食・酒的な意味で色々作ったり試したり
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木梨 @mymmelisnus

まるごとリンゴならぬリンゴ半分アップルパイ。リンゴ煮詰める時にできた煮汁をパンやパウンドケーキにつけて食べたら美味かった pic.twitter.com/lqAuWkBkqs

2018-01-02 15:46:47
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木梨 @mymmelisnus

トラディショナル・スコーン by 英国大使館 cookpad.com/recipe/2357497 #cookpad

2018-02-15 16:11:10
木梨 @mymmelisnus

こちらのレシピ参考にしたらシンプルに美味しかったよ!ジャムとかつけなくても紅茶お供にそのままいける pic.twitter.com/pU5HOGQI1A

2018-02-15 16:11:20
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taturo ω @taturon

母親の味 ちくわサラダ ちくわを C に切ってそこに溢れるくらいポテトサラダを詰めて天ぷらにした郷土料理らしい 自分は面倒なのでコンビニで売ってるポテトサラダとたまごサラダを混ぜたのを使ってる 何付けて食べても美味しいよ pic.twitter.com/w8FEDEqX57

2018-05-03 20:06:27
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木梨 @mymmelisnus

ちくわサラダ試してみたよ! ついでに余った衣でピタパンもどきも。 ちくわとポテトサラダの具に衣のサクカリ感がんまぁ~い。 pic.twitter.com/YGPGCrMB4Q

2018-05-06 19:13:32
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紀州梅干の梅翁園. @baiouen

反響いただいている【おにぎり梅】は、種をぬいた『はちみつ梅』に、国産しそと枕崎産のかつお節をこだわりの割合で仕上げました! おにぎりのために誕生した梅干しです♪ baiouen.co.jp/umeboshi/onigi… pic.twitter.com/pzZvt2jGG4

2018-06-07 09:49:51
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木梨 @mymmelisnus

こちらのおにぎり梅で握ったおにぎりが美味しくて、一口食べて梅とシソのほんのり甘い旨味に思わず「うまっ!」となった。 ありがとう、そしてありがとう pic.twitter.com/BBpFlYi1rK

2018-06-13 22:11:59
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木梨 @mymmelisnus

とうがんその他諸々汁と浅漬けで暑い夏を乗りきるよ!! pic.twitter.com/m2IKVMr9Zk

2018-07-13 21:28:57
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木梨 @mymmelisnus

冬瓜と白瓜とズッキーニ売ってるところみたらつい食べたくなってしまった瓜好き。煮込んでいる最中にディオ様の「UREYYYYY」が浮かんでしまったのはここだけの話

2018-07-13 21:44:37
木梨 @mymmelisnus

白キクラゲもコリコリしてて栄養たっぷり。シロップで煮ると薬膳デザートになって美味しいのでおすすめ

2018-07-13 21:54:38
木梨 @mymmelisnus

夏です。ももモヒートミント抜き。 pic.twitter.com/xQ9Jtlbk4m

2018-08-07 22:42:49
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木梨 @mymmelisnus

小腹が減ったけど米やパン食べるほどでもないので、この前見かけたレンジで即席ズッパのパン抜き+枝豆しらす加え。 ちょうど良い塩梅 pic.twitter.com/xsI3cSKQoE

2018-08-29 22:45:14
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木梨 @mymmelisnus

モヒートのお湯割りってあまりやったことなかったけど、ホットバタ―ラムにしてみたらうまま。バターのまろやかさが

2018-09-13 20:39:43
木梨 @mymmelisnus

北野天満宮さんの大福梅でおにぎりアクション! 昔ながらのちゅっぱ甘さ #OnigiriAction onigiri-action.com pic.twitter.com/KOmoe2CyCu

2018-10-17 20:19:24
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木梨 @mymmelisnus

ラムコーラで一杯ー。 やっぱライムとか柑橘系入れないと個人的に物足りない

2018-11-08 20:11:26
木梨 @mymmelisnus

普段家呑みの時は配分とか材料は感覚で大雑把に合わせて呑んでますが、久しぶりに棚の奥で眠ってたカクテルのメジャーカップ使ってクバリブレの基本レシピ分量で作ったらやっぱり美味しい。先人の知識ってやっぱ大事

2018-11-08 20:27:29
木梨 @mymmelisnus

自分好みで作るとどうしてもアルコール成分多め(時にはストレート)になるしね

2018-11-08 20:30:37
木梨 @mymmelisnus

こちらの泡盛すんごく美味しかったのでおすすめ(度数は同じだけどもしかしたら画像とは別のかも)。マイルドな呑みやすさの中にほんのり甘味を感じてつるつる飲みたくなる一品 awamoriya.com/sp/shop/detail… #izena

2018-12-11 21:49:03
木梨 @mymmelisnus

先日美味しそうでRTしたリンゴとベーコンのハッセルバック作ったよ! ベーコンの塩味とリンゴの甘味が混じり合って良いお味。+の味付けは塩コショウでも蜂蜜やナッツでもとあったけど、家に来たリンゴの味的には蜂蜜の方がちょうどよさそう pic.twitter.com/mAfok3mjZh

2018-12-14 22:58:43
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木梨 @mymmelisnus

こちらこちら twitter.com/karapaia/statu…

2018-12-14 23:07:14
カラパイア@不思議と謎の大冒険 @karapaia

カラパイア : ベーコンとリンゴのタッグマッチが最強にうまい!ハッセルバックアップルのレシピ【ネトメシ】 karapaia.com/archives/52268… pic.twitter.com/mbjoemWrr3

2018-12-02 14:35:01
カラパイア@不思議と謎の大冒険 @karapaia

カラパイア : ベーコンとリンゴのタッグマッチが最強にうまい!ハッセルバックアップルのレシピ【ネトメシ】 karapaia.com/archives/52268… pic.twitter.com/mbjoemWrr3

2018-12-02 14:35:01
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木梨 @mymmelisnus

最近我が家でチーズフォンデュが流行っていて、といっても市販のチーズフォンデュの素買ってきて茹でたソーセージやカリフラワーとかの野菜をつけて食べるだけなんだけどめちゃ美味い。フランスパンも美味しいしカボチャも美味しいし鶏肉も美味いしで色々試したい

2018-12-22 22:34:13
木梨 @mymmelisnus

焼きリンゴとベーコンのチーズフォンデュソースがけ pic.twitter.com/p7Wj7Hrnkn

2018-12-25 18:54:55
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木梨 @mymmelisnus

ムーミンママのお料理の本から、つぶつぶ灯台島おかゆ作ったよ。米とリンゴと砂糖と塩のシンプルな甘いおかゆ。やっぱり優しいママの味。風邪の時にも良いかも pic.twitter.com/xduQCEv12F

2018-12-29 15:16:53
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木梨 @mymmelisnus

ソーセージの素でソーセージ作ったよ! 久しぶりの肉詰めだったけど、家族に手伝ってもらいつつ何とかうまく行った。 あと5m分羊の腸が余ってるので色々試したい pic.twitter.com/KAhcTEWRqs

2018-12-30 19:31:58
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木梨 @mymmelisnus

毎年恒例のアップルパイ(年々パイの包み方がいい加減になってくる) pic.twitter.com/uFYK80dDA1

2018-12-31 16:38:50
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木梨 @mymmelisnus

麩の煮物とチーズフォンデュという謎の組み合わせ。食べたいからいいんです pic.twitter.com/Bp0WyMtIMn

2019-01-02 18:32:50
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木梨 @mymmelisnus

飲むヨーグルト片手にトムヤムクンとタイカレー辛い辛い言いながら食べる幸せ。レモン汁切らしてたのでかぼす汁で代用しても美味しかった。この酸っぱ辛さが欲しかった pic.twitter.com/8O3B50VA2h

2019-01-17 13:46:13
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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」をじゃがりこで錬成することに成功しました 「じゃがアリゴ」 じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ じゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め pic.twitter.com/WtLdmBAUfN

2019-01-28 20:28:04
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木梨 @mymmelisnus

じゃがりこのたらこバター味でじゃがアリゴ試してみたらうまー。 クラッカーにのせて食べたらなお美味しい

2019-02-06 17:49:46
木梨 @mymmelisnus

じゃがアリゴ、じゃがりこの東北ずんだ味とさけるチーズのスモーク味+塩コショウで試したら良い味わい pic.twitter.com/qpQ2uVf3Vy

2019-02-11 12:13:53
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木梨 @mymmelisnus

この場合は滑らかにし過ぎずにちょっと粒残す位で丁度良い感じ

2019-02-11 12:15:07
木梨 @mymmelisnus

じゃがいもふかすところから作るアリゴもじっくり練ると舌触りの良い滑らかさにで良いのですが、そこにバターと牛乳を多めに混ぜるとまた美味しいのです

2019-02-11 12:28:17
木梨 @mymmelisnus

キーマカレーうま pic.twitter.com/H1XHAzs6yB

2019-04-14 18:29:01
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木梨 @mymmelisnus

@alnitro 試しに水の代わりにトマト缶とチキンラーメンの汁(チキン油そばの汁応用)使ったけど、色々味付けアレンジできそうで美味い

2019-04-14 18:37:29
木梨 @mymmelisnus

この前見かけたタピオカミルクティーやココナッツミルクのウィスキー入りにつられて、コンビニの白玉抹茶ラテにスコッチ入れて飲んだら美味しかったのでおすすめ amazon.co.jp/dp/B001GLG8QM/…

2019-04-28 23:34:41
木梨 @mymmelisnus

改元越しそばは食べてないけど、明日は意味もなく何となく食べたかったのでグリーンカレー食べるよ!

2019-04-30 23:24:07
木梨 @mymmelisnus

こちらの新玉ねぎとコンビーフ試したらめっっっちゃ美味しかった! さらに缶じゃなくてお肉屋さんのちょっと良いコンビーフ使ったのでなお美味かった。フランスパンに乗せて食べたらちょっとしたワインのお供にも良し 煎り酒とか出汁や鶏ガラスープかけてチンしてもいいかもしれない twitter.com/ore825/status/…

2019-05-06 19:04:28
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

新玉ねぎを無限に食えるやばいヤツできた 「新玉葱のコンビーフボム」 新玉葱一個に切れ目いれてコンビーフ1缶詰めてラップし600w7分チンして黒胡椒振るだけ これ玉葱だけじゃなくてコンビーフもトロットロになる 一枚ずつ剥がしてコンビーフに巻いてポン酢で食うの マジ現世に居ながら天国いける pic.twitter.com/v6cWy5YAl8

2019-04-24 19:27:02
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

新玉ねぎを無限に食えるやばいヤツできた 「新玉葱のコンビーフボム」 新玉葱一個に切れ目いれてコンビーフ1缶詰めてラップし600w7分チンして黒胡椒振るだけ これ玉葱だけじゃなくてコンビーフもトロットロになる 一枚ずつ剥がしてコンビーフに巻いてポン酢で食うの マジ現世に居ながら天国いける pic.twitter.com/v6cWy5YAl8

2019-04-24 19:27:02
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木梨 @mymmelisnus

買ってきた人参しりしり器でゴーヤとスパムのしりしり作ったよ! スパムとツナ缶と塩と泡盛で十分味付けできて、人参の甘さが美味しい! つけあわせのモロヘイヤとズッキーニのおひたし(炒り酒+レモン汁)もうまー。 pic.twitter.com/ARbaDrdRQf

2019-07-26 20:04:33
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木梨 @mymmelisnus

やさいしりしり器は6㎜型と8㎜型があって、どちらが良いか悩んでたらお店の人が「6㎜タイプがおすすめですよ!」とアドバイス頂いたのでそちらにしてみたら、卸しやすいし食感も柔らかくてスルスルと食べやすかったですありがとう!

2019-07-26 20:31:26
木梨 @mymmelisnus

とうふようつまみに泡盛うまー

2019-08-19 22:04:47
木梨 @mymmelisnus

貯まったポイントで!イベリコ豚購入してセクレトのオーブン焼きをしてみたら凄い油出た。 ちょい季節早いけどカボチャと栗の付け合わせ+ナッツとドライフルーツのバルサミコソースの甘みにブランデーも加わってうまー。 肉効果かプロメア音楽が脳内流れてる感じで、何かこの暑さも乗り越えられそう pic.twitter.com/Z3cJ1rrysq

2019-08-23 20:41:19
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木梨 @mymmelisnus

沖縄のラフテーもこれは夏バテに良さそうと思ったけど、霜降りの脂身でこれだけ元気になれるので肉って凄いと思いました

2019-08-23 20:48:31
木梨 @mymmelisnus

↑の!マークは別に元気があふれたわけではなく単なる句読点の打ち間違いですのであしからず

2019-08-23 20:52:12
木梨 @mymmelisnus

リンゴの季節になりました。 というわけで今冬のアップルパイ始め pic.twitter.com/Nh4pKdbDzT

2019-12-16 19:35:57
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木梨 @mymmelisnus

久しぶりにパイ生地から作ったけどサクサク加減が調度良く焼けてよかった

2019-12-16 20:35:21
木梨 @mymmelisnus

先日材料適当に買って作ったステーキソースがやたら評判良かったので忘れないうちにメモ ・牛ステーキ肉に塩胡椒スパイスまぶしてしばらく放置 ・セロリを葉と茎に分けて筋とってアスパラと一緒に湯通し ・セロリ半分位スライスして残りの固いところはすりおろす ・マッシュルーム適当にスライス

2019-12-17 20:57:44
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まとめたひと
木梨 @mymmelisnus

観劇・食・オタク趣味など色々な備忘録としてまとめてます。Twitterでは大抵は猫とジョジョと刀剣と雑多な事つぶやいてます。女性向け同人的内容あり。 本棚 https://booklog.jp/users/himagin