OGATA Tetsuji
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今日は久々の牡蠣の会にやってきました。 #セカウマ pic.twitter.com/Aj3BpMAbDY
2019-11-16 13:17:21
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まずは坂越の牡蠣の初物。11月11日収穫のものらしいです。牡蠣の季節。 #セカウマ pic.twitter.com/GomGSQMmxi
2019-11-16 13:22:13
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牡蠣に合うパンが出てきました。海水がしみても崩れない、バター一体型。味変も良い。 #セカウマ pic.twitter.com/e9hEDyZbvk
2019-11-16 13:27:07
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新たな皿がやって来た。これも坂越かな。合わせる調味料も色々あって全く飽きる気配が無い。 #セカウマ pic.twitter.com/VH1m1BqOBB
2019-11-16 13:48:00
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出てきました、カキフライ。生で食べられる牡蠣で作っているので中身はミディアムレア。ソースではなく光り輝くマッシュポテトと一緒に。これが合う。 #セカウマ pic.twitter.com/haFJkL5nPv
2019-11-16 13:57:36
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「次も牡蠣ですけれど大丈夫ですか！？」という牡蠣の人の言葉の後に鍋登場。注がれたものは水ではなく牡蠣を育てた海水と日本酒のみ。 #セカウマ pic.twitter.com/4mMwK1lXqO
2019-11-16 14:14:37
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鍋が出来てきた！ネギと豚肉との合わせが美味しいです。 #セカウマ pic.twitter.com/bZmaB9qq45
2019-11-16 14:29:30
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突然登場した国産松茸。牡蠣と合わせて松茸しゃぶしゃぶが始まります。香りがすごい。 #セカウマ pic.twitter.com/GfdGjHdClr
2019-11-16 14:45:05
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飲み会 (@ HUB - @hub_82 in 渋谷区, 東京都) swarmapp.com/c/2t6L9hbjxaA pic.twitter.com/0By2JbksIt
2019-11-16 16:24:54
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