic.twitter.com/zrXxuW31Bb

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キャンドゥのパウンドケーキ型でガトーショコラを焼いたものの うちのノンフライオーブンでは高さがありすぎて焦げちゃって……焦げ切り取って再度焼きました 大きな丸型で焼けば良かったですねー…まあ冷やせば生でも固まるw っていうのがこれ、まあ食える レシピここです↓ youtu.be/et8BNFvC9kE pic.twitter.com/UCx2A4vhi4

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あけましておめでとうございます そうか、平成30年か…… 時代の移り変わりは早いものです 時間の流れも早いもので、去年も更新がほとんどできていない件 ……白味噌雑煮が美味しいです pic.twitter.com/0u1SKA5Tyc

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2017も今日が最終日。 大学卒業してから毎年の作業になったお節料理も、やっとこなれてきたのかなと思います なますと煮しめとエビ煮て焼いただけだけど、あときぬさや。 出来合いの物を詰めるだけで充分節約だと思うのに、何故皆詰めない……いやまあ面倒ですけれど。 計４時間。 pic.twitter.com/Dxbi86Oe4H

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23日にハンバーグと錦糸卵作って 24日の8時からきゅーちくとポテサラ作って。 ケーキ取りに&鶏天･いくら･かに･寿司の素を買って来て 部屋をセッティングして ちらし寿司作って10時半～クリパ開始。 ピザ･春巻･コロッケは友達の持ち寄りで、女3人でクリパ。 23時半お開きで片付け終わって今ですね pic.twitter.com/u3t6Yb5mXW

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今年も家でクリパするので色々と試作中です。 当日ちらし寿司にはカニ缶といくらを追加予定。 レシピお借りしました、でもチーズとハムは1/3に切って使用があまりはみ出さずで良かったです。 ちくわのクルクル cookpad.com/recipe/2569024… #cookpad pic.twitter.com/B7wj67uWt7

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今日の晩ごはん。 大葉買ってきたはいいものの、余ってどうしようかとググって出会ったレシピ、美味しかったです！ 豚肉と青じその味噌炒め、玉ねぎ入れて作りました。 爽やかな香りでご飯がすすむー♪ cookpad.com/recipe/210728?… pic.twitter.com/gifgheVlWx

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うちの母親直伝のおにぎりは かつお&梅干&醤油です。 しょっちゅう作りますねえ 落ち着く懐かしい味(*´ω`)+゜ とろろ昆布&のりの佃煮&梅干も不味いわけがない！ #OnigiriAction pic.twitter.com/6L5nmjIqWo

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毎日新聞のレシピを利用させてもらいました、和風ハンバーグ ……合挽ミンチと冷やご飯が無くて豚ミンチ400gで作ったんですけどね Aが私には濃すぎて、白菜煮てからお湯足しましたw うまー(*´ω`)でもこれロールキャベツの味 ← pic.twitter.com/fru50lEAV8

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今日の晩ごはん。 ……は、飲み会なので夕食に作って食べました。 肉だんご(ゆで)の甘酢あんかけ ピーマン無かったのが残念 pic.twitter.com/KUQsDzEKSz

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来月予定の会社のお食事会とか恐怖でしかないと思っていたら、うちの店だけでするかも知れないと聞いて安堵したり悶々としてました。 今日の晩ごはんはピーマンの肉詰めとポテサラ(人参と玉葱in) ハンバーグ系はちょっと焦げた方が好きとか父親が言うのでこうなった pic.twitter.com/qSUhzv2MWT

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晩御飯です。 最近ずっと夏風邪か夏バテか不明なんですけどお腹の調子が悪くて。 昨日なんか眠れないくらい気持ち悪くて とりあえず夏バテかと疑って豚肉とピーマンと豆腐を食べます。 ていうか先週から朝バナナしてるのに体調良くならないんだよなあこれが 夏はキライです。 pic.twitter.com/XeLUXFn5fn

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お昼に食べる物がなかったのでささっと夕食作り。 豚汁(大根しめじジャガイモ玉葱) ポテだけサラダ(マヨからし醤油) ゆで卵 多めに作って昼食でいただきましたー てゆーか野菜室にジャガイモと玉ねぎと生姜しか残ってない件について。 人参があればなあ……彩りがー…… 買い物へ行かねばっ pic.twitter.com/t3vYUuu62S

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今日は……なんだろこれ 豚ミンチ炒めて、土佐の甘長とうとピーマン入れて。酒,みりん,薄口醤油,味噌,生姜チューブで味付けし、片栗粉でとろみをつけました ……めっちゃご飯がすすむ味で美味しいんだけど……何だろうこれ ピーマンと甘長とうの生姜とろみ炒め？ お粗末様でした！ pic.twitter.com/OSoQ6J6PWt

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今日はロールロメインレタスです。 中身は合挽ミンチと玉ねぎと少量の生姜、あと片栗粉。 昨日の豚汁の具を食べて、少量の醤油を足した汁で20分ことこと。 祖母にタッパーで差し入れました、明日の朝にたべるそうです。お粗末様～ pic.twitter.com/xDrTAzQlD0

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今日は豚汁と塩サバです、大根おろしを添えて。 味噌切れた……ので予定より水分量減らして炊きましたorz 明日のお昼も残りの豚汁 pic.twitter.com/7l1CJctEJh

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今日は作る気なかったのですが、父の日……！！ってなって晩ごはん。 冷蔵庫の余り物でオムライス。 具材は合挽ミンチと玉ねぎとブロッコリーの芯です、味付けはごま油と醤油とケチャップ。醤油ベースが好きなので私が ……ピーマン無いと味気ないorz 父親のにはThanksとケチャ文字に。 pic.twitter.com/NUd5Ep92is

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隣の晩ごはん！……ではなくうちの夕飯です。 サンマのみりん干し辛かった…… 那須の生姜醤油煮とニラ玉子焼きと大根とワカメの味噌汁。 暫く体調が悪かったので久し振りにきちんと作りました、お粗末 pic.twitter.com/1yG2yrnaoJ

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今日の晩ごはん。 小松菜と揚げの煮びたし ニラ入り玉子焼き,オクラ,鮭 ニラ玉にはお好みソースをかける派ですね私は(*´ω`)+゜ pic.twitter.com/19SnZ97cJY

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今日はピーマンの肉詰め。 個人的にはハンバーグとピーマン単品で食べる方が好きなんですけどね レタスと一緒に美味しくいただきましたー pic.twitter.com/bptJLGbpwW

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職業柄オムレツを巻く日は1日20～30巻きます 家で作るの久し振り……合挽きでやったらハンバーガーみたいな味がするホントに( ´-ω-)食パンに乗っければモロそれ 豚ミンチでのオムレツをおすすめしますよ pic.twitter.com/BFewTzpFsd

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帰宅したら友達が来てて、しかも寝てたっていう チーズスフレ買って来てくれてました、うまうま 私はというと寝てた間に夜ご飯作り ぶり大根,玉葱の味噌汁,ササミサラダ,玉子焼き……久し振りにプレーンの玉子焼き食べます、うまうま pic.twitter.com/2JrAfI9CjF

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今日はささみうどん。 鶏肉がささみしかなかったので仕方なく……とか言いながらめっちゃぷりぷりで美味だった！器中華用だけど ← 沸騰後20秒くらい茹でて余熱でじっくりが一番美味しいササミです。 pic.twitter.com/tqDTKnMujG

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あー、今日は砂糖入れ忘れた 甘いのが好きなのです( ノД`)… pic.twitter.com/A9NJHxAYmW

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最近パンケーキ作るのに夢中で(棒) 去年落雁クッキー作ろうと小麦粉買ったんですけど、結局作らなかったので 小麦粉どうしようかってなって うち揚げ物しないし、お好みは出来てる粉買ってくるしで。 パンケーキ、作らざるを得ない…… 卵2個メレンゲにしてヨーグルト混ぜたりします。 pic.twitter.com/Hq0CrdYL1a

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ガーナムース作りました 材料2倍でティラミスカップ５つ分 生クリームはフレッシュを使用……甘すぎたorzげろあまー ミルクチョコじゃなくてブラックで作るべきでしたかね トッピングはレッドチェリーの缶詰とチョコです URL⇒sp.mobile-ghana.jp/recipe/56.html pic.twitter.com/yaHQ1gOJw0

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ロマネスコでシチュー作りました、うまうま 食感はやはりカリフラワー、味はカリフラワーとブロッコリーの間くらい？ 甘味があって美味しかったです ロマネスコ('ε'*) pic.twitter.com/CwB1HzukCt

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チョコ色々試作中です。 TubeのCMで見て良さげだったので、クラシルの「レンジで簡単チョコもち」作ってみました。 ぷくっと膨らむ程度レンチンして食したら美味すぎでした！ レンチンで食べてねと友チョコにはよさそうです、悩むー youtu.be/TFO44oonZEQ pic.twitter.com/fySQBlD23M

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ともあれ！ お節いただきました～まずまず。 ふきの味濃い...( = =) そして焼き海老の背わた取り忘れてたorz pic.twitter.com/7BaPVx2IbF

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祖母宅へ持って行っても大分余ったので友達用に詰めました。 おせち。里芋、えび、ふき、煮しめ、なますは手作り(*°°)ﾉ pic.twitter.com/xYoGsS9STu

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