食べたジャム

邪悪なお坊さん @jaakunaobosan

Dressing Sisters「橙のフレッシュジャム」はものすごくサラサラとしたジャム。橙の果肉はザクッと切られた状態で入っている。甘さと酸味のバランスが絶妙。香りも爽やか pic.twitter.com/20beybRc7z

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だいだいの倉田家「橙マーマレード」熱海の駅ビルで購入。日本一の生産量を誇る熱海の橙を使用。添加物を使っておらず、果実と砂糖だけのシンプルな味付け。なのに美味しい。橙の甘さと皮の苦味のバランスがちょうどよく、爽やかな味わい。熱海に行ったら是非！ pic.twitter.com/Vyrqrd2v1I

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瀬戸内ジャムズガーデン「スイートスプリング　初冬の島の香りマーマレード」を初夏も過ぎたこの時期に食べた。初めてのスイートスプリング。爽やかな香り。ゆるゆる系のマーマレード。皮は食感が残っている。甘酢っさがちょうどよく、とても美味しかった pic.twitter.com/qgy3qnPRVd

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niru×neru「美生柑×はちみつ」香りがとても爽やかな、ゆるっとしたコンフィチュール。果肉も皮もたくさん入っていて、食感もしっかりとある。噛むたびに旨味が広がる。美生柑の酸味とはちみつの甘さのバランスが絶妙。おいしい！ pic.twitter.com/94CHHRnkYa

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旅するコンフィチュール「金柑とジャスミンティーのマーマレード」ダルメイン世界マーマレードアワード日本大会2019でベストカテゴリー賞を受賞した一品。鹿児島県産の金柑は爽やかな味わいで、噛み締めていくうちに口の中にジャスミンティーの香りが広がる。金柑ジャムの新しい可能性を感じた pic.twitter.com/ooHQhETzj2

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めぐみ焼菓子店のジャム「宇和島ニノファームの黄金柑」愛媛県宇和島市のみかん農家の黄金柑を使ったジャム。一般的に流通しない希少な柑橘とのこと。爽やかな甘さがたまらない。酸味もちょうどよく、すごく美味しい。果実感がぎゅうぎゅうに詰まったジャム pic.twitter.com/Cun5Kd2Qgs

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めぐみ焼菓子店「はるかとタイム」愛媛県宇和島市のみかん農家・ニノファームのはるかを使ったジャム。柑橘系だけど酸味はわりと少なめ。程よい甘さかつ、すごくさっぱりしていて、とても美味しい。香りも爽やかなのは、タイムが使われているからかな。通販でも買えます。果肉のぷちぷちも楽しめます pic.twitter.com/wvx3Bi5yMu

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岩崎農園「不知火ジャム」不知火と書いて「しらぬい」と読むとのこと。初めて知った。広島の大崎上島で取れたものを使用。トロトロしていて大きな果肉が入っている。食べるまず酸味が口の中に広がり、そのあとに甘さがやってくる。絶妙なバランス。柑橘系ジャムの王道の美味しさ pic.twitter.com/CuG8xKSka6

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Racines Bread & Salad「フジカワ果樹園の不知火ジャム」池袋のパン屋さんが販売するジャム。めちゃくちゃ濃厚なジャムで驚く。100%ジュースのような濃厚さ。苦味はほとんどなく、甘酸っぱくておいしい。とてもいいジャムです pic.twitter.com/b631ijPQQT

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niru×neru「セミノール×ブランデー」和歌山県産のセミノールオレンジを使用。柑橘系の爽やかの香りに、ブランデーの風味が合わさっている。果肉や皮が細かく切り刻まれているので、プチプチした食感。ほどよい酸味と甘さが特徴。噛めば噛むほど甘さと美味しさが広がる pic.twitter.com/ihwbeDeeh7

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伊豆フェルメンテ「ニューサマーオレンジジャム」熱海旅行で購入。通販でも買えます。糖度35%、さっぱりとして、そして爽やかな味わい。ニューサマーオレンジは東伊豆の特産とのこと。みずみずしくて果肉感がすごい。苦味はあまり感じなかった pic.twitter.com/3YD21Svs5h

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かけろまの森 marsa「くさらのマーマレード」奄美大島のジャム屋さん。加計呂麻島で取れたくさらを使用。島特有の希少なみかんだそうだ。香りで柑橘系の爽やかな感じだけど、味わいは普通のみかんと全然違う。独特な苦味がある。本当に爽やか pic.twitter.com/OWSz3IarSv

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メルカートピッコロの「グレープフルーツマーマレード」を食べました。グレープフルーツ特有の苦さがきっちりあり、それでいてしっかりと甘さも感じることができる美味しさ pic.twitter.com/O5Ejl5QlAi

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セゾンファクトリー「国産グレープフルーツジャム」5月の限定商品。細切りにされた皮や果肉がぎっしり入っている。やや固め。グレープフルーツ特有の苦味がしっかりありつつも、甘さもちゃんとあるので、果実そのものを食べているような気分に。今なら送料無料で注文可能 pic.twitter.com/LRW0wFfkvO

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you-ichi「ミックスジャム（ピンクグレープフルーツローズ）」フタを開けるとローズの香りが。口の中の温かさであっという間に溶けちゃう感じの柔らかさ。グレープフルーツの程よい酸味と甘みが絶妙ですごく好き。見た目もかわいいのも素敵 pic.twitter.com/BpYA0av0aw

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旅するコンフィチュール「国産グレープフルーツのマーマレード」宮崎県産のグレープフルーツを使用。シンプルな味付けなのにめちゃくちゃ美味しい。酸味、甘み、苦味、それぞれのバランスが絶妙。美味しい。グレープフルーツ好きとしてもジャム好きとしても大満足！！！最高！ pic.twitter.com/UMfLfov0iK

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パティスリーSAKURA「グレープフルーツマーマレード」豊洲にあるケーキ屋さんのジャム。使われているグレープフルーツがとてもジューシーで、噛むごとに酸味と苦味が口の中で広がり最高。変な甘さとかがないので、グレフル好きにはたまらない味だ。果肉感も◎です pic.twitter.com/XlsME1KvCJ

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Patisserie Leslines「コンフィチュール パンプルムース」グレープフルーツのジャム。とても驚きました。すごく美味しい。酸味はあまりなく、ジューシーで甘いグレープフルーツを食べている感覚になる。美味しい。果肉感もすごくあるので、本当にグレープフルーツそのまんま。西荻窪の店舗で買えます pic.twitter.com/Crlv0C3SBc

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Miyakoベリーファーム「獅子柚子マーマレード」。ゴロゴロと柚子が入っているので食感がとても楽しい。苦味や酸味もほとんどなく、甘さは程よくとても食べやすい。そして香り豊かで、食べると口の中に一気に広がり幸せな気分になれる pic.twitter.com/YK34mszqmE

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馬路村農協「柚子ジャム」。「ごっくん馬路村」でお馴染みの馬路村農協が作った柚子ジャムということで、めちゃくちゃワクワクしながら食べた。香りはとても爽やか。舌触りはとてもなめらか。とても柔らかい。ハチミツの甘みがメインで、酸味はあんまりない。口の中でも香りが広がるので、気分も爽快に pic.twitter.com/08GYShRieO

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床井柚子園「宮ゆずジャム」。宇都宮のゆず農園が作ったマーマレード。爽やかな香りがとても強い。肉厚な柚子がたくさん入っている。ゆずと根菜グラニュー糖だけというシンプルな味付けなので、ゆずの風味を存分に感じることができる。とても美味しい pic.twitter.com/UJauTaOmok

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企業組合ワーカーズ「ゆずマーマレード」町田の地場産品ショップみたいなところで購入。熊本県・東京都あきる野市産ゆずを使用。一般的なゆずマーマレードに比べて酸味が強め。だけどそれが嫌な感じはしない。果肉もしっかり残っていて、ゆずそのまんまをビンに詰め込んだようなマーマレードだ pic.twitter.com/XyOtcvprAc

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たけなか「長門ゆずきちジャム」山口県で購入。長門市のHPによると、「『長門ゆずきち』は、カボスやスダチなどの香酸柑橘の一種で山口県オリジナルの柑橘」とのこと。甘さは控えめで、柑橘の風味がすごくて、食べた瞬間に口の中がめちゃくちゃ爽やかになる。通販でも購入可能 pic.twitter.com/D8yoCQ26Np

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静岡の洋菓子店「キャトルエピス」の「レモンとスパイスのジャム」を食べた。美味しい。なんなんだこれは。とても美味しい。レモンの爽やかさとスパイスの香りによって、ヨーグルトがめちゃくちゃ美味しくなった。驚き。今まで食べたことのない味。すごい、本当にすごいジャム。食べた後の爽快感が最高 pic.twitter.com/4Y8t7WDjP9

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セゾンファクトリー「瀬戸内レモンジャム」は、蓋を開けた瞬間に爽やかなレモンな香りを感じることができるジャム。月1で新作ジャムを出す企画のトップバッターに相応しい味。甘酸っぱさもありつつ、皮がついたまま入っているのと苦さもあり、それぞれのバランスが完璧！店員さん曰く、4月末まで販売 pic.twitter.com/AhGL2YYoh7

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樽正本店「レモンマーマレード＆シャンパン」を食べた。爽やかさとシャンパンの香り。輪切りのレモンが数枚と、短冊状のレモンがたくさん入っている。酸っぱすぎず、何度でも食べたくなる味。贅沢感がすごくあり、とてもいい気分。いろんな食べ方がありそう。通販でも購入可能 pic.twitter.com/sek4rw6XeP

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三宅商店カフェ工房「瀬戸内産レモンジャム」甘酸っぱい爽やかな味。後味もずっと爽やか。酸味が結構強いので、ヨーグルトにピッタリだと思った。粘り気が強いのも特徴。細かく切れた皮が入っていた pic.twitter.com/sjBZCjHwZI

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「レモンジャム」鎌倉にあるカフェ「ミルクホール」のジャム。お店で出ているものと同じものが店頭で買える。レモンの爽やかな香りが特徴。柔らかめなジャムで、レモンの皮が細かく切られて入っている。それを噛むと酸味を味わえるので、甘さとのバランスがすごくいい pic.twitter.com/53W0quxVmY

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かきうち農園「農園自慢のレモンでつくったマーマレード」三重県のみかん農家が作ったマーマレード。蓋を開けるとものすごく爽やかな香りが漂ってくる。サラサラとしていて、甘さはあんまりなく、ザ・レモンっていう感じのすっぱさがある。レモン感がとてつもなく味わえるマーマレードだ pic.twitter.com/5N8hNWW0SH

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セルフィユ軽井沢「瀬戸内レモンジャム」季節限定商品。「ラヴィット！」のロケでも取り上げられていた。とてつもなく爽やかな香り、爽やかな味わい。レモンの酸っぱさがちょうどよく、噛むたびに爽やか pic.twitter.com/F3MQQuTH3C

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旅するコンフィチュール「国産ライムとジンのマーマレード」今まで嗅いだことのない香り。だけども直感で絶対に美味しいと分かる香りだ。こんなおしゃれなライムのジャムは初めてだ。甘さ控えめで、噛むたびにライムの美味しさが広がる。食べ終わってもずっと美味しさが口の中に残る。すごい pic.twitter.com/xiRUBjzCJ7

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セルフィユ軽井沢「すだちマーマレード」。初めてのすだち。ものすごくゆるゆるのジャム。はちみつの甘さのあとに酸味がゆっくりと感じてくる。細く知られた皮がたくさん入っていた。季節定品のためもう買えないらしい pic.twitter.com/BTAGUVcTgM

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沖縄物産公社「シークヮーサージャム」を銀座にある沖縄のアンテナショップで購入。プルプルとゼリーのような見た目。爽やかな香り。口に入れると、甘みとほのかな酸味がジュワーッと全体に広がる pic.twitter.com/S81ySDvpSE

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