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@pukuripo_gohan
結局作り始めた😂 総量の何割かを米粉にすると翌日も硬くならないマフィンになるので、強力粉130gに米粉を35gほど入れます。昨日作った「湯種」は細切れにして混ぜます。きび砂糖10g、塩4g、イースト2gは後入れ、バターは生地が一纏めになってから、常温な物を細切れに12g入れます。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/VEatucH2U2
2021-06-20 07:34:46
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@pukuripo_gohan
炊飯器買ったそばから今夜は「ローズマリーポテト」🌿です😂 5分ほど湯でたポテトにオリーブオイルと塩胡椒、ローズマリーを合わせて、オーブンで180度で３０分こんがり焼きます。途中15分でお芋を転がして焼いてください。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/BMvAqT9Mz5
2021-06-24 18:49:49
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@pukuripo_gohan
早速新しい炊飯器で「とうもろこしごはん」炊きました🌽✨沢山炊いて冷凍して、ちょこちょこ食べたり、みぽり用にしたり。私は実の半分と芯を入れて炊いて、残りはバター醤油炒めにして「追い醤油バターコーン」をして食べるのが好きです💕 #プクリポご飯 pic.twitter.com/LlEzJZtOwm
2021-06-25 18:43:14
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@pukuripo_gohan
うさうさっと🐰「もちもちバナナパンケーキ」です💕メープルシロップも掛けたんだけど見えないかも💦😂 小麦粉に米粉を入れてるので冷めてももちもちなので、ピクニックのお弁にも✨ #プクリポご飯 pic.twitter.com/4iynyLYB3d
2021-06-26 09:03:37
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@pukuripo_gohan
【もちもちバナナパンケーキ・前準備】前準備として生クリーム1/2Cup量を砂糖大さじ１で泡立てて冷やしておく。（この時期は氷水をあてて作業推奨）飾り用のバナナをカットしてレモン果汁で和えておく。 #プクリポご飯
2021-06-26 09:40:24
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@pukuripo_gohan
【もちもちバナナパンケーキ・材料】バナナ2本(飾り用とは別)薄力粉70g米粉30g卵１個、無塩バター20g(レンジで溶かしておく)砂糖大さじ２→生地用のバナナを潰し、此方もレモン汁を少々をします。ボウルに卵を入れ、砂糖を入れ泡立てフワっとさせます #プクリポご飯
2021-06-26 09:45:43
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@pukuripo_gohan
【もちもちバナナパンケーキ・作り方2】泡立てた卵に溶かしバターを入れて混ぜます。BPと粉類を全て合わせて、ふるいながら卵液と合わせます。粉気が無くなるまでゴムべら等で混ぜたら、牛乳1/2 Cup、潰したバナナを入れます。 #プクリポご飯
2021-06-26 09:48:30
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@pukuripo_gohan
フライパンはテフロンならそのまま油なしで中火で温め、生地をおたま一杯分ずついれます。火は弱火に。蓋をして片面がフツフツと気泡が浮いてきたら、ひっくり返して軽く焼いて完成です✨ 飾り用バナナ、ホイップ、メープルシロップ等添えて #プクリポご飯
2021-06-26 09:51:02
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@pukuripo_gohan
じゃがいも消費月間！ ハッシュドポテト作ってみました💕 セルクルで目玉焼きを作るのは、存外、ハードルの高い事なのでクッキングペーパーを挟んで作って楽ちんしてます♪ じゃがいももスライサーでスススっと！一度茹でて引き揚げて塩と片栗粉をして纏めたものを揚げ焼きしてます💕 #プクリポご飯 pic.twitter.com/o099ehp6GX
2021-06-28 08:22:30
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@pukuripo_gohan
絶対夜も食べる事になるの確定なんだけど、大好きなパン屋さんの丸いパンが病院の帰りに買えたから！これ作るしか！「林檎とモッツァレラチーズのプルアパートブレッド」本当は赤い林檎で作るともっと可愛いんだけど💕今日は翠林檎しか無かった🍏にゅー✨と伸ばして引きちぎって #プクリポご飯 pic.twitter.com/M2q1HillN3
2021-07-02 12:20:51
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@pukuripo_gohan
【プルアパートブレッドの作り方】見たままですが、挟むものはある程度のサイズで挟んで、後から、パンと同じに切れ目を入れる方が挟みやすいです。焼く前にパラパラとオリーブオイルを掛けて、オーブンは予熱なし、170度で20分、上にアルミホイルをふわっと、被せて焼きます。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/wdNcru4Hxb
2021-07-02 12:24:25
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@pukuripo_gohan
裏漉しするだけでカンタに美味しい〜✨「パッションフルーツソース」の出来上がり✨(小さじ１蜂蜜IN) 写真でパッションフルーツ二つ分の量です💕 #プクリポご飯 pic.twitter.com/YVjjOhGXxv
2021-07-03 21:28:24
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@pukuripo_gohan
残ったタネは、私はチアシードやミント🌿と一緒に「デトックスフレーバーウォーター」として、ゲームのお供に飲んでます💕ポリフェノールの一種の、ピセアタンノールって言う美容成分が沢山あって、肌のたるみやシミの予防や、糖尿病の改善効果もあるらしいです〜 #プクリポご飯 pic.twitter.com/v55baujnsV
2021-07-03 21:29:36
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@pukuripo_gohan
おはようございます😃 「パッションヨーグルト」 出来ました💕作り方はリプ欄に💕 めちゃくちゃ簡単です✨ #プクリポご飯 pic.twitter.com/raqKOLlu0F
2021-07-04 09:09:42
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@pukuripo_gohan
底にフレークを少し入れます。 水切りヨーグルトを入れます。 蜂蜜を表面いっぱいに敷き詰めます。 パッションフルーツソースをかけ、ピスタチオを振りかけ完成✨ #プクリポご飯 pic.twitter.com/MaSpl7QdVj
2021-07-04 09:11:45
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@pukuripo_gohan
蒸し暑かったね〜💦😂29度だったのかぁ。そんな訳で冷製パスタ作ってみたんだけど、作っただけでくたびれて眺めてる…食べないとなぁ…伸びるよね💦｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ パッションフルーツをソース代わりに掛けて、下はトマトのグラニテ🍅です。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/QhaojBrCvy
2021-07-06 18:50:53
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@pukuripo_gohan
最近流行りのゲストや家族に食卓で「仕上げてもらう」タイプのサラダ。メインを作ってる間に「作って」とお子さんに頼んでも💕材料費は3枚目の写真の通り。トルティーヤチップスやパルミジャーノでも美味しいです！水切りヨーグルトもオンして鉄分たっぷりのベビースピナッチサラダ🥗 #プクリポご飯 pic.twitter.com/hzf98ID8AM
2021-07-17 17:48:10
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@pukuripo_gohan
ピンク色を見たら元気になれそうで、鯛と紫玉ねぎと柴漬け。摺り下ろした紫玉ねぎ1／２個に白ワインビネガー小さじ1と塩少々と刻んだ柴漬けを混ぜて敷き、お刺身を乗せ、上から更に柴漬けとEXオリーブオイルで溶いた柚子胡椒を掛けて。 このまま冷やして夜頑張って食べます！ #プクリポご飯 pic.twitter.com/yBDjPKdaFS
2021-07-18 14:03:06
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@pukuripo_gohan
バインミーの下拵えしました！ニンニク一欠片をおろし、蜂蜜大さじ1、五香粉小さじ1、ナンプラー小さじ1と1／2杯、醤油小さじ1、お肉に塩胡椒して漬けます。私は今回はフレのかーにゃちゃんにお土産で頂いた魚材料しょっつるを頂いたので其方を使わせて頂きました💕 #プクリポご飯 pic.twitter.com/SjPDUaWBHH
2021-07-20 16:53:09
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@pukuripo_gohan
中に挟む野菜類をナンプラー大さじ1と酢大さじ1で和えておきます。（要するにオリエンタルな紅白なます😂）バインミー以外にもサラダにしたり、小鉢にしたり出来るので多めに作ります。 ニンジンと大根は薄切りにして細切りに。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/qd4mlu41nT
2021-07-20 16:58:55
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@pukuripo_gohan
はい！「バインミー」完成✨ パクチーを乗せたら良いのですが、私は大量の生のコリアンダーはむせてしまうので、ホワイトセロリをトッピング☆豚肉を焼いて、薄切りにし、バターを塗り、鳥レバーペーストを塗り、マヨを片面に塗り、胡瓜のスライス、紅白なますを挟んで完成です♪ #プクリポご飯 pic.twitter.com/FOP2MU2UoF
2021-07-20 18:34:21
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@pukuripo_gohan
プクリポは林檎を手に入れた！ 我が家の美味しい唐揚げの秘密レシピ公開！６時間位漬けて下さい。（本当は一晩付けた方が美味しい）この写真の材料にお醤油入れます！ ニンニク、生姜、林檎、玉ねぎ、鶏がらスープの素、料理酒、胡麻油、唐辛子、あとは塩胡椒とか！美味しいよ！ #プクリポご飯 pic.twitter.com/DvSQZa3fX8
2021-07-21 12:10:41
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@pukuripo_gohan
全ての材料をフードプロセッサーにかけたりしておろして、黄色い脂肪を大体取り去ってカットした鶏肉に眩します。林檎はワックスがついてるタイプのものは、砂糖などを塗して外側を磨いて、種と芯を取り去り、皮ごとおろします。塩味の唐揚げが良い方は醤油の代わりに塩を入れてね。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/dKzKPzRme6
2021-07-21 12:40:12
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揚げる一時間くらい前（この時期は30分前）漬けタレから引き上げ、まとわりついている玉ねぎや林檎をヘラなどで大体取り去ります。たっぷりの片栗粉の中へ。鶏皮を外側に向ける様に丸く包むみたいな形のおはぎ型を意識した形にすると外側がパリパリ中がジューシーになり易いです。 #プクリポご飯
2021-07-21 19:12:46
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みぽり来たので「鶏の唐揚げ」です！下に書きましたコツの要領で形を軽く整えて揚げると、外がパリパリ中はジューシーな、美味しい唐揚げになります✨ #プクリポご飯 pic.twitter.com/emzpbmXRmz
2021-07-21 20:02:27
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うなぎちゃんなので、副菜に「茄子と獅子唐の揚げ浸し」作りました✨ 我が家は、鰻は食べる前にお酒と緑茶で蒸して食べる事にしていて、こうすると油が落ちて、身がふっくらとして、タンニンの効果で鰻がとても柔らかくなるので、お薦め！丑の日にはまだ早いけど。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/SAcbFeS1xO
2021-07-24 18:26:53
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鉄分補給✨「木綿豆腐とじゃこひじきサラダ」水切りした木綿豆腐半丁、ひじき（ドライ30g生なら200g位）ちりめんじゃこ（大さじ２杯）フリルレタス1／2株、アンチョビフィレ４〜5枚 太白胡麻油大さじ1、酢大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1／2杯と合わせ、分量外の塩胡椒で味を整えます #プクリポご飯 pic.twitter.com/Zxrjj3DhqA
2021-07-29 15:15:18
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「マグロと水菜の味海苔サラダ」（完成は食べる前に） マグロを（ごま油大さじ1、白入りごま大さじ1、味海苔適宜千切る、醤油と出汁各大さじ2杯、七味とうがらし少し、塩胡椒少々に漬けておきます）水菜は根元を落とし5ｾﾝﾁくらいにカットして何度か水洗いして冷やしておきます。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/VxSlUqgwYH
2021-07-29 15:19:49
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鉄分補給サラダその２！ 「マグロと味海苔サラダ」 冷やしてシャキシャキになった水菜と漬けておいたマグロを併せて完成です💕暑いですからお母さんの手間が少なく作れる冷たいおかずサラダです。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/kCbYmDIgvT
2021-07-29 18:09:22
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「あったかいもの食べたいッ」ってなったので「トマチーボムスープ」作りました！たいしたレシピではありませんけど、リプ欄にレシピ書いておきますね〜🍅🍅🍅 #プクリポご飯 pic.twitter.com/c60gYEMfQ7
2021-11-16 08:22:22
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またしても作ってしまった「アップルローストポーク」 pic.twitter.com/RVTRCmlz9O
2021-11-17 21:32:12
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#2021年自分が選ぶ今年の4枚 皆さんからの反応が大きかった #プクリポご飯 の4枚です。 来年も健康的で、そして楽しい料理のレシピが考えられたり、作れたりしたら嬉しいです。 どうぞ宜しくお願い致します！ pic.twitter.com/rRQXpgNORg
2021-12-31 19:23:23
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#プクリポご飯 ミッフィー編 pic.twitter.com/soFgiKHZXF
2021-12-31 19:24:07
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わーい🙌あけましておめでとうございます㊗️ おせちとお雑煮と筑前煮完成〜✨今年もよろしくお願い致します💕 #プクリポご飯 pic.twitter.com/fUVdXqfMUE
2022-01-01 11:11:13
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一汁一菜だけど。ほうじ茶と青葱とセロリの炊き込みご飯、ふきと豆乳味噌のポタージュ #プクリポご飯 pic.twitter.com/cLpBsW7gIa
2022-01-09 18:58:23
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おはようございます✨ 今朝はお花の #オープンサンド 🌸✨ 浮かれていこう✨🌸 #朝ごはん #サンドウィッチ pic.twitter.com/NqWO2dV3Jc
2022-01-12 08:31:40
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寒すぎて…おでんじゃ無いけど、おでん的な煮ものを炊きました✨ お揚げと大根と玉子…✨ハフハフ🌬 おかわり自由 pic.twitter.com/XWOn3Svbvx
2022-01-12 18:55:06
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寒いから暖かそうな、写真になってるといいな♪私はジャガイモの皮剥きがあんまり好きではなくて💦直ぐに蒸してから、使います。皮も薄く剥がれて無駄がないし楽ちんで。ゴロゴロじゃがいもと野菜のは豆乳ポタージュに半熟温玉乗せ✨ #プクリポご飯 バターと小麦粉からパパっと作れるスープは温まる pic.twitter.com/Hfz1B63OhR
2022-01-14 12:43:57
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地味だけど、滋味な牛肉と大根のスープ作りました。年末に買った宮崎牛の福箱がまだかなりあって、切り落としを解凍したら「やっぱりスープでしゃょ🌬」って。これにごはん入れたりも美味しいかも！テールスープ程気合いなくても簡単に美味しい✨ #プクリポご飯 作り方はリプ欄に書いておきますね pic.twitter.com/oxJhnuAzs0
2022-01-17 19:08:27
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【大根と牛肉のスープ】調理20分前にすりおろしたにんにくと生姜で牛肉を和えておきます、大根は皮を剥き、千六本にカットします。お鍋にごま油小さじ一杯を入れて、加熱し牛肉を炒め、料理酒を少々振って、大根も入れ、しんなりする迄炒め、お水を800ml程度入れて煮立てます。→ #プクリポご飯
2022-01-17 19:14:00
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煮立って来たら、丁寧にアクをとります。これだけ頑張ればOK！ 塩少々して大根が透明になるまで煮たら完成です。お好みで小さじ1/2量の醤油を刺しても香ばしいですし、塩と粗挽き胡椒のみでも美味しいです。 #プクリポご飯
2022-01-17 19:15:42
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「鉄火丼」出来たよ〜✨ 卵焼きは茶漉しで2回漉すと綺麗に。 ご飯より具が多い🙄💦 #プクリポご飯 pic.twitter.com/1l3qLXIlKQ
2022-01-22 19:28:33
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先日、サンド用のパンが無くて上手く作れなかったロールサンド、リベンジしました✨あんバター、苺🍓、ブルーベリー、玉子、キウイ🥝です✨ お気に入りの缶に詰めて #プクリポご飯 pic.twitter.com/GAopeQa03H
2022-01-23 11:42:01
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「カブのあんかけ丼」と「蕪の葉のふりかけ」元々は赤ちゃんの居るご家庭用に考えたものなので、味付け前のカブを避けて、離乳食にも！ カブを煮て、ハンドミキサーなどにかけて（此処で離乳食とるからは分ける）おでんの素を入れて、とろみをつけるだけです✨ビタミン摂ろう！ #プクリポご飯 pic.twitter.com/Zk24Nd9O5O
2022-01-24 19:31:58
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お花の民お鍋出来た✨🌸🌹🌺✨ 野菜ばっかりなんですけどね💦😂 #プクリポご飯 pic.twitter.com/FHRfaNttkm
2022-01-27 17:34:58
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おはよう御座います♪「ブロッコリーと長ネギとハムのキッシュ」です✨ 餃子の皮が余ったら作ってみてくださいね！材料は冷蔵庫にある物で大丈夫です✨作り方はリプ欄に書いておきます。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/YeWCKlNQYE
2022-02-02 08:54:15
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餃子の皮をシリコンスチーマーに並べます。今回は玉ねぎちょっと、長ネギ、ハム、ブロッコリーと冷蔵庫に余ってた物を適当に。チーズを乗せて、卵液（卵一個、牛乳大さじ3、生クリーム大さじ2を混ぜ合わせる）を流し入れて600wで３分やって、様子見してもう１分30秒から2分かけて完成。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/FEnC9ukTSW
2022-02-02 09:01:44
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今夜は「鶏の香り揚げ」の予定です♪ 一口大にカットして黄色い脂肪を取り除いたものに、生姜のすりおろし大さじ一杯、白だし大さじ2杯、胡麻油大さじ1と1／2杯、白ネギの小口切りと混ぜ合わせて1時間くらい漬けて置くだけ♪後は揚げる時に卵と片栗粉と小麦粉を混ぜるだけです。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/GCruuIjoUB
2022-02-02 15:54:27
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「鶏の香り揚げ」です♪ 下拵えしたものに、卵一個、小麦粉と片栗粉大さじ2杯と1／2杯を入れてよく混ぜ。「170度」で「5分」とじっくり揚げます。白だしの味とネギの香りが良い香りです。生姜でポカポカ🌬 #プクリポご飯 pic.twitter.com/q2OjsE3O4O
2022-02-02 19:00:43
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おはようございます😃 昨夜作っておいた「ロータスクッキーサンド」です💕３つ作った💕 苺食べたかった〜✨ クリームはマスカルポーネチーズとヨーグルトを半々して、蜂蜜を少し入れたものです。 #プクリポご飯 pic.twitter.com/8hQCKP7y7A
2022-02-11 08:55:55
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