ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ ブロッコリーは茹でて食べてねって言っておくと、めんどくさいのか放置される事案が多発するので茹でちゃったけど、前日に茹でて美味しいのかなコレ。 pic.twitter.com/r6ImVCV3qP

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 豚汁は2.3日はもつかな。 黒豆は正月に作ったのが冷凍庫で忘れ去られてたので解凍。 今月作ったハンバーグやらミートボールやらが冷凍庫に残ってるから、弁当含めて1週間分大丈夫。 週の後半で冷や汁作る。 pic.twitter.com/k6oYgaYwpX

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 昨日はいつの間にか左手が切れてて（イナダの背びれかなんかにひっかけたのかな？）血が止まらなかったので、ハナマサの冷凍野菜で（また）筑前煮。仕込んでおいた鶏むねでから揚げ作ってたら、今度は右手をやけどしてどんより。 pic.twitter.com/TbEmmcfNyX

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ ご飯は結構いろいろ作ってあげてるつもりなんだけど、何食べたいか訊くと、結局バターチキンカレーか、ハンバーガー。 我が家のバターチキンカレーは1歳児にも問答無用で食べさせるので、トマト缶ベースで全然辛くないです。 pic.twitter.com/4ddB5NVDIt

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ （ヒヤリハットver.） 区分：鮮度欠損（中度） 状況：牛豚合挽肉解凍時、担当者が居眠り。対象の食材は常温で4時間放置された。 なぜ事故にならなかったか：すぐにハンバーグと煮込みハンバーグにしたため。 対策：次はタコスミートも作る。 pic.twitter.com/a7FMCdc17m

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 最近トマトベースが続いてるから脱出したいのだけど、リクエストだから仕方ない。 そして、明るい時間にスピードライトなしで撮影すると、報告書の添付感が薄れますね… これはよくない。 pic.twitter.com/IwCB24Y8EA

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 最早パッと見何なのかわかんないけど、左からゴーヤチャンプル、タコライスの具、キャベツとツナのレモン風味サラダ。 メニューも相まって、ややアンダーな写り、かついつになく漫然とした添付写真が全体を台無しにしてて、とても報告書らしい。 pic.twitter.com/SqrRCULJQt

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 酢豚が二つあることについて、いろいろと言い訳を考えたのですが、思いつきませんでした。 端的に言うと、作りすぎた、というところでしょうか。 右のやつはパプリカとナスを焼いて、白だしと砂糖、しょうがで煮てます。 pic.twitter.com/DL2hZ6j01C

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ なんだか中華週間になっています。 今回のポイントはもりもりのから揚げのてっぺんにピントがあってて、他のピンが甘くなっているところ。 そして、鶏ハムの切り口はおめぇ普通こっち向けるだろうよ、というところです。 pic.twitter.com/jOiJuUMDLx

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ ドライカレーもどき、さばの南蛮漬け、ゴーヤチャンプルー、ひじき、ブロッコリー、小松菜と油揚げのおひたし。 いつもと違うレンズで撮ったら写りが良くなってしまったので下方修正に難儀した。 pic.twitter.com/8H5Gdyd4Wd

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 筑前煮、マーボーナス、パプリカとか、酸っぱめに煮漬けたもの、ツナキュウリサラダ。 個人的に、結論は出つつあるのだけど、スピードライトを使ったうえでアンダー（全体的に暗い）に加工すると、イイ感じに業務っぽくなる。 pic.twitter.com/NgkvPSrFly

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 先週後半の作り置き。 豚バラ炒め、ナスとピーマンと油揚げの煮物、ニラ玉。 スピードライトでオートで撮ると、どうしてもバランスよく写ってしまうので、後から白トビさせてるけど限界がある。 pic.twitter.com/wIsNE6Uhrx

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 今日の作り置き。 ロールキャベツとナスの煮物、1歳息子用の野菜たっぷりハンバーグ。パン粉がなかったから麩を入れてみた。 ナスの煮物は今日作ったスズキの煮つけの煮汁で。 自然光が良いとどうしても写りが良くなっちゃって誤魔化せない。 pic.twitter.com/USjXcnHRE5

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 何食べたいか聞いたら「中華」って答えが返ってきたので中華週間。 五目あんかけ、青椒肉絲、辛くないエビチリ、蒸し鶏用のネギダレ、あとナムルと辛子高菜。から揚げと蒸し鶏は仕込み中。 pic.twitter.com/TwtIYMvOKN

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ ほうれん草とベーコンのしょうゆバター炒め、バターチキンカレー、回鍋肉、から揚げ、わかめとかにかまサラダ、空心菜のピリ辛炒め。 自然光が良いとどうしても業務報告書っぽくならない。夕飯はホッケと大根味噌汁でした。 pic.twitter.com/V4YPQepoTh

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 肉じゃが、春巻きの中身、豚しゃぶ南蛮、白菜とツナのとろっとしたやつ、チャーシュー。 耐熱ガラス容器がまた一つ割られました。オーブンにも使えて洗いやすいから気に入ってたんだけどなぁ。ホーローにするかなぁ。 pic.twitter.com/iC6Afhowys

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ ドライカレーっぽいものと、プルコギっぽいものと、冷凍用ハンバーグに煮込みハンバーグ。 普段アップしてる作り置き以外にも、いろんなメニュー作ってるんだけど、結局リクエスト聞くとカレーとハンバーガーになるんだよね。勝てない。 pic.twitter.com/XtP5BIHtqS

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ チキン南蛮と筑前煮といなりあげ。空心菜の炒め物とかゴーヤのおひたしも作ったけど撮り忘れ。 土日は太刀魚が手に入ったのでウナギっぽく蒲焼にしたら、こどもたちにバカうけで、撮影用に取り分けてた父の分もいつの間にか食べられてました。 pic.twitter.com/rbepKQGwME

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ タコライスの具、筑前煮、から揚げの下ごしらえ、豚しょうが焼き、煮込みハンバーグ、冷凍用ハンバーグ。 普段は肉々しいハンバーグなんだけど、こどもの意見を取り入れてふわふわにしてみた。豆腐と味噌入り。 pic.twitter.com/d8NbXyDAiJ

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 先週はキャンプもあって、唯一のおうち手作りはみかん牛乳寒天。 何度牛乳とみかんの缶詰買ってきても、誰かにつまみ食いされて作れなかったから念願叶った感じだったんだけど、私は一口しか食べれませんでした。 pic.twitter.com/K2i28nR94P

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 回鍋肉と大根の鶏そぼろ煮。 実は今回からNikonZ30＆キットレンズでの撮影です。撮影環境はスピードライトでバウンス撮影していて今までと同じなのですが、ええやん。業務報告書らしさなくなっちゃったよっていう。 pic.twitter.com/qGFChFuyHZ

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ エビチリとガパオ。 NikonZ30＆キットレンズで高感度撮影比較。 撮影環境は左上からスピードライトでバウンス撮影、ISO8000、12800、51200。 8000までは使えそう。12800もモノによってはいける感じ。51200はさすがにキツイかなという印象。 pic.twitter.com/Z7rtyBkn7p

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ こども達が好きなものをと思って作り置きしておいたんだけど、息子が熱発して私も家にいることになったので、作り置きの意味がなくなってる。 ブロッコリーを茹でておくのはいかがなものかと思ってたけど、案外やってみるとイケる。 pic.twitter.com/9uQX05I38l

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 少し気の早いおでん、たぶん今年最後のゴーヤチャンプル。ナス、小松菜と油揚げの煮浸し、鶏の照り焼き。 Z30とキットレンズの組み合わせがかなり安定しちゃうので、スピードライト増しで彩度も下げたけど、おでんが濁って見えるようになっただけ。 pic.twitter.com/lTZ7CE3RpH

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ きのこと切り干し大根の酢和え、ピーマンこんにゃくきんぴら、ナス煮びたし、肉レンコン甘辛煮、チンゲン菜と豚肉の中華炒め。 朝の自然光がいい感じでどうやってもいい感じになってしまうので、業務報告書っぽくするのは諦めました。 pic.twitter.com/t0SHF2mZp6

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ お鍋（ポン酢かキムチの素で食べるときに味付けるので濃い目の出汁で煮込んでます）、チャーシュー、あまったレンコンで大人用の辛めな甘辛炒め、から揚げの準備。 本当はきんぴらとか鶏肉は保存するつもりだったけど、一晩常温放置しちゃったので… pic.twitter.com/npVFgJxBQp

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 先々週の作り置き。 ナスが安くなってたので、豚肉と煮て大根おろし入れたやつ。春巻きの中身。 ナスの煮びたしが子どもたちには人気なんだけど、ちょっと大人たちが飽きてきたから作ってみたら少し大根が辛かったみたい。 pic.twitter.com/ZBwPwWF5ST

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 豚肉が盛大に余ってたので、白菜と中華煮。 ブロッコリーはお弁当用に茹でておくんだけど、冷蔵庫に入れておくとこども達に襲撃されてお弁当に入れることなくなくなりがち。 pic.twitter.com/blEcwDhqjP

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 豚汁とミートソース。 先週まで作ってたものの冷凍がたまってきてるので、今週は少し少な目にして冷凍消化週間にする予定。 なんか豚汁作ってると冬になっちゃたみたい。 pic.twitter.com/hjdg5QC8Fa

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 端境期というやつでしょうか。あんまりめぼしい野菜がありませんでした。 おでんと筑前煮、ナスの煮びたしに鶏手羽の梅煮。 pic.twitter.com/BuDJXOZPQ6

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 「くりさまる」というおいしいかぼちゃが手に入ったので、煮物にしてみました。 天ぷらも作ってみたけど、味がしっかりしててとても美味しい。 pic.twitter.com/rpcJzRFdxM

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 先週の作り置き。アップするの忘れてた。 お鍋と小松菜のおひたし。 我が家のお鍋は出汁だけで、食べるときにポン酢とかキムチの素入れます。冬はお鍋ばっかりですよ。でも報告書なんで問答無用であげていきます。 pic.twitter.com/CGZp6uUGt7

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 今週はポトフと豚肉大根のトロ煮、プルコギっぽいものと里芋の煮物に、大根の皮はポン酢で漬けて、葉っぱはふりかけに。 我が家のポトフは大根とかごぼうとか、なんかその時の気分で色々入ってます。 やっと冬っぽくなってきましたね。 pic.twitter.com/4V6dC1AmpM

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 今日が休みだったので、昨日は半日グダグダ台所に立ってました。ドライカレーもどき、豚バラトロ煮、キムチブリ大根、ブロッコリー、ピーマンときのこの炒め物、ブリの照り焼き、ホイルにくるまってるのはチャーシュー。 pic.twitter.com/hliAj3zweC

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 今日が休みだったので、昨日は半日グダグダ台所に立ってました。ドライカレーもどき、豚バラトロ煮、キムチブリ大根、ブロッコリー、ピーマンときのこの炒め物、ブリの照り焼き、ホイルにくるまってるのはチャーシュー。 pic.twitter.com/hliAj3zweC

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 今週も鍋（この後牡蠣鍋になる）、プルコギっぽいの、イナダの刺身、あら汁、醬油バター焼き、ブロッコリ、里芋の煮もの。 プルコギがお弁当のおかずとして優秀なことに気が付きました。 pic.twitter.com/w2Hp5VKUkt

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 豚肉と白菜のトロ煮、麻婆ナス、筑前煮、もやしとわかめの酢和え、ほうれん草とベーコンの和え物、油揚げ含め煮、椎茸と鶏肉ハンバーグ。 普段は夕飯は別メニューも作ったりするんだけど、なんか作り過ぎちゃったのでひたすら作り置き食べる一週間。 pic.twitter.com/2Qsu6BG1cz

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 肉じゃが、大根とおろしの煮物。葉っぱはふりかけに。イナダはこども達用の竜田揚げ準備と、妻用に刺身はあるけど意見聞いてユッケにするかも。余った部分は汁物に。あとタンドリーチキンっぽいもの。 小さいブルーシート欲しいなぁ。 pic.twitter.com/f5VsKFySLl

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 青椒肉絲、回鍋肉、麻婆ナス、酢豚、エビチリ（卵入り）、きのこと餃子入り中華スープ。 ※彩度・色温度-30、ハイライトMAX、シャドウMIN ISO3000でスピードライド直当て イメージとしては10年前のコンデジ撮影 pic.twitter.com/YmNCsErLz1

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去年は予約が遅くなって1kgの小さいのしか買えなかったんだけど、今年は早めの予約で2kgのが買えました。 丸焼き→ポトフ→カレーの流れで年末までやり過ごすいわば年末おせち的存在です。 pic.twitter.com/WZpMLrKtVo

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 年末に向けて、少し省エネ＆冷蔵庫の食材処分モードになってます。 プルコギ＆ビーフシチュー。 週の後半はハナマサのおでんに大根とこんにゃく大量追加して食いつないでました。 pic.twitter.com/QInBQrC0PE

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先週使った豚のブロック肉の余りで作ったトンテキとブロッコリー茹でたの。 ブロック肉って凍ってなくても意外と簡単に薄くスライスできるね。試したこともなかった。 でかいブロックで買って中華用の豚バラとか唐揚げ用のサイコロ形を作りつつ、余ったとこは大きく切ってトンテキ作れるから便利だね。 pic.twitter.com/3Kz7EKvmpk

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 豚汁、冷凍用唐揚げ、春巻きの具、里芋の煮物にするつもりがいろいろ加わって筑前煮もどき、こども用タンドリーチキン。冷凍用ハンバーグも作ったけど撮り忘れ。 週の後半用にハナマサのおでんセット買ったので今週は楽…のはずが（詳しくはALT）。 pic.twitter.com/mGO7u5UzEP

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ クスクス買ったので作ってみたエスニックな何か、回鍋肉、ブロッコリー、イナダのバター照り焼き、ミカン入り牛乳寒天、チキンのバジル焼き、プルコギ風何か。 クスクスは個人的には好きだったけどこども達には大不評でした。 pic.twitter.com/Va3hk09ZJ5

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 今週は寒いらしいから鍋（別途つぎ足し具材あり）と、生姜焼きと弁当用白身魚とアジフライ、ブロッコリー。 生姜焼きのタレは自分で作るんだけど、頂いた焼き鳥のタレ入れたらトロみもついていい感じ。ほんの少し白だしとかも入ってる。 pic.twitter.com/BD32LOaMZR

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 豚汁、白菜とツナの中華煮、ナスの白だし煮、牛乳寒天、こんにゃくの炒め物、ニラ玉。 高熱のため、買い出しから作ってる間の記憶がほぼない。 こんにゃくは「ほりにし」と醤油で炒めたらとてもおいしかった。 pic.twitter.com/rYsFv3JISx

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ごはんの仕込みを業務報告書っぽく撮影するシリーズ 先週の作り置き。バターチキンカレー、小松菜とひき肉あん、ブロッコリーとツナ、ブロッコリー、ホウレンソウとコーンとツナサラダ、ほりにしこんにゃく。 最近ブロッコリーゆでても全部子どもたちに食べられちゃうので2品作った。 pic.twitter.com/jcDTJqIkbm

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