#ぬごまレシピ_φ ０５０５

長谷川あかり @akari_hasegawa

なめらか豆腐のシンプルそうめん。豆腐に塩•オリーブオイルを合わせて滑らかになるまで混ぜたら、そうめんと和えるだけ。こっくりとした豆腐が絡んだつるつるの細麺…じわじわ効いてくる旨みにハマる。たんぱく質もしっかり。こういう何気ない食事を自分のために用意する時間、気持ちがいいです。 pic.twitter.com/cyE9kibF8B

80C［ハオチー］中華料理がわかるWEBメディア @80Cjp

【保存版】中国14億人の胃袋を満たす最強の家庭料理「トマトと卵の炒めもの」（西紅柿炒鶏蛋）レシピ ①②池袋「沙漠之月」英英さんに教わる「つゆだく」トマト卵炒めの作り方 80c.jp/recipe/2023052… ③④東新宿「山西亭」李俊松さんに教わる「王道」トマト卵炒めの作り方 80c.jp/recipe/2023062… pic.twitter.com/OOX4yWUU7v

ぼく◒レシピ試作垢 @bokun_bokun

大葉ときゅうりを豚バラで巻いて焼き、南蛮だれに漬けたんだけど、甘酸っぱい×ポリポリ食感が最高の肉巻きに✨ 冷やして食べて美味しい肉巻き、夏にマジで良い。食欲がなくてもたんぱく質が摂取できる！！！ 辛いものが好きな人は、ぜひラー油をじゃんじゃんかけてほしい〜 pic.twitter.com/gLKQ8umxDr

ダイエットレシピ🥗食べ痩せレシピを毎日紹介 @dietmenuplan

ダイエット中の方はこの「ぷりぷり海老しゅうまい」のレシピが、フライパンひとつでつくれておいしいのでおすすめ！ボリューミー&ヘルシーなお手軽おかず。豚肉に含まれるビタミンB1は糖質や脂質の代謝を助けてくれる◎豆腐が入ると腹持ちがよくなるだけでなく節約にもなるので、ぜひつくってみて！ pic.twitter.com/4c9kxRwmnB

dancyu @dancyu_mag

ワインに合うおつまみサンドです。みょうがとマヨネーズを合わせるだけで、複雑に調味したかのような多彩な美味しさが口中に広がります。つまみの名手である「ロックフィッシュ」の店主、間口一就さんに手軽にできるマヨネーズつまみを教わりました。 #dancyu ift.tt/RvkYzjf

#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 @igarashi_yukari

チヂミはブロッコリーで作るのが一番なのでは、って思う位、ブロッコリーで作ると旨みたっぷりですごく美味しいの作れます。モチモチ生地にチーズたっぷり入れると最高です 卵1個、水大2、3倍濃縮麺つゆ大1、ごま油大1/2、おろしにんにく小1/2、薄力粉50g、片栗粉20g、刻んだブロッコリー1/2株、 ↓ pic.twitter.com/JaEmyTAobA

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

1枚68円のアレはこうすると肉以上になります。肉よりうめえ「こんにゃくのたたき」 切れ目をいれてカリカリに焼き上げたこんにゃくにガーリックチンポと大葉をあしらい特製ダレをかけました マジでこれこんにゃくか！？と思う美味しさなので是非！！ 動画はこちら！！ youtu.be/ALw7sN8Dql8 pic.twitter.com/ByOR2QMhVs

せんべろnet @1000bero_net

もう何度作ったかわからない「ホタルイカとねぎのナムル」。下処理したホタルイカときざみねぎをごま油とだし醤油で和えて黒胡椒。すすむよ。 pic.twitter.com/OYBDqfODn0 x.com/1000bero_net/s…

ゆとりの空間｜料理家 栗原はるみ @kurihara_shop

＼簡単なのにおいしい／ 常備菜レシピ「なめたけ」 家で作ると簡単なのにとってもおいしい！ 少し濃いめの味つけなので、ごはんが進みます。 炊きたてごはんにたっぷりのせたお茶漬けのほか、納豆と合わせたり、だし汁と一緒に煮て卵とじにしたり、とろみをつけてあんかけにしても◎ #栗原はるみ

長谷川あかり @akari_hasegawa

ごはんお茶碗一杯分に、ごま油でパリパリに焼いた大葉10枚、塩を混ぜ込んで握ると、とんでもなく美味しいおにぎりが完成します…口に入れると香りがすごい…大葉が好きな方もそうでない方もぜひ一度お試しください、お腹空いたぞ… pic.twitter.com/NpVJSNt6rE x.com/maquia_magazin…

ゆとりの空間｜料理家 栗原はるみ @kurihara_shop

＼レシピ特集／ 「常備菜レシピ」 時間に余裕があるときに作っておくと便利な常備菜。 副菜としてはもちろん、材料の切り方を工夫したり、下ごしらえを少しだけ丁寧にすると、メインのおかずにもなります。 そのまま食べてもおいしくて、アレンジもできる、栗原はるみの常備菜レシピをご紹介！

ゆっぴき @cooking_made41

うわ今気づいた みりん15g入れ忘れてるやん！！！ 2番のタイミングで“みりん”入れてください！ やっちまったぁ😱 x.com/cooking_made41…

河瀬璃菜 りな助 @Linasuke0508

今年も相変わらず美味すぎーー！ホタルイカのアヒージョ飯。 今年は土鍋で作れるレシピ作った！やっぱり鍋で炊くと段違い。ホタルイカ半分は刻んで半分はトッピングするよ。 ホタルイカのごはん、毎年これでいいやってくらいモリモリ食べられるし、なんならお酒がめっちゃすすむ。 レシピはリプ欄↓ pic.twitter.com/6eAgp0LKnW

ぼく◒レシピ試作垢 @bokun_bokun

塩サバ焼いて、ご飯と大量の薬味を加えた混ぜご飯、最高でした。冬なのに春っぽい味がした。 pic.twitter.com/qojrtds0pB

雲丹肉ちゃん @oniku117

コレ考えた人すごいと思うんよ。 ねぇ…まじモッツァレラチーズをめんつゆにつけて…意味不明に旨い pic.twitter.com/sENmUFiczS

寿木けい @140words_recipe

【春菊とパルミジャーノの和え蕎麦】新鮮な春菊が手に入ったら必ず作る。春菊はみじん切りにして、塩でもんでしばらく置く。その間に蕎麦を茹でて冷水で洗い、オリーブ油と麺つゆをかけて和える。蕎麦の上に水気をよく搾った春菊をのせ、パルミジャーノをすりおろしてかける。 pic.twitter.com/S6q56QE2be

河瀬璃菜 りな助 @Linasuke0508

材料(2人分) 白菜....1/8玉 片栗粉....大さじ2 豚バラ薄切り肉････100g 紅生姜....20g 塩胡椒....少々 シュレッドチーズ....50g ソース、マヨネーズ、鰹節.... お好みで ごま油....適量 ①白菜は千切りにする。紅生姜はみじん切りにする。 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味をつ ける。 ②ボウルに、白菜、紅生姜、チーズ、片栗粉を混ぜ合わせる。 ③ 中火で熱したフライパンにごま油をひき、②を流し入れたら蓋をし、弱火で5分加熱する。 ④ ③の上に豚肉をのせ、ひっくり返したら蓋をせず に中火で3~4分加熱する。 ⑤ ④を器に盛り、ソース、マヨネーズ、鰹節をお好 みでかけ、完成。 * 工程3で加熱する際は、弱火で蓋をして加熱することで、トロトロ ジューシーな白菜の食感に!

東山 広樹 | Cooking Maniac @h_gashiyama

だし不要！キムチチゲはこう作れ 『魚介類とキムチをごま油で炒める』 コレだけで驚くほど旨くなる ①安い魚介類とキムチ1/2パックをごま油で炒める ②水、ナンプラー、生姜、唐辛子入れて5分煮込む ③残りのキムチと具材投入 魚介とキムチを炒めると旨みが爆増… 水だけで凄い旨味のダシが出る！ pic.twitter.com/jzkyQqqsGO

周深に会いたい @zhoushenniaitai

ナマスに豆腐皮を入れて醤油とラー油であえてみました。 美味しい😋 キュウリ🥒あれば完璧じゃん！ この正月はのんびりできて大変良い正月です。 明日から仕事なのは自営業の悲しさよね。 今夜も引き続き中国ドラマ三昧です😃 pic.twitter.com/182zfa8KtZ

長谷川あかり @akari_hasegawa

年末年始ぜひ作ってみてほしい【梅酒黒酢角煮】。黒酢•梅酒•しょうゆ、全部100ml！煮汁が煮詰まるまで1時間半放っておいたら完成です。コクのある酸味と華やかな香りが本格的でごはんにもお酒にも合う一品。リアクション薄めな両親につくったら美味しいと言ってくれてちょっと泣きそうになりました。 pic.twitter.com/YBY1WlZfBj twitter.com/orangepage_mag…

杏耶@あや　31日-東フ39bお弁当本 @ayatanponpon

安い赤ワインで鶏レバーを煮ろの歌🐔 鶏レバー200gをオリーブオイル大さじ1で焼き 生姜チューブ大さじ1、醤油大さじ3、赤ワイン150ml、はちみつ大さじ2で煮ろ 旨いから〜🎵 pic.twitter.com/AHAiSExtSw

四川フェス🔥 @Amazing_Sichuan

【中国家庭料理】東北式酢豚 東北料理で一番好きなのが鍋包肉。人生2回目の自作はすごい上手くいった！ ・豚肉ロース塊を薄く切り、塩コショウで味付け ・大量の片栗粉に水をいれ混ぜ、置いて分離させる。水だけ捨てる ・豚肉にカチカチの片栗粉をまぶし衣をつける。油を少しいれるとなじむ ・油でカリッと揚げる ・たっぷりの白酢、砂糖を中華鍋で煮立たせ揚げた豚肉をからめる ・仕上げは好きな野菜を入れる。今回は刻んだ春菊を入れた 鍋包肉を知らない、初めて食べる奥さんがおいしいと感激！自作もいける🤤

ぼく・イラストレシピ @boku_5656

フジッコの「カスピ海ヨーグルト」を使用して作る、爽やかな味わいの「ヨーグルトポムポム」のレシピを提供させていただきました🙌 ポムポム＝フランス語でリンゴのこと🍎 クッキングシートとフライパンを使えば、お手軽に作れちゃうよ✨りんごを、ラフランスや柿など、他の果物に変えても◎ pic.twitter.com/MTiZyNWPUO twitter.com/fujicco_jp/sta…

森シェフ @yohtaro007

クリスマスに作りたい「ほろほろビーフシチュー」 【材料】4人分 牛すね肉…..700g 玉ねぎ…..1個 ニンジン…..1本 ニンニク…..1片 赤ワイン…..1リットル バター…..20g ローリエ…..1枚 デミグラス缶…..1缶 (ポテトクリーム) メークイン…..400g 牛乳…..100ml 生クリーム…..200ml 塩コショー…..少々 #クリスマスディナー

dancyu @dancyu_mag

本場では一度ゆでた豚塊肉をスライスして再び鍋で炒める、「鍋に帰る」という意味からついた回鍋肉。 甜麺醤の代わりに、赤味噌ベースの自家製練り味噌でつくれば、ご飯が進むおかずに最適な和風の回鍋肉に仕上がります。 #dancyu #大庭英子 #味噌 #レシピ dancyu.jp/recipe/2023_00…

農林水産省 @MAFF_JAPAN

＃りんご の芯を、紅茶のポットに入れておくと、 りんごの甘い香りがする美味しい紅茶になります！ 画像のアップルティーは、りんご２個分の芯を使用🍎🍎 ＃手間なし　　＃無駄なし pic.twitter.com/dV4wzFklKK

はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞 @cheap_yummy

揚げ物で油使うの面倒な人へ 「油たった大さじ1」でめっちゃ旨いのできます 【焼きフライドポテト】 じゃがいもに水かけてレンチンして、焼いて塩コショウ振って完成！ pic.twitter.com/m48av16Nyk

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

これまで何個もかぼちゃケーキ紹介してきたけどこれが一番作りやすい！！ 【材料6つ！半熟かぼちゃケーキ】 粉が少なくなめらか、素朴な甘さでめちゃめちゃ美味しい。レンジだけで作れて生クリームもホットケーキミックスも不要。好みでホイップと砕いたオレオ散らすと最高です！ハロウィンにでも！ pic.twitter.com/6OFHb78fDe

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

インド料理屋さんで必ず出てくるこのサラダのドレッシング 実はハインツトマトケチャップとにんじんで簡単に作れちゃうので軽率に試してほしい なんの野菜にかけても美味しくなる最高のにんじんドレッシング、おうちがインド料理屋さんになります！！ #PR #ハインツ pic.twitter.com/1DJVAkZQXK

macaroni [マカロニ] @macaroni_news

台湾の煮卵。お茶とスパイスで煮る「茶葉蛋（チャーイェダン）」の作り方 macaro-ni.jp/135455

森シェフ @yohtaro007

有名洋食店で教わったマカロニグラタン✨ 【材料】2人分 マカロニ…..100g むき海老…..10尾 アサリ…..150g 水…..100ml 顆粒コンソメ…..小さじ1/2 オリーブオイル…..大さじ1 塩…..少々 コショー…..少々 ピザ用チーズ…..適量 (ベシャメルソース) 無塩バター…..20g 薄力粉…..20g 牛乳…..200ml #マカロニグラタン

ぼく・イラストレシピ @boku_5656

☑カスタードを冷やす際は、落としラップをすると🙆‍♂️✨また、バットに移すとすぐ冷えます ☑蒸す際に、アルミホイルをふんわり被せると、水滴が生地に落ちにくいのでオススメです(取る際は火傷に気をつけて！) ☑少し詳しくブログに書いているので、よろしければ！ recipe-blog.jp/profile/366597…

Nちゃん @nnnchanpoyon

大好評だった過去最高に旨いエビチリのレシピ。感激するほど絶品です。コツはとにかく大きなエビを使うこと（私は業務スーパーの600円で売ってるやつ）、最後にラー油と酢をいれることです。めちゃくちゃ旨いのでオススメ。 pic.twitter.com/Gx3T8bTCSb

#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 @igarashi_yukari

味玉は塩味が一番なのでは、って思う位美味しい。 鶏ガラ＋麺つゆのうま味加えたたれに漬けると5個作ってもすぐ消えてくやみつきの味玉になります。卵は6分半茹でが絶妙 【旨塩味玉】 半熟ゆで卵5個、水200ml、塩・おろしにんにく各小1/2、鶏ガラ・3倍濃縮麺つゆ各大1、胡椒合わせ冷蔵庫に一晩 ↓ pic.twitter.com/4pjWgGV9pV

雪国まいたけ【公式】 @yukiguni_co

2人分作ったつもりが1人で食べてしまう美味しさ。 米を鮭と白まいたけ、白だしと炊いてバター飯にすると箸止まらないやみつきの炊き込みご飯になります。 追いバターすると禁断の味。 研いだ米1合に水180ml注ぎ30分おいたら骨を取り除いた生鮭1切れをのせ、白まいたけ1パックを 続く▼ pic.twitter.com/O0SGd1jCax

みんなのきょうの料理 @m_kyounoryouri

【魯肉飯（ルーロウファン）】枝元なほみさんがおいしいものを求め、台湾をぶっつけ本番で旅した時に出会った屋台グルメをアレンジしました！ #レシピ #みんなのきょうの料理 kyounoryouri.jp/recipe/17701_%…

長谷川あかり @akari_hasegawa

豚こま肉のカリカリ甘味噌絡め。包丁要らず•基本調味料だけでつくるみんな大好き甘辛おかずです。ほんの少しお酢が入ることで、旨みと軽やかさが加わり食べ疲れない味わいに。黒胡椒を振って白髪ネギを添えると一気に中華っぽくなるから不思議…料理って面白い。ビールにもご飯にもよく合う、最高。 twitter.com/akari_hasegawa… pic.twitter.com/0OozsJhhKW

しかない料理のイガゴー＠toroa代表 主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ @gogoigarashi

トマトは白だし絡めてチーズのせて焼くとめちゃくちゃ旨い。 グルタミン酸とイノシン酸のうま味で簡単に旨いの作れます。 これでトマト何個でもいける pic.twitter.com/IuAXHYBVFQ

長谷川あかり @akari_hasegawa

大好きなしめ鯖バターパスタ。しめ鯖？！バター？！パスタ？！と思うかもしれませんが、酸味とコクのバランスが絶妙。これはもう信じてくださいとしか説明のしようがない…。垢抜け感もあるから、お店の味！と言いたいところだけれど、家だからこそ味わえるパスタだと思う。茹でて和えるだけです。 twitter.com/i/web/status/1… pic.twitter.com/R2vQyKaSjq

セブンプレミアム @premium_life_7

最高に美味しい冷凍枝豆の食べ方なのですが、解凍してからごま油で香ばしく焼いてバター絡めて黒胡椒ふると食べる手止まらなくなります。 セブンザプライス　塩ゆで枝豆は流水解凍するだけですぐ食べられます。 セブンザプライス塩ゆで枝豆200gを解凍する。フライパンにごま油小1を 続く▼ pic.twitter.com/URywVLTCk6

今井真実　料理家 @imaimamigohan

今週のあともう一品「あげづけ焼き」 @ism_desk ism.life/3steprecipe/00…

80C［ハオチー］中華料理がわかるWEBメディア @80Cjp

【公式】dancyu (ダンチュウ) 丨びっくりするほどご飯が進む中国の家庭の味”地三鮮（ディサンシェン）” dancyu.jp/recipe/2023_00… #じゃがいも #なす #ピーマン #地三鮮 #豆板醤 #長ねぎ @dancyu_magより 80Cでも公開以来、毎月PVトップ10に入る人気記事となっている、隠れ人気料理「地三鮮」のレシピ。

今井真実　料理家 @imaimamigohan

「5分でつるっと梅サバ缶冷や汁」 覚えておくとらくちん！ 夏のお昼はサバ缶を余分に買い置きして、冷や汁を作ることが多いです。 胃にするっと入り、梅の酸味、ねり胡麻のコクがちょうどいい。 鯖水煮缶　　 味噌 練り胡麻　大２ 梅干し　　１個 お豆腐　　１丁 お好みの薬味を混ぜるだけ。 pic.twitter.com/jsIMPb4u4f

Nちゃん @nnnchanpoyon

生春巻きの皮で作る肉焼売、何度も作ってるけどもちもちジューシーでめちゃくちゃ旨いです、、、、🥺豚ひき肉、玉ねぎ、塩、ごま油、醤油オイスターソース、生姜にんにくチューブ混ぜて皮に包んでクッキングシート引いたフライパンで蒸し焼きするだけ。 pic.twitter.com/PLMekXTE60

ぼく・イラストレシピ @boku_5656

岩下の新生姜の漬けだれにたこを浸して、片栗粉＋青のりまぶして揚げたら、ギョエーって声出るくらい美味しかった‼️ まるで縁日みたいな「たこ唐揚げ🐙」 pic.twitter.com/sj2b8FeIm9

マルエツ@料理レシピツイート発信中！(ほぼ)毎日 @maruetsu1945

ここだけの話 みりんと酒を沸騰させて、醤油、砂糖、味噌、すりごまを混ぜたやつに魚を漬けるっていうの、 おいしすぎて多分300億回くらい作ってます… [ぶりのごまミソ漬け丼] みりん大1,酒大2を沸騰させたら,醤油大1,砂糖小1,味噌大2,すりごま小2混ぜ,ぶりを20分ほど漬けたら pic.twitter.com/YB0zw3X8BS

青髪のテツ｜野菜のプロ @tetsublogorg

これ一生リピートし続けると思う… 【梅しそチーズ豚ロール】 1.豚肉にたっぷり大葉をのせる 2.チーズと梅チューブをかける 3.フライパンで焼く 4.醤油大さじ2砂糖小さじ2をかけ絡めたら完成 大葉と梅のサッパリした風味とジューシーな豚ととろ～りチーズがたまりません！！ 絶対試してみて！！ pic.twitter.com/EkTBMf4E64

経塚翼｜異次元料理人「沼レシピ」 @tbs_dn

おそらくこれがキノコを1番美味しく食べる方法。鬼のように美味いのに罪悪感なく、腸活にもなるって最高じゃない！？キノコに焼き目つけてお酢、みりん、醤油、鶏ガラを混ぜるだけ。冷蔵庫で5日くらい作り置きもできるからマジでやってみて。お弁当にもオススメ☆ pic.twitter.com/UJMBNhVsTj

R350L右脳左脳 @UnouSnou

生クリーム使いきれない 悲しみの民に 今日見つけた技シェア 泡立てて残るやん？ ラム酒に着けといたドライフルーツと 甘くなったラム酒ぶち込んで 混ぜて冷凍したら いい感じのアイスできた 大人のアイスだーー！ ヒャホーーー！ ウマー♡🎶 日本酒とかブランデーでも やってみるかな 梅酒いけそう