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多賀城の三島屋にて四川担々麺(白) の太麺チョイス。ねっとりと濃厚な胡麻と自家製山椒のシビ辛がめちゃうま。デザートの杏仁豆腐もついてお得。 #ごはんにっき pic.twitter.com/jOBiqcM7Uz
2024-04-14 16:19:16
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万豚記 豚バラあんかけご飯と大餃子。餡ぎっしりの特大サイズがかなり満足度高い。 ♫ワンツーチィで餃子食べて立ち止まって考える🤷 #ごはんにっき pic.twitter.com/zWvGoENgfn
2024-04-07 16:44:15
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牛すじの煮込み。昨夜煮込んで一日寝かせたので味しみしみ。醤油ベースだけど隠し味にほんの少しだけ味噌加えるとコクが出る。次回は牛すじカレーもチャレンジしてみるかな。 #ごはんにっき pic.twitter.com/LoT6BiE9cK
2024-02-18 19:59:25
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先日、久々に香満園行ったら780円だったエビマヨ定食は1150円に値上げしててメニューもいくつか廃止され悲しみ。白飯も丼から小茶碗になってたし原料費高騰だろうから仕方ないけど世知辛いンゴねぇ。 #ごはんにっき pic.twitter.com/Pg0HJkFC9m
2024-02-04 15:27:15
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餅や紅白かまぼこなどを抜いた仙台雑煮「風」のお吸い物 #ごはんにっき pic.twitter.com/y81phSoCvY
2024-01-01 09:53:35
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きむら食堂、五目あんかけ焼そば。麺がちゃんと鍋肌で焼いてあるのでカリッと香ばしく、餡は優しい味。お昼時を少し過ぎてたけれど満席だった。 #ごはんにっき pic.twitter.com/OdEVXaAx2y
2023-12-30 14:50:59
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カフェ ソノヒノキブンの利府梨のバターチキンカレー。ココナッツミルクが入ってるぽくて甘い香りがするのと梨の粒々感が残ってて面白い。今年のカレーDAYは今日までかもって店主さんが言ってたのでひさびさに訪れてラッキーだった。 #ごはんにっき pic.twitter.com/ZjcH8alJ8L
2023-12-17 18:35:44
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牛スジ煮込みをレトルトを買わずに一から作ってみた。 時間は多少かかるけどゴムみたいだった肉は繊維がほどけてコラーゲンとろっとろ。参考にしたレシピより気持ち濃いめにした味付けもちょうどよかった。余ったのは明日メシぶっこんで喰うよ！ #ごはんにっき pic.twitter.com/aVLhiGF8u5
2023-12-10 18:30:36
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多賀城、ラーメンあんず。元は飲み屋ねって感じの店内。オーダーは特製の塩。小麦感の強いパツパツした麺に節ニボ系の魚介ベースの組み合わせ。昆布っぽい風味もあるような…？具は味玉、鶏＆豚チャー、アサリ、ヤングコーン。途中でレモン？かぼす？を絞ってさっぱりと。 #ごはんにっき pic.twitter.com/ZfL3CLnZPS
2023-10-25 19:57:38
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七北田にある山形蕎麦 やま久のゲソ天ざるそば(880円) 。太くてコシの強い麺に鰹節をしっかり効かせた汁がうま。 #ごはんにっき pic.twitter.com/2ZoPAWLpo9
2023-10-18 12:54:08
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用事を済ませ以前から気になってた薬師堂のエベレストへ。オーダーはダルバートセット。辛さが5段階なのでちょい辛の4にしたつもりが普通は2だったらしく、激辛にライスもボリューミーでかなり苦戦を強いられたが味はGOOD👍品数多くラッシーもついて千円ちょいは安いと思う。 #ごはんにっき pic.twitter.com/6xRvVnDA39
2023-10-11 19:23:48
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蒼穹にて限定メニューの煮干し香る中華そば(太麺変更)。やや塩味が強めなので太麺で正解だった。シンプルな昔ながらの中華そばで美味。昼時ながら平日だったので並ばずに座れたのもラッキー。 #ごはんにっき pic.twitter.com/s5f9P5sdhG
2023-10-11 19:21:32
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いつものLYNCH…ではなくその隣の来宝店にて、しお中華梅。梅肉をちょっとずつほぐし酸味と別添えのわさびでさっぱりと。 #ごはんにっき pic.twitter.com/1ByiywjOqA
2023-07-02 16:10:42
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中華麺亭 むらさき屋、油そば。利府街道の手前なので店の前は頻繁に通るけど入ったのは2回目だったかも。スープつき。 #ごはんにっき pic.twitter.com/f5qac4mXst
2023-06-28 15:27:01
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久々にオルガン堂classics。深煎りで酸味が少なく苦味にキレがあるお気に入りブレンドのコッペターノと今月のケーキは濃厚なピスタチオ風味がコーヒーによくあうファンファーレ。天気に恵まれて美しい景色も堪能できた #ごはんにっき pic.twitter.com/LuMymwYhDN
2023-05-21 20:40:00
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手羽元+下茹した大根+味ぽん(1/2カップ)+🍍の皮を絞った汁(1/2カップ)+みりん(1/4カップ)+生姜スライス。落し蓋して20分ほどコトコト煮てそのまま冷まして完成 #ごはんにっき pic.twitter.com/ZQOdM8gxfQ
2023-05-20 20:00:23
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ボイルのホタルイカ+バター+黒胡椒ゴリゴリ+醤油くるり→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (手間でも軟骨と目玉と口は除去したほうが食感レベチ) #ごはんにっき pic.twitter.com/PD3DesRd81
2023-05-13 18:47:51
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福田町のシャハジー2ndにてガーリックチキン 。さらっとしてるのがパキスタン流なのかな？味としては香辛料が結構効いてるぽくてクローブがふわっと香る。ライスは日本米。おかわりのロティはほんのり塩味に全粒粉の力強い香ばしさがカレーによくあう。サラダが謎ドレッシングじゃない笑 #ごはんにっき pic.twitter.com/i8hFQKSr7T
2023-05-10 22:06:52
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カフェ ソノヒノキブンのバターチキンカレー。具は鶏肉に大根、トマト、レモン。生姜を効かせて酸味とあわせてさっぱりした味に仕上がってた。暑かったので飲み物はメロンソーダをチョイス。 #ごはんにっき pic.twitter.com/MGaiTkYcGQ
2023-05-05 20:29:45
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スパイスカレーAOの特製チキンカレー。ライスはバスマティと日本米のMIX。全体的にまとまりのあるカレーだけど好み的には辛さ増ししてもよかったかな。レンコンと玉ねぎと何かのアチャール三種つき。 #ごはんにっき pic.twitter.com/AeumqEui2e
2023-04-23 14:15:22
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お昼に汁なし担々麺が食べたくなったので買い物ついでに桃源花まで足を伸ばしてみた。酢多めがうんま。 #ごはんにっき pic.twitter.com/6N9JM5X2sS
2023-04-09 19:23:26
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春の陽気に久々のcafe ソノヒノキブン。鯖キーマカレーはトマトとレモンのテイストの異なる酸味の2段構え。ターメリックで染めた切り干し大根にふきのとう入りのばっけアチャール #ごはんにっき pic.twitter.com/cbRdBBIftf
2023-03-21 14:08:51
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雪がちらつく今年初のcafe ソノヒノキブン。鯖カレー。味変でレモンを絞ると爽やかな香りとアチャールの酸味が相まってアジアン寄りなエスニック風味に変化するね。薪ストーブの柔らかい暖かさとか近所の子供がオヤツに玉こんや焼き芋買いに来るのもよき雰囲気 #ごはんにっき pic.twitter.com/o11ZotZhyd
2023-01-21 18:52:19
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肉は少し大きめにカットして二度揚げしたのでサクサク＆ジューシーに仕上がった。あとイワシ安かったから圧力鍋で佃煮したった。ンマイけどちょい甘めにして酢を足してもよかったかも。 #ごはんにっき pic.twitter.com/ztqGgzwC8l
2023-01-14 20:58:36
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昼飯は蕎麦茹でたので、先日行ったはてなのペチカが今年のラー納めになった。パン用小麦を使用し強い弾力と独特な食感のゴワゴワ麺。トッピング追加しなくてもキューブ状のチャーシューだけで充分満足感あるやつ #ごはんにっき pic.twitter.com/HQ3Hev938P
2022-12-31 17:15:24
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ラーショの南蛮ラーメン。とんこつベースのマイルドな醤油スープに麺は弾力のある中細麺。あと、ネギのこと南蛮って言ってたらしいんだけど🌶ちゃうの？ラーショ以外で聞いたことないわっていつも思ってる #ごはんにっき pic.twitter.com/wN65wpVMci
2022-12-21 18:48:42
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夕飯のおでん。なんとなく入れてみた鶏モモは直入れすると汁が濁るので一応下茹済み。練り物以外はごく弱火で1時間コトコト煮込んで大根もお肉もお箸がスッと入る柔らかちゃん #ごはんにっき pic.twitter.com/e2agBrT6S1 twitter.com/wildgoose_com/…
2022-12-16 20:37:24
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寒いので明日はおでん確定🍢 晩飯の準備しつつ玉子と大根を下茹し、冷めたので冷蔵庫IN。寒いせいか常温に戻してもきれいに殻剥けなーい🐣 #ごはんにっき pic.twitter.com/wIPlQSgm96
2022-12-16 00:51:10
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寒いので明日はおでん確定🍢 晩飯の準備しつつ玉子と大根を下茹し、冷めたので冷蔵庫IN。寒いせいか常温に戻してもきれいに殻剥けなーい🐣 #ごはんにっき pic.twitter.com/wIPlQSgm96
2022-12-16 00:51:10
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きむら食堂、海老と玉子の甘酢定食。かに玉の海老バージョンみたいな感じ。酢の酸味よりトメィトゥ感がつよめの餡かな。あと、スープ器の局番が(4)ってワイが幼少の頃から使われてた年季もん。 #ごはんにっき pic.twitter.com/vJP86O4LEs
2022-12-07 13:34:13
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今夜は安岡力也カレー。煮込むと固くなっちゃうので完成直前に投入。あと、にんじんなかったから代わりに大根と刻んだ茎ぶっ込んだ。ご飯は古代米を混ぜたもの。仕上げにﾌﾞﾛｺﾘとっぴん #ごはんにっき pic.twitter.com/jphaGkVi2b
2022-12-04 18:32:46
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筑前煮、レンコンのきんぴら、鯛ヘッドのあら煮、ぶりカマの塩焼き、冷奴…に見せかけて実は牛乳ゼリー。 #ごはんにっき pic.twitter.com/ic0ooLRO2Y
2022-12-03 19:51:21
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ハリーズジャンクション。120gの肉肉しいパティと香ばしいバンズ。やや高級(¥1100)だけどそれに見合ったクオリティだし町内の割増商品券あるからたまには豪勢に行っちゃうよ〜🙌 #ごはんにっき pic.twitter.com/tEvFNzIaZm
2022-11-23 14:04:53
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前回の反省点を踏まえてスパイスカレー再チャレ。家族が食うので辛さは控えめにしたけどまぁまぁいい感じに仕上がった。 #ごはんにっき pic.twitter.com/gxXI9qgvZc
2022-11-20 18:10:59
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利府 ソノヒノキブンの鯖カレー🍛 鯖との組み合わせも相性いいね。あと大根のみじん切り食感がいいアクセントになっててGood👍 #ごはんにっき pic.twitter.com/8ptJsWbblj
2022-11-06 14:02:33
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印度カレー子さんのレシピを基にスパイスからチキンカレーつくってみた。自家製ヨーグルト、トマトは缶で代用、チリペッパー追加。水分飛ばしすぎてもったりしたことと塩の分量決め打ちでややしょっぱくなったので少なめから徐々に入れるの大事ってのが次回の反省点。 #ごはんにっき pic.twitter.com/7NSpX7grDe
2022-11-03 18:43:09
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ソノヒノキブン。カブと梨のカレー。気付いたら一日おきにカレー食ってた笑 皮ごとすりおろした梨を煮込んでて自己主張は少ないけど奥に甘みを感じる。切り干し大根のアチャールとポテサラ添え、デザートはリンゴジャムをのせたカスピ海ヨーグルト。薪ストーブがお洒落なカフェだよ。 #ごはんにっき pic.twitter.com/wJVgx0igZ5
2022-10-10 15:29:33
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角煮つくるマン登場。三枚肉の塊感を生かすべくごろっと厚めにカットしてみた。味が染みにくい分、気持ち濃いめに味付けしたらちょうどいい塩梅 #ごはんにっき pic.twitter.com/Xnt7KHEPK7
2022-10-01 17:58:39
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今夜はレトルトでカレーうどん食べたかったけどうどんなかったからライスでいいや。あとカボチャの煮物と腑入りのイカ大根つくったった。 #ごはんにっき pic.twitter.com/p5cH885Gob
2022-09-25 19:02:52
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月とオリオンの閉店に伺いたかったけど今回の罹患で断念せざるを得なかった。馴染みのカフェだったのでそれだけが心残り。(画像は以前に訪れたときのもの) #ごはんにっき pic.twitter.com/Qqx5pSfEQn
2022-09-25 19:02:24
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大志軒 濃厚担々麺。財布に割引券あったの思い出し久々のラーメン。さほど濃厚ではないけどすり胡麻や花椒感もちゃんとあるしシンプルで美味しい。炸醤はけっこう濃いめに味付けしてあるね。 #ごはんにっき pic.twitter.com/erhxbnPFur
2022-09-09 13:55:06
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久々に月オリにておやつ。香ばしくてカリッジワッなフレンチトーストに溶けかかったバニラがうんま。苦味の強いコーヒーに絶対あうやつ 。いよいよ来週金曜に閉店…😢 #ごはんにっき pic.twitter.com/ixwrrfHWpz
2022-09-07 20:28:44
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キッチン整理してたら古代米ってのが出てきたので試しに白米1合に大さじ1の割合で混ぜてみたら淡い紫というか淡紅色のご飯が炊けた。見た目はお赤飯だけどモチモチ感はなく雑穀米っぽい野趣味なのでスパイスカレーにもあいそう #ごはんにっき pic.twitter.com/EGRNbjNYa2
2022-09-02 20:28:50
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今日の通院は時間かかりそうなのでちょいと足を伸ばして天下一品。明日、検診なんだが…と思いつつも久々のラーメンに完食完飲。 #ごはんにっき pic.twitter.com/Vx1KY3oZLv
2022-08-31 12:17:55
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カフェ ソノヒノキブンのカレーDAY最終日はソーキカレー。じっくり煮込んだコラーゲンがとろり。ふんだんに入ったトマトの酸味も◎。サッと茹でて梅酢につけたカリフラワーのアチャールはコリコリ食感が気に入ったので真似してみたい。あとデザートはパンナコッタ。ご馳走さまでした #ごはんにっき pic.twitter.com/wzhP5JDQ98
2022-08-27 12:38:46
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香満園、鶏の甘酢かけ定食。今回は鶏の唐揚げではなく味しみしみの煮卵ついてきた。このお店、年配のお客さんもよく見かけるけどデフォで出てくる丼ぶりメシは食いきれてるんだろうか #ごはんにっき pic.twitter.com/PdFlW1SYHA
2022-08-21 12:51:22
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月とオリオン。最近は予約で満席も多いけどタイミングよく1卓空いて座れた。夏野菜たっぷりのキーマはクミンを効かせてやや辛めなのが月オリ流だね。デザートはプルーンを添えたいちごミルクゼリー。 #ごはんにっき pic.twitter.com/VJsHzHPuO7
2022-08-20 13:05:39
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