長谷川あかり
@akari_hasegawa
なめらか豆腐のシンプルそうめん。豆腐に塩•オリーブオイルを合わせて滑らかになるまで混ぜたら、そうめんと和えるだけ。こっくりとした豆腐が絡んだつるつるの細麺…じわじわ効いてくる旨みにハマる。たんぱく質もしっかり。こういう何気ない食事を自分のために用意する時間、気持ちがいいです。 pic.twitter.com/cyE9kibF8B
2024-04-26 15:40:43
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さなえごはん
@sanae_foodgeek
チキンと蕪、アスパラのアンチョビ豆乳クリーム煮。 ひと口大の鶏ももに塩を降り、片栗粉をまぶす。蕪も皮付きのままひと口大に。 オイル引いたフライパンで各面を焼く。色づいたら白ワインと水、アスパラ加えて蓋・弱火。 火が通ったらアンチョビ入れてざっと崩し、豆乳。混ぜてとろみついたら、→ pic.twitter.com/jjbSVQ8Ppz
2024-04-19 21:16:58
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