ツイめし

つくりおき食堂まりえ @mariegohan

レンジだけで作れるマーボー春雨ナスです。耐熱容器に水200と薄切り茄子ひき肉焼肉のタレしょうゆ砂糖お酢生姜を入れ水で湿らせた春雨を長いまま入れふんわりラップして4分チン。一度かき混ぜて再び4分。タレの味がシミシミの絶品春雨の完成です👍辛くないのでお子さんもOK mariegohan.com/9047 pic.twitter.com/5AgLRYwDOw

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ごとたま @awaza28

あやぶた食堂(@ayatanponpon)さんのチヂミ作りました！じゃがいもと卵1個とニラだけ入れましたがもちもちしてるー！ pic.twitter.com/RBG4GuOAh3

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杏耶@あや @ayatanponpon

あやぶた食堂 「元気もりもり！レバニラ」 夏に負けない！スタミナつけて！ レバー(ネバー)ギブアップ！💪🌞 pic.twitter.com/3mrIxYNJSg

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

厚揚げ200gを四角く切ってオリーブ油で炒め、ケチャップ大さじ3とタバスコ小さじ半分にコンソメひとつまみ入れケチャップが厚揚げに纏わりつくくらい炒めたら火を止めマヨネーズ大さじ1入れ和え塩胡椒 オーロラチリ厚揚げ！！ 美味しいしすぐ出来るよ！ビールもハイボールも進むよ！ pic.twitter.com/VzDB8dUmK4

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白央篤司 @hakuo416

キッコーマンのサイト、いろいろ便利なんだけどこの「野菜の切り方」は参考になりますよ。基本的な薄切り輪切り千切りから、ざく切り、くし形切り、拍子木、乱切りなど実例がいろいろ出てます。切り方はホント大事、守らないと味がすっごい変わるからね。kikkoman.co.jp/homecook/basic…

おかざき真里 @cafemari

【この季節がやってきた！】トウモロコシの実を削ぎ切りにする。芯をごはんと一緒に炊く。実をバター一欠片とタップリの醤油で炒める、米もモロコシも甘いので醤油をたっぷり焦がし気味にするのがコツ！炊き上がったら芯は抜いて、炒めた実と混ぜる。大人は粗挽き胡椒ふっても。【子供ががっつく！】 pic.twitter.com/bhY3P59f2p

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つくりおき食堂まりえ @mariegohan

関西の皆さま大丈夫でしょうか🙇電気があればガス無しで作れるおかずを紹介しているので微力ながらお役に立てれば幸いです。パスタ、チャプチェ、カレー、蒸しパン、鶏チャーシューあつあげ肉巻きなど炭水化物から肉魚のメインまでレンジだけで作れるおかずをまとめています。 mariegohan.com/category/fast pic.twitter.com/MBoX1OnkCe

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

高槻名物うどん餃子半端ないって 冷凍うどん一玉を解凍しぶつ切りし豚挽肉200g、ニラ半束、卵一個、片栗粉大さじ1、白だし小さじ2、おろし生姜小さじ1、塩胡椒混ぜごま油で焼きポン酢添えるだけで出来るし半端ないって うどんがモチモチで超旨いしなにより簡単やもん、そんなん思いつきひんやん普通 pic.twitter.com/jnsevQsYrD

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

対戦国の料理を食べつつ応援するのが流行りらしいのでレンジでベルギーのワーテルゾーイ風 容器に鶏もも100g、にんにく1片、牛乳150cc、玉葱1/4個、人参2cm、コンソメ小さじ1半、バター10g、塩胡椒し600w5分加熱 卵黄入れ混ぜ更に1分加熱で完成！ 卵黄でトロミを出す変わり種シチュー！頑張れ日本！ pic.twitter.com/br6uXLH72k

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

コンビーフはカレーにするととてつもなく旨くなるのですが 玉葱半個を油で飴色に炒めコンビーフ一缶炒め水300cc、カレールー2片、バター10g、おろしにんにく半片、ウスター小さじ1、砂糖小さじ半入れ軽く煮るのです まるで何時間も煮込んだ様なホロホロビーフのカレーが15分で出来ます！お試しを！ pic.twitter.com/GXm3D83e6P

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

僕の一番好きなそうめんの食べ方なんですが、表示通りに割っためんつゆにワサビを溶かし卵黄を落として月見ダレにして食べるんです 卵黄が細いそうめんによく絡み最強にみえる！！ ワサビじゃなくてラー油やごま油も旨いし茹でたササミと一緒に親子風に食べてもいい！ 嗚呼、素晴らしきかな素麺 pic.twitter.com/1QRGdxusSe

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杏耶@あや @ayatanponpon

ミネストローネオートミール粥 オートミール30〜40g トマト缶1/2缶 トマトケチャップ大3 コンソメキューブ1/2個 きのこ1/2パック 黄パプリカ1/2個 鳥ひき肉 20〜30g 卵1個 先に鳥ひき肉を塩胡椒で炒めて他の食材を入れ煮詰めます #オートミール粥レシピ pic.twitter.com/C7lbzjor2I

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🦋織姫* 潜水済み🐳 @kaoriro0m

今日はラザニア。 最近お世話になりっぱなしのあやぶた食堂(@ayatanponpon )さんのレシピ。 具材ののってないところの餃子の皮はカリカリ、のってるとこはモチモチ。美味しい。 フライパンは26cm使用。 そろそろレシピ本買おうか。 #あやぶた食堂 #ラザニア #お昼ごはん pic.twitter.com/uoknMj5ug4

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🦋織姫* 潜水済み🐳 @kaoriro0m

今日も自炊。 あやぶた食堂(@ayatanponpon )さんの豆乳スープの生パスタ。 美味しい。美味しいけど、真夏日に選ぶメニューじゃない(๑°꒵°๑)♡ でもほんとに餃子の皮が生パスタに! 絶対、また作る。 pic.twitter.com/NcD7aCxfqB

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城伊景季 @white_cake

これはやってみる！　良記事だー。油の多さとガラムマサラを一本使ってもいいというところを学べてよかった。 / “インド人なら100円ショップのスパイスでも本格インドカレーは作れるのか？本場の味を知るインド人が挑戦！ - LIVE …” htn.to/au49Xje

ぐるなび みんなのごはん @gnavi_gohan

暑くてもう買い物とか行ってらんないし…ってときこそ籠城メシです ラタトゥイユがどんどん変身していっちゃいますよ、便利 ⇒【レシピ】夏も「籠城メシ」が超優秀…！夏野菜たっぷりのラタトゥイユで引きこもろう r.gnavi.co.jp/g-interview/en… pic.twitter.com/LZhr2Tql6K

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

鯖缶で作る宮崎の冷や汁が混ぜるだけなのに旨すぎる 鯖缶1/2缶と味噌とすりゴマ大さじ1ずつ、おろし生姜5g、白だし20cc、冷水250cc入れ混ぜ 崩した豆腐半丁にかけ胡瓜1/3本、茗荷1個、大葉3枚添え完成！ このままでも旨いし素麺のつけ汁にするとアホほど旨いのでこれで猛暑乗り切ろうと言う気持ち pic.twitter.com/uONHDjPmvi

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おりたたむ @oritamu13

長期休暇に必ず作るやつ。値引きシールついてる食パン2斤にピザソース(ケチャップ+にんにくチューブ+塩胡椒+バジル)を塗り、好みのトッピング(今回は炒めたズッキーニとベーコン)をし、チーズをのせて1枚ずつラップで包み冷凍。いざという時の昼ごはん。 #主婦らの夏休み戦争 pic.twitter.com/zagDPuEcFr

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

コストの安さとヘルシーさが魅力の京都の衣笠丼 油揚げ1枚と長ネギ1/2本を水大さじ3、白だし大さじ2、みりん大さじ2で煮、さっと溶いた卵2個を2回に分けて入れ半熟に仕上げご飯に乗せます 油揚げから染み出す出汁がなんとも旨い、価格と味は比例しないという良い例です！給料日前などにお勧め！ pic.twitter.com/yOWlSj3jMS

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大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー @DAIGATANA

油通しをせずにキャベツシャキシャキな回鍋肉の作り方を発見したのでシェアします。 キャベツ1/4を丸のままオーブントースターで15分、焦げた外皮は捨て、茹で豚200gをスライスしてフライパンで炒め、ざく切りにしたキャベツを最後に入れて軽く馴染ませる。豚もキャベツも鍋に返す、ホイホイ回鍋肉！ pic.twitter.com/CBEramNr3S

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大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー @DAIGATANA

味付けは、 甜麺醤・豆板醤・醤油・紹興酒…大さじ1 創味シャンタン…小さじ1 トロミが欲しいなら片栗粉を小さじ1

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

皆でもう絶滅寸前の鰻食わなくてもいんじゃね？ってなった豚の蒲焼き 豚バラ一本は熱湯に入れ蓋し弱火で1時間半程煮てカットし醤油大さじ3、みりんと酒小さじ2ずつ、砂糖小さじ4、味の素3振りし煮詰めたタレを塗りながらグリルで焼く タレとご飯に乗せ山椒を振ると本当に最高だから来年は豚にしよ pic.twitter.com/czdFPRzZmI

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大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー @DAIGATANA

四川風のタレ 芝麻醤・香醋（中国の酢）・醤油・砂糖：大さじ1 ラー油：大さじ2 五香粉・創味シャンタン・花山椒：小さじ1 花山椒は直前にミルで挽きましょう。粉のヤツは辛いだけで香りが無いからダメ。 pic.twitter.com/qtzIZM7yTo

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おりえ　2024カレンダー発売中 @orie13a

うちの和風蟹グラタンは夫のお気に入り。お店みたいな味 ①蟹缶100gを汁と蟹身に分けておく ②米1合を研ぎ蟹缶の汁で炊く ③マッシュルーム2個長葱1/2本微塵切りをバターで炒め昆布茶1/4匙を混ぜ合わせる ④蟹と②③を混ぜる ⑤耐熱皿に④を盛り、ホワイトソースをのせ醤油を垂らす ⑥220度で12分焼く pic.twitter.com/lYJvkspGn2

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大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー @DAIGATANA

もち麦エビリゾット もち麦80gと水250ccを耐熱容器に入れて電子レンジで800W6分。カップスープのエビ味とお湯100ccを加えてチーズを乗せて、グラタン皿に入れて焼けばプチプチトロトロのリゾットの完成。これで350kcalで1日の食物繊維の半分が取れてダイエットにもなるし女子にもモテる。合掌。 pic.twitter.com/MWCMWGwIAI

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大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー @DAIGATANA

もち麦80gを水200ccに15分浸漬させて電子レンジ800Wで6分。好みのカップスープ1個とお湯100ccを加えてチーズを乗せてオーブンで約4分、チーズが溶けたら完成。 もち麦1回分が50円、カップスープが60円チーズ20円なので市販のレトルトリゾットの半額。食物繊維たっぷりで女子にもモテる。合掌。 pic.twitter.com/Ur2b6FQx51

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大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー @DAIGATANA

もち麦のトマトリゾット もち麦80gと水200cc、一口大に切ったササミ100gと舞茸50gを耐熱容器に入れて電子レンジで800W8分。カップスープのトマト味とお湯100ccを加えてグラタン皿に入れてオーブンで4分焼き塩胡椒振って完成。1日の食物繊維の半分とタンパク質20g取れて女子にもモテる。合掌。 pic.twitter.com/wUv7Tp33eU

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・一滴も水を使わない 「無水油鍋」 ニンニク2片をごま油大さじ3で炒め白菜250g、豚バラ200g乗せ酒大さじ3、白だし大さじ1入れ蓋をしてクタッとするまで弱火で煮るだけです 香りとコク、旨みが半端ない ポン酢か塩で召し上がってください、マジで損はさせません pic.twitter.com/99UVIr0pXb

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

油が多いので締めに雑炊は向かないんですが、中華麺が滅茶滅茶あうんです 茹でた中華麺と塩入れてシメの塩油そば、むしろこれが食べたくてやってる感じもあります pic.twitter.com/xHio4YfNNp

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

まさかの食卓に出す器でチン‼️これはもう、是非試して 【ネギとツナの鶏ガラ醤油パスタ】 耐熱性の器に、折った麺(追記参照)100g、ねぎ薄切り1/3本、ツナ1/2缶、［水260ml、顆粒鶏ガラ小さじ1、塩少々］を入れラップ無しで袋の表示時間➕3分チン。バター、醤油各小さじ1、塩胡椒で味を調える。 pic.twitter.com/hfpPhgdslK

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ぼく・イラストレシピ @boku_5656

鶏ひき肉と豆腐を混ぜて煮るだけで、びっくりするくらいとろけるつくね煮になるんです！ 油揚げに入れるから、煮崩れの心配もご無用！🌟 pic.twitter.com/oohnoN51XL

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ぼく・イラストレシピ @boku_5656

ちなみに、油揚げを開いて具材を塗る→くるくる巻いてラップする→500wで2分レンジ加熱→カットしてフライパンに入れ、醤油・みりん・酒小さじ1ずつと、砂糖小さじ半分で味をつければお弁当にぴったりのぐるぐる巻きになるよ！ pic.twitter.com/hNbNk1rsIL

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

炊飯器でも旨いチャーハンは出来る！ 「炊飯器炒飯」 炊飯器に洗った米1合と酒大さじ1、味の素小さじ1/3、塩小さじ1/3入れ線より少し下まで水を入れ甘塩鮭1切れ、ごま油小さじ2入れ炊く 炊けたら溶き卵一個回しかけ長ネギ1/3入れ蓋をし五分蒸らし黒胡椒と紅生姜 腕いらず、さすが炊飯器先生！ pic.twitter.com/L23BkdIlG2

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

低糖質だけど何度でも食べたくなるので結局意味ないんじゃないかってレシピ出来ました 「悪魔のキムラ豆腐」 ごま油大さじ半でにんにく1片とベーコン20g入れ炒め、キムチを汁ごと80gと焼肉のタレ小さじ1入れ炒める 豆腐150gに乗せラー油かけ完成 夜中に丸々二つ食べてしまった、くれぐれもご注意を pic.twitter.com/3CP2nI7dZ0

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

濃厚なソースともっちもちの餅が悪魔的な旨さを演出する！ 「餅ボロネーゼ」 ニンニク1片をオリーブ油小さじ2で炒め塩胡椒した合挽き肉70gと玉ねぎ1/4個炒める トマト缶1/4缶とコンソメ小さじ1入れ煮詰め餅2個入れ柔らかくなったら完成 好みでバターかチーズを足すとより悪魔的に、超オススメす pic.twitter.com/5bgZXkf1Co

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

生放送レシピ① 生姜卵あんかけ白滝 鍋に水270ccと白だし大さじ2半入れ沸かし片栗粉小さじ2を少量の水で溶いたものを入れとろみをつけ溶き卵一個入れます 白滝をぬるま湯でよく洗ったものを入れあたため丼に盛りおろし生姜8gに小ねぎ、ごま油少量

つげちゃんぐ🎮🍻ECD @TGTG_chang

これはライフハックなのですが、「from:ore825 使いたい食材、飲みたい酒」でツイート検索するといろいろ捗ります。@ore825 pic.twitter.com/25clhHeA1U

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

絶対風邪治すという強い意志が感じられるスープ 「レンジで長葱のくたくたスープ」 太めの長葱一本(120g)を小口切りにし、水200cc、白だし小さじ4、ごま油大さじ半入れ600w7分チンするだけ これだけで長葱の甘味が最大限に感じられる絶品スープになります 好みで生姜など加えても、オススメです！ pic.twitter.com/uokUuuyJkw

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

これ、飽き性の僕が何十回も作ってる麻薬レシピなんですが 「和風納豆カルボナーラ」 にんにく1片をオリーブ油小さじ2で炒め、ベーコン40g玉ねぎ1/8個、酒大さじ1、ひきわり納豆1パック炒め 白だし小さじ2、バター10g、塩、パスタ100g茹でた物を入れ和え、卵黄と黒胡椒 大好物、マジで癖になります pic.twitter.com/ibbZkbwDxf

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

余った塩鮭はこうするとマジでとんでもなく旨くなる 「塩鮭マヨグラタン」 甘塩鮭1切れ70gは骨と皮をとり刻み、薄切り玉ねぎ80gとマヨ大さじ2半、コンソメ小さじ半、多めの黒胡椒で和え耐熱皿に入れピザ用チーズ40gかけトースターで15分ほど焼き完成！ 正直、鮭余ってなくてもやりたい旨さです pic.twitter.com/OjdbbXCyI1

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

罪悪感なくお腹いっぱいになりたい！と言う時にオススメな一杯 「白滝サンラータン」 鍋にぬるま湯で洗った白滝180g、しめじ半パック、水300cc、胡椒、ウェイパー、醤油、ごま油、酒を小さじ1半ずつ、入れ沸かし溶き卵一個入れ混ぜ、酢小さじ2入れた丼に注ぎ葱とラー油 糖質オフで超旨い！！！ pic.twitter.com/ulZqGTs6q4

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

※お詫び バズレシピ　太らないおかず編に誤植がみつかりました 41ページの「モヤシ肉そば」のレシピの水が抜けておりました 【Aの欄に水300cc】を加えたものが正しいレシピになります お買い上げいただいた皆様にはご迷惑をおかけし大変申し訳ございません 訂正のほどよろしくお願い申し上げます pic.twitter.com/zZj8anLM4A

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

漬物タルタルが絶品、簡単に作る 「揚げない和風チキン南蛮」 ゆで卵一個、マヨネーズ大さじ2半、ケチャップ小さじ1、お好きな漬物のみじん切り15gを混ぜておき 鶏モモ肉一枚は塩胡椒し、片栗粉をまぶし両面蓋をしながら油で焼く ポン酢大さじ2と砂糖大さじ半を煮詰め、肉にタルタルとかけ完成 pic.twitter.com/YdsfmiSCqd

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

「悪魔の餅肉巻きチーズダッカルビ」 餅2個は半分に割り豚肉薄切り100g巻き塩胡椒しごま油大さじ1/2で全体を餅が柔らかくなるまで弱中火で焼く わが家は焼肉屋さん中辛 大さじ1強、味噌小さじ1/3、砂糖2つまみを混ぜ入れ絡めながら焼き、チーズ30g、葱、ゴマ、糸唐辛子 恐ろしいほどビールに合う！ pic.twitter.com/HHyjzJhPUj

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

ちょっと洒落にならないほど旨い、水を一切使わず、食材と酒の旨味を引き出した 「無水白菜うどん」 にんにく1片をごま油大さじ1強で炒め、白菜200g、豚バラ80g、酒大さじ5、白だし大さじ1、塩2つまみ入れ蓋し15分弱火で煮てレンチンしたうどん入れ胡麻、葱、柚子胡椒 本気で毎日食べたい旨さす pic.twitter.com/54Eizqfh8P

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

マジで何度も炊きたくなる、炊飯器で作る極上のパラパラピラフ爆誕した・・・ 「炊飯器きのこピラフ」 洗った米一合、コンソメ小さじ1強、目盛りよりやや少ない水を入れ、しめじ半パック、ソーセージ3本、玉ねぎ1/4個、にんにく1片、バター10g、塩2つまみ入れ炊く マジでカメラマンさん絶賛でした pic.twitter.com/lIxZW10ts8

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

正月太りに効く低糖質痩せ飯 もやしを麺がわりにした 「肉そば風もやし」が旨い！ 水300cc、醤油みりん酒大さじ1ずつ、ウェイパー小さじ1、白だし小さじ半と豚肉100g、もやし200g入れ蓋をし沸かし 片栗粉大さじ半を水で溶いたの入れとろみつけ葱、胡椒、ラー油 コストパフォーマンスも最高です！ pic.twitter.com/sDLKDkffD5

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

これ本当に安いし簡単だしやみつきになって定期的に作ってしまう 「悪魔のレンジたぬきスパゲッティ」 耐熱容器に半分に折った5〜6分茹でのパスタ100g、めんつゆ大さじ2弱、オリーブ油大さじ1、水250cc入れラップせず600w10分チン 揚げ玉20g小葱少々に多めのラー油 好みでマヨや七味！超超旨いよ！ pic.twitter.com/hG7E9OfH7v

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

すいません、悪魔のように旨い闇の料理が完成してしまいました 「パルメザン油そば」 ニンニク1片をバター10gで炒めて器に入れ白だし大さじ1と1/3入れ中華麺120g茹で入れ和えて粉チーズ大さじ1と卵黄と黒胡椒 タバスコ&追いチーズすると更に最高 是非、悪魔と契約してこの旨さを体験して下さい！ pic.twitter.com/oTPUQGyA1z

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

煮込み不要！ルーすら要らない！ 「豆乳パンプキンシチュー」 かぼちゃ250gはラップし600w3分チン 鶏肉200gはバター10gで炒め玉ねぎ半個、しめじ1パック入れ炒めかぼちゃと豆乳500cc、コンソメ大さじ1と1/3、塩胡椒し10分ほど強火で煮て完成 本当にトロトロで恐ろしく旨い・・・幸せは15分で作れる pic.twitter.com/UmdH4Gh66K

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