t0n01@千葉県北西部
@t0n01
リュウジ氏のディスコのきゅうりを昨日作ったんだけど調味料が塩と味の素とゴマ油で、塩分と旨味で良いなら顆粒だしでも行けるのでは?ときゅうりにコンソメ揉み込んでみたけどどうかな? pic.twitter.com/OFrTWiDtHp
2020-07-16 23:05:25
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
プルトップもうちょっと頑張れよ!! いや、アピールしなくて良いから!! pic.twitter.com/dxEUrYO8Bf
2020-07-15 21:36:11
拡大
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
マルシンハンバーグと卵を焼いたぞぉ(°∀°)具はちゅ～るみたいなパッケージの明太子と刻んだサラミだぞぉ(°∀°)焼いてる最中は阿鼻叫喚だったけどワシにしては凄いきれいな仕上がりじゃのうとほくほくしてたら中身固まってなかったぞぉ(°∀°) pic.twitter.com/8CybKpXvmF
2020-07-12 15:40:21
拡大
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
業務スーパーの本場タイの味万能調味料をもて余してたんだけど、これって冷水にも溶けるのな(°∀°)まだ適量が解らんけどそうめんのつけだれに使ってる(°∀°)氷水だと油浮いてくる
2020-07-07 12:52:19
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
3倍量で作って蜂蜜大さじ1=22、3gだから蜂蜜シロップも計量して焼いたらすぐ焦げたし柔くて返しにくく、焦げないように裏面さっと焼きしたら中身生だったわ(´･ω･)生地沢山作っても焼く時はレシピ通りの1/3～卵焼き器半分以下にした方が扱いやすいな pic.twitter.com/I4yepcaghc
2020-06-23 22:03:01
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
たけのこダイスが半額になってたから味付けしたった(°∀°)タッパーの方はごま油と八方だしで炒めて、キッチンペーパーの上のジッパーバッグのはこのメンマレシピの……酒入れるの忘れてた(´･ω･)食べ比べたらメンマより今一だった八方だしに昆布かつおだし入れたけどどうかな google.com/amp/s/mi-journ… pic.twitter.com/UquerDpm81
2020-06-18 00:23:49
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
買って時間が立ってきたなすとピーマンをこれを参考にやっつけったった(°∀°)社販の八方だし初めて使ってみたけどちょっと薄めな気もしないでもない(°ε°)つか味付け違ってもビジュアル同じだなぁww mariegohan.com/1114 kurashiru.com/recipes/645f32… pic.twitter.com/gfSsqcNfXI
2020-06-11 16:56:14
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
玉葱とピーマンを刻んでる妹「ペペロンチーノ的なのを作る」 ワシ「具多くない?」 ウインナーを見せる妹「全部入れて良いよね?」 ワシ「もしかしてペペロンチーノじゃなくてナポリタンでは?」 妹「Σ(°∀°)!!」 そんな感じで妹が作ってくれたナポリタン的な物(°∀°) pic.twitter.com/SNZeen1XyZ
2020-06-06 22:20:32
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
家事ヤロウのフレンチトーストinstagram.com/p/B3rusNfH7X8/ の蜂蜜を蜂蜜シロップ適当に倍量で作ったけど『卵焼き器の1/3』だから3倍量で作れば良かったな(´･ω･)縁がめっちゃじゅわじゅわしてるから焼き用マガリーン多かったかと思ったけどそんな油っぽくない……ちょっと焼き過ぎて固いな(´･ω･) pic.twitter.com/YIeVcaZuS9
2020-06-04 22:05:13
拡大
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
これのこれをこうじゃ(°∀°)……煮過ぎて伸びまくって汁気ほぼ無い(´･ω･)味は悪くないけどもう少ししょっぱい方が好みだなぁ。バターじゃなくてマーガリン使ったからかな? pic.twitter.com/hPf1F9Y95o
2020-05-30 17:51:06
拡大
拡大
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
業務スーパーで売ってた『本場タイの味 万能調味料』の賞味期限が近くなってきたので1Lくらい入る鍋のオートミール粥に大スプーンに適当に2杯入れたらエスニックが過ぎて馴染みがある風味のを足してお湯で薄めた(´･ω･)300mlに大さじ1と書いて有ったけど初回なんだし使うのは大さじ1からで良かったな pic.twitter.com/kQfOVQ8msQ
2020-05-23 03:32:53
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
家事ヤロウでやってたミカン缶ゼリー作ってみたけど、ミカンゼリー自体は美味いんだけど、どことなく漂う金属臭が気になるし缶にこびりつきまくったゼリーどうしよう(´･ω･)ゼラチンは50～60℃で溶けるらしいから適度なお湯ですすげば落ちる?
2020-05-22 05:06:36
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
コレを参考に鯖味噌ペペロンチーノ作ったよー(°∀°)にんにくはチューブで唐辛子は粉、昆布だし無かったから昆布鰹顆粒だしで塩胡椒じゃなくて味塩胡椒使った google.com/amp/s/rocketne… pic.twitter.com/oKY5uErVdl
2020-05-21 00:37:08
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
さすがに枚数こなせばマシになるさー(?)4枚目は3枚目の裏側 pic.twitter.com/rwZN4yYi30
2020-05-21 00:27:17
拡大
拡大
拡大
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
賞味期限1年前のブルーベリーコンポートとヨーグルトでホットケーキ作るよ(°∀°) (;°;∀;°;) pic.twitter.com/ZA0oCKVaQk
2020-05-20 22:41:39
拡大
拡大
全農広報部【公式】日本の食を味わう
@zennoh_food
【ふわふわ卵スープのコツ】 ①スープが沸騰したら火を止める ②一方向にかき回し水流を作る ③逆回転で溶き卵を入れる →卵がふわふわ、天女の羽衣みたいになります。見た目も食感も段違い。 「ミﾞィﾞもﾞもﾞっﾞとﾞ早ﾞくﾞ知ﾞりﾞたﾞかﾞっﾞたﾞにﾞゃﾞぁﾞぁﾞんﾞ！！！」てなった。 pic.twitter.com/wlpSZQhLuz
2020-05-18 16:05:36
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
今日はにんにくの味噌漬けを作ろうとみりんとだし入り味噌1:1で溶いた液ににんにく漬けたものの漬かる前に飽きて鶏手羽と合体して冷凍庫に突っ込んどいた物にこんにゃくともやし入れて煮たやーつ。余剰の味噌にんにく漬け液は豚肉と合体してて豚肉とだと結構甘めだけど鶏だとそんな甘くないのが謎 pic.twitter.com/Dip0QoshoK
2020-05-07 19:11:10
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
今日は炒飯(°∀°)売ってたたけのこダイスと戻した干し椎茸とざく切りたまねぎに炒飯の素 pic.twitter.com/tZghIDoq3Y
2020-05-06 20:38:33
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
ゴムべらで流し込んだらやっぱ気泡潰れちゃうなー思ってたら凄い膨らんでビビる(´･ω･)味は1g塩多く入っちゃったけどかなり薄味な生地だからどんな味でも合いそう pic.twitter.com/U2jYyyFDae
2020-05-05 20:47:24
拡大
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
↓材料有ったのでやってみたけど何が正解なのか解らん🤔 pic.twitter.com/TnvdsjzQdW
2020-05-05 20:42:31
拡大
拡大
拡大
新國みなみ
@nikkuni373
ホットケーキミックスが売ってないから作れないとお嘆きのあなた……クランペットを作るのです…… pic.twitter.com/LY9EDW9Dxs
2020-04-26 18:22:08
拡大
拡大
拡大
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
↓砂糖入れないのに固まるか?と思ってたけど振って冷やしてを繰り返してたら何となく固まって来たぞ(°∀°) pic.twitter.com/vaRSvyGodG
2020-04-26 00:53:25
拡大
patata cakes
@uri_patata
スコーンにつけると最高♪ イギリス食文化の至宝「クロテッドクリーム」が5分でできるレシピを「トワイニング」が公開してるよ – Pouch［ポーチ］ youpouch.com/2017/02/26/416… 薔薇や、レッドカランとのジャムもあるし、スコーンレシピが廻ってきたので、GWにクロテッドクリーム作って食べようかな
2020-04-23 09:49:10
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
サイゼリヤのアンチョビ入りフリウリ風フリコが美味いと見掛けたので、コストコのマッシュポテトにスライスチーズ7枚くらいとアンチョビ1瓶入れたらめちゃめちゃしょっぺぇwwwwパンに挟むなら丁度良いけど焼くなら卵とか入れてみた方が良いかな(´･ω･)余っててもアンチョビ1瓶はさすがに多かったな pic.twitter.com/cCQFe5GAeo
2020-03-26 09:35:38
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
豚切り落としと業務スーパーで売ってた豆腐皮スライスと味付けザーサイに花椒辣醤炒めて少量の醤油と塩コショウ掛けたやーつ。味見はしてない(°ε°) pic.twitter.com/hqkwJdBuju
2020-03-22 20:28:38
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
お腹が空いたので干し椎茸とカット茎わかめと切干大根の乾物3種と溶き卵の顆粒鶏だし汁を作った pic.twitter.com/QC8e9eFr4e
2020-03-12 01:35:11
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
頑張って吸ったけどカップの1/3くらいタピオカ余ったのでポーションの抹茶ソイラテにした(°∀°)1杯目はスティックのミルクテイ pic.twitter.com/B7SvlAdmSq
2020-03-09 22:28:05
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
タッピタピ🥤タッピタピ🐸タッピタピタピタッピタピ(33年物の冷蔵庫が壊れたので冷凍物の処理に追われている) pic.twitter.com/Qvsq6GnyGN
2020-03-09 22:11:42
拡大
拡大
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
コレを参考にサラミチーズピザを作った(°∀°)何故か計りがイーストだけ反応せず、3gパックなので倍量作ったら焼いてる内に次の生地が温かく膨らんでたww生地に入れる以外の油は省略で家はガス片面魚焼きグリルだからケチャップの前に生地の裏面焼いてみた。 kumiko-jp.com/archives/76064… pic.twitter.com/RjKAxO6FMU
2020-02-26 15:45:36
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
嵩って減るもんだなぁ(散らかったキャベツから目を反らしつつ)コレを成功体験にしてはいけない🤕 pic.twitter.com/H1WI5Y9TRl
2020-02-15 21:36:06
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
多分コレ、ガスコンロに押し付けながら揉んだから袋の表面に油が馴染んでどことなくテカったテクスチャな上にこの無造作な形状が相まって毛細血管が混ざった脂肪の塊が連想され、何か解らんけど何となくグロい感じになったんだろうな(´･ω･)若干ぺとつく袋から出したら違和感のない普通の潰れ芋
2020-02-15 16:28:56
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
コンビーフポテト的な物が作りたかっただけなのに何だろうこのグロみ(´･ω･)昨日に引き続きアイラップにコンビーフ2缶コストコのマッシュポテトの素1袋に刻み干したまねぎとスライスチーズを適当に突っ込んでお湯入れて揉んだ pic.twitter.com/BoKndOcWVn
2020-02-14 19:26:13
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
コストコのマッシュポテトの素をアイラップ(耐熱ビニール袋)入れて余ってるちゅ～る的パック明太子絞ってほんのり熱い程度に沸かした規定量のお湯を少量入れては揉み入れては揉みフライパンでチーズ溶かしーの揉みマッシュポテト入れーの混ぜーの焼きーのフリウリ風フリコ風何かを作りーの余りーの。
2020-02-14 01:43:33
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
煮た牛すじ半量に玉こん2袋と刻みねぎ追加して牛だしと昆布鰹だしと数年前から有る味噌残ってる分全部入れたらめっちゃしょっぺぇwwwこれ以上薄められないので玉こんが塩分吸ってくれるのを期待するしかない(´･ω･) pic.twitter.com/H7L9xPxM08
2020-02-13 17:35:14
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
ラップで鍋の油取る奴、見事に失敗しましたwww敗因はおそらく具材と油が入り組んで一体化してた事ですな!もっと水を増やして水面にほぼ油だけが浮いてたりキッチンペーパー浮かべたりとか具材と油が分けやすい状態だったらいけたかも?1kgの冷凍牛すじ煮たら半分くらいになるのな(´･ω･)
2020-02-13 16:21:09
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
モツもきちんと対峙してみたいんだけど、そっちも油半端ないらしいしなー。何日か前に長ねぎを束で買ったので、ねぎが有る内に挑戦したい気もするけど牛すじでかなり疲れたから少し間を置きたい気もする(´･ω･)根っこや葉先とかの色が変わってる部分以外全部喰う家だから野菜くずの存在がよく解らん
2020-02-12 22:53:12
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
こっちは晩御飯に作ったオートミール溶き卵ピータン塩たまご茎わかめ豆腐ボイル帆立おかゆ pic.twitter.com/vDaYS6Hpwh
2020-02-12 22:14:36
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
肉を舞茸と酒に1晩漬けたら柔らかくなるというツイート見て業務スーパーで買った牛すじ水洗いして裂いた舞茸と料理酒で漬けて煮たけど油半端ないな(´Д｀)ラップで油取れると見掛けたのでやってみてる pic.twitter.com/VnuCUnNXso
2020-02-12 22:14:33
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
色々レシピ見てコーンスープ作ったった(°∀°)まぁまぁこんなもんかなーって感じだけど理想にはもうちょっと及ばないんだよな(´･ω･)牛乳無くて豆乳で生クリームが最安の低脂肪植物性だったからかなー、味付けがコンソメと塩胡椒だけだから美味いコンソメ使えば美味いパターンも有り得る pic.twitter.com/YxKr57F57D
2020-02-10 23:47:39
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
オートミールはお粥として有能というツイートを見て、コストコ行ったので初めて買った鶏水煮缶の残り汁と初めて買ったオートミールの表示量を10分くらい煮てみた。ちょっと粒や筋が有ってとろみが半端なくデュルデュルしてるけどお粥として違和感無いな。卵と追加の顆粒鶏だし入れた(°∀°) pic.twitter.com/hF89JYDxCv
2020-02-08 00:44:33
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
カット野菜の白菜とささがきゴボウに挽肉と春雨と顆粒の鶏だしとコンソメ入れて煮たやーつ。しょちゅうだし入れ過ぎてしょっぱくなるので今回はそれぞれ大きいスプーン山盛り1ずつ計って入れたら丁度良いようなほんのり薄いような……?もう少し熟練度上がるまで目分量は止めとこう(°ε°) pic.twitter.com/Y2afvd6kcb
2020-02-02 19:34:15
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
……?……??冷蔵庫の野菜室に入れといたこんにゃくが凍ってるんだが(´･ω･)何で?野菜室で?何で凍った? pic.twitter.com/5fKouJ8kCE
2020-01-06 18:50:13
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
半分くらいに減らしたけど何か凄い膨らんで納豆臭くなってる(´∀`) ←匂い立ってれば火が入ってると思ってる pic.twitter.com/2EpNzEvDWe
2020-01-04 00:22:50
拡大
t0n01@千葉県北西部
@t0n01
巾着鍋作ったよー(°∀°)中身は殆ど餅で後は生卵とひき割り納豆としらたき(°∀°)揚げ2パックだから20個かなーかんぴょうのペース配分見誤って1個足りなかったつーか鍋に詰め込み過ぎた pic.twitter.com/D5vzQ1mPFY
2020-01-04 00:06:26
拡大