整理整頓中
スイーツ系
「芋ようかんの表面をバターでこんがり焼くとほぼスイートポテト」というのをTwitterで教わってから、芋ようかんは「焼くために買う」ものになった。いやほんと美味しいよこれ。教えてくれた人ありがとう pic.twitter.com/UXUrXAB7Yy
2017-11-04 15:37:58炊飯器チーズケーキレシピ✨ 1.クリームチーズ200グラムをレンジにかけ柔らかくし、砂糖100グラム、小麦粉60グラムを入れ混ぜる 2.溶き卵2個、生クリーム200cc、レモン汁大1を生地に入れて混ぜる 3.炊飯器に生地を、流し入れてスイッチオン。ゆるめなので1〜2回炊飯 pic.twitter.com/ltOli9noud
2017-10-28 21:47:31餃子の皮の中にチェダーとモッツァレラとクリームチーズを入れて焼いてハチミツと胡椒をかけて食べてますがこれはダメです。人をダメにします。 pic.twitter.com/e2I5bNuHlb
2017-10-19 15:25:33またまた紫蘇ジュース作りました。梅とか拾ってきて入れてるので紫蘇梅ジュースになってます。例によってタヌキにもおすそ分け。今回は糖質制限どこへやら梅肉もサービスしました。甘いの大好きタヌキは早く飲みたくてウズウズとこちらをうかがってます。そして空になった食器をいつまでもぺろぺろぺろ pic.twitter.com/mocq4Pv6PW
2017-07-15 19:52:39正月の餅、余ってねえか? 「マタギの携行食」ともいわれる秋田名物『バター餅』の作り方を教えよう。案外簡単だ。 今回は切り餅3個。耐熱容器に餅と水を入れてレンチン。バターと砂糖を入れて練る。 分量?適当でいい。 pic.twitter.com/ojfOpxJrLc
2023-01-14 18:46:06練り終わったらこれに、谷垣ニシパから教わった「砕いた胡桃(くるみ)」を入れて混ぜる。 ※途中、固くなってきた場合は温度か油分が足りないので、適時バターか加熱を追加 汁気が無くなるほど混ざったら打ち粉(片栗粉)にまぶして整える。 pic.twitter.com/ioslWGTM0n
2023-01-14 18:52:11あとは適当に切り分けるか、ちぎって食え。冷めても柔らかい。うめえぞ。 へばな。 pic.twitter.com/u36S7EiwK9
2023-01-14 18:53:55前にも言った気がするけど水切りヨーグルトを作った時に出る黄色っぽい水はホエーという脱力感たっぷりの名前だが栄養もたっぷりの液体なのでレモン果汁、はちみつやガムシロなどを加えると爽やかでおいしい乳酸菌レモネードになるので良い
2018-04-15 16:50:42僕の知る限りもっとも危険で旨いお酒のアテ 「桃のチーズカルパッチョ」 湯剥きした桃をスライスし、クリームチーズ、オリーブオイル、黒胡椒、本の少しの塩をかけて食べる お酒と共に食べてみるとわかるんですが、これマジで酒の後味を消します 白や泡ががぶ飲み出来るのでお気をつけくださたあ pic.twitter.com/h2knrtVC7b
2019-08-04 17:08:02最近ハマってる「甘夏の紅茶漬け」のレシピです。 濃い目にいれた「紅茶」に「砂糖」「ハチミツ」などの甘味をお好み入れます。500mlなら砂糖「おおさじ5」くらい。紅茶のあら熱をとったら甘夏を入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。 翌日紅茶に漬かった甘夏とフルーツティーが楽しめます! 一石二鳥!! pic.twitter.com/NHphpeK3C5
2019-05-23 19:07:02ココナッツクリーム パンケーキが、おうちでも作れるんです🥞 #豆乳 を使うから、おいしいのにカロリーは控えめ‼️ 思わず誰かに自慢したくなっちゃう、特別感満点のおしゃれスイーツ🥰 ▼もっちりパンケーキ~豆乳ココナッツクリーム レシピ🍴 k-tounyu.jp/soytopics/1098/ #キッコーマン豆乳 #ごちソイ pic.twitter.com/KuCRhEoNbM
2018-12-17 11:01:28雪見だいふくホットサンド アツアツカリカリのパンに冷たいバニラアイス、おもちの食感も加わってなかなか絶妙 これ試してほしいw pic.twitter.com/h3djNRo5t8
2018-11-24 14:25:11くるみの塩バターキャラメルがけを作ったよ 砂糖とバターと塩とローストくるみで10分でできるえらいやつだよ pic.twitter.com/Uqmw0FpEk0
2018-03-01 09:11:20【炊飯器で1発!巨大台湾カステラ】 材料混ぜてスイッチぽん! 夏休み中のお子さまとも一緒に楽しく作れちゃう、見た目のインパクトも面白いずぼらスイーツをぜひ 【材料】 ホットケーキミックス 150g 牛乳 100ml たまご 4個 砂糖 大さじ6 サラダ油 大さじ1 ※3合炊き、マイコンタイプ 作り方→… twitter.com/i/web/status/1… pic.twitter.com/vswmTg8RRq
2023-07-28 18:14:03ごはん系
皆さん注目! ① 新タマネギをチンする ② バターをのせて、味ぽんをかける…… うひょぉ旨いに決まってるwww …失礼。 pic.twitter.com/XNnJDKYFbH
2024-03-29 09:30:00ごはんお茶碗一杯分に、ごま油でパリパリに焼いた大葉10枚、塩を混ぜ込んで握ると、とんでもなく美味しいおにぎりが完成します…口に入れると香りがすごい…大葉が好きな方もそうでない方もぜひ一度お試しください、お腹空いたぞ… pic.twitter.com/NpVJSNt6rE x.com/maquia_magazin…
2024-03-27 18:20:41【人気料理家・長谷川あかりさん考案】美容におすすめ! おにぎりレシピ maquia.hpplus.jp/diet_health/ne…
2024-03-26 21:05:16あの......もしかしたら信じていただけないかもしれませんが......冷蔵庫にあるもので試行錯誤するうちに「オレンジマーマレードとマヨネーズを1:3で混ぜたソース」でブロッコリーが美味しく食べられることが判明しました......! pic.twitter.com/OKyoc6ihQu
2023-04-24 10:00:01私が育ったラトビアの首都リガは美食の街と呼ばれているんですが、私が日本人の皆様の口に合うと思っているものは、サバの燻製の上にチーズをのせたもの、ニンニクの芽のピクルス、チェリーやリンゴのお酢で漬けたキャベツのピクルスです!全部本当に美味しいし、お酒のつまみにピッタリですよぉぉ! pic.twitter.com/GgHC6dxVsJ
2023-04-23 20:55:00丸亀製麺普及マンです 今年も玉子あんかけの季節がやってきました いいですか、一緒にご飯を頼みうどんを食べたら締めにご飯をぶち込みネギを入れるのです…… 毎年最初に張り切りすぎて得サイズを頼んではボリュームに後悔するレベルでお腹が満腹になります pic.twitter.com/pgokmK8sUU
2022-12-03 18:59:09オートミールまずそう・・って思ってる人、もったいない! 栄養満点で、おいしすぎるからやってみて! 【オートミールでつくる!中華鶏がゆ】 鍋にオートミール、水入れ弱火。鶏ガラ、しょうゆ、サラダチキン、卵ひと回し。皿に盛り、ごま油、ネギ。 ダイエット中にもぴったり^^ 詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/VwoZqSQA9c
2022-11-30 19:00:26水菜農家からお願いです。腸が弱ってる時や血圧が高くて頭がボーッとする時は『ワカメと水菜を入れた湯豆腐』がとってもおすすめ。ワカメのネバネバが腸を整え、水菜の豊富なカリウムが利尿作用や塩分を排出してくれます。寒い日は特に優しく身体にしみわたるのでぜひこの幸せを味わってほしい。 pic.twitter.com/x1ZgWYXNgy
2022-11-02 18:00:15食養の基本レシピとして覚えておきたいのが「ねぎ味噌」 これ、実はとっても健康的な料理なんです。 ねぎと味噌の組み合わせが、血流を良くして、体をあたためてくれます。腸を整えて、疲労回復や風邪の予防にもおすすめ! ねぎと味噌があれば、簡単ですぐできて、なにより美味しいんです。 pic.twitter.com/AZHbPfm0tQ
2022-10-08 07:47:00見切り品コーナーで投げ売りされてる夏野菜を大人買いするやん。フライパンで焼き目が付くまで焼くやん。麺つゆとお酢を1:1で混ぜた漬けダレに放り込むやん。これが胃が疲弊し気味な大人の夏にぴったりの、鮮やかさっぱりうまうまご飯ってやつなんですよ pic.twitter.com/d8vfL9uLS2
2021-07-20 20:51:51昔、大量にレタスもらったことがあって、どうしよう大量レタス……と言ってたら、ママ友が、洗ってちぎって、ごま油、ポン酢、白ごま、ちぎった焼き海苔、スライスしたハード系のチーズで和えると一日2個はいけるって教えてくれて、確かに一日2個いけた。今日も2個が一瞬で消えた。
2022-06-12 20:25:18【きゅうりとツナと塩こんぶ旨味豆腐】 ①豆腐を6等分にカットする ②袋にきゅうり、ツナ、塩こんぶ、めんつゆ、ごま油を混ぜて10分漬ける ③豆腐に②をかけて白ごまを振って完成! pic.twitter.com/WHpmjXOQm7
2022-07-24 11:51:52仲間内で ご飯殺し(ハクマイブレイカー)と呼ばれている僕の本気飯 「本気のガリバタチキン」 塩胡椒した鶏もも肉350gを油小1で皮面がパリッとするまで焼き火を通し、醤油大1、みりん大1、酒大1、砂糖小1/3、バター10g、おろしにんにく1片、味の素3振り煮詰め完成 マジでご飯3合は炊いといてください pic.twitter.com/h7QiZ2VzrH
2019-08-03 22:36:21炊飯器を使ったローストビーフめっちゃ美味い!オイラは下味無しで多めの脂で肉の表面を揚げるように焼いてからビニール袋に密封して肉が完全に浸かる熱めの湯と炊飯器の中に入れて1時間弱保温して作りました 保温時間は肉の大きさにもよると思うのでカンです pic.twitter.com/PcUxSnNCyt
2018-12-08 17:44:25生茶がたっぷり入った鍋に、Oisixさん(@oisix_com )が持ってきてくださったお野菜を入れて・・・♪ さぁ!お野菜に火が通ったので、いよいよ #生茶ぶりしゃぶ しますよ〜(*´▽`*) #生茶しゃぶしゃぶ pic.twitter.com/QDaykTYtGb
2018-11-30 18:44:24カッとして作った、カマンベールチーズを丸ごと一個使ったホットサンドが最高に美味しかった…。 コンビーフ1缶、玉ねぎ(粗みじん)1/4個、たっぷりの黒胡椒を混ぜ、食パンの上にカマンベールチーズを覆うように乗せて、ホットサンドメーカーに押し込む→焼く→最高 #ノザキのコンビーフの食べ方 pic.twitter.com/VoOEbvEw29
2018-11-14 11:19:31【本日の夜食】 テレビの企画で以前淡路島の玉ねぎ農家の人に聞いた1番美味しい玉ねぎの食べ方 ①玉ねぎの皮むいて上と下を少し落とす ②8等分に切り込み入れる(深めに) ③ラップで包むかタッパーに入れてレンジで1分半〜2分チン ④かつお節たっぷりとポン酢少しかける 激ウマーーーー!!! pic.twitter.com/8BZLHvCLnX
2018-07-29 02:40:43ガスもねぇ、やる気もねぇ、洗い物もしたくねぇ、材料もそれほど冷蔵庫にねぇって時はレンジで卵雑炊作るしかねぇっす 耐熱容器にご飯180g、卵一個、水200cc、白だし大さじ2入れ良く混ぜ600w3分チンするだけで出来ます 忙しい朝や二日酔いの時なんかに結構使えますから是非!もちろん味も旨い! pic.twitter.com/JFlsEYCkB5
2018-07-21 18:46:18ねぇ!知ってた?! 茄子の素揚げって油と反応した絶妙な旨さあるじゃん?! でも面倒じゃん?! 耐熱ボールに刻んだ茄子とオリーブオイル入れて全体に絡むように混ぜてレンチンしたらあの味、あの旨さが出る!!! ミートソースとかカレーに入れる素揚げの茄子作る分には十分! 美味かったぁー😭✨
2018-07-15 12:46:22料理にとろみをつける時に自分は市販の小麦粉や片栗粉を使うもんだと思っていたのだけど、今日母が余った米をミキサーで粉にしてポタージュ作ってるのを見た パンでやることもあるらしい 色んな方法があるもんだ
2018-07-08 21:28:51これほんまに試して… 【レンジで1発!絶品豚塩だれうどん】 耐熱の丼に豚バラ肉少し、鶏がらスープの素小さじ2、水200ml、チューブにんにく、しょうが各5ミリを入れ、水にくぐらせた冷凍うどんを乗せてふわっとラップで5〜6分チン。混ぜてごま油をたらし、好みで黒胡椒、ゴマなどを。ポイント↓ pic.twitter.com/2Tv1Kbvvrp
2018-06-20 13:27:16地震でガスが止まってもレンジで作れる和風きのこパスタ 容器に半分に折った5〜6分茹でのパスタ100g、ベーコン50g、エリンギ半パック、めんつゆ大さじ2半、酒大さじ1半、オリーブ油大さじ1、水220cc入れフワッとラップし600w10分チン バター10gと柚子胡椒少々入れ完成 皆様の役に立てば幸いです! pic.twitter.com/OJosLvia8v
2018-06-18 19:15:14【この季節がやってきた!】トウモロコシの実を削ぎ切りにする。芯をごはんと一緒に炊く。実をバター一欠片とタップリの醤油で炒める、米もモロコシも甘いので醤油をたっぷり焦がし気味にするのがコツ!炊き上がったら芯は抜いて、炒めた実と混ぜる。大人は粗挽き胡椒ふっても。【子供ががっつく!】 pic.twitter.com/bhY3P59f2p
2018-06-12 19:32:06カブの味噌汁です。 カブは胃腸を温め、冷えからくる腹痛を和らげます。 体内にある余分な水分を取り除き、解毒する作用があります。 内臓の働きを良くして常食すると丈夫な体がつくれます。咳を止め口の渇きも癒してくれます。 胃腸の具合が優れない時、胃が重たい感じなどはカブの常食がお勧め! pic.twitter.com/NSdVTAdUpy
2018-04-12 18:27:15これは国家機密なのですが、アボカドとハマチの刺身を酒、醤油、みりんを一煮立ちさせた液体に一晩漬けると謎の現象が起きて滅茶苦茶美味しくなります。 熱い飯に乗せるのが良いです。 pic.twitter.com/Petz5hPd1m
2018-03-18 18:07:09「長芋の豚肉巻き焦がし醤油風味」 調理時間目安:10分 長芋に豚肉を巻き、フライパンに並べて塩コショウをふる。中火〜強火で両面に焼き色をつける。醤油をまわしかけ、手早くからませて完成! お好みで、にんにくチューブを足しても。 レシピサイト『スグめし』 sugumeshi.com/recipe/2059/ pic.twitter.com/Fzw6rD3qid
2018-03-08 17:03:44これ、僕の必殺ズボラ飯なんですが 冷凍のうどん1玉を茹でるかチンして器に盛り卵一個とバター10g、わさび適量と三倍希釈のめんつゆ大さじ1強に鰹節ネギ入れ良く混ぜて食べるんです わさびバター釜玉、バターのコクとワサビの爽やかさに大体の食いしん坊がヤラれると思うので是非喰らってください! pic.twitter.com/W3OFlFuzzy
2018-03-07 20:46:42「もやしの卵とじ」 調理時間目安:5分 卵、白だし、醤油をボウルで溶きほぐす。もやしを中火でササッと炒めたら、溶き卵を投入。ちょっと全体を混ぜて、卵がお好みの固さになったら完成。 コスパ最強です。 レシピサイト『スグめし』 sugumeshi.com/recipe/1993/ pic.twitter.com/p4pRX3BoIX
2018-03-06 16:59:54夕食に近所のスーパーで3割引で買った厚めの肉でステーキ 肉極道に載ってた「10秒焼いて、裏返して10秒、そしてフライパンから上げて2分休ませる×繰り返し」の焼き方で焼いてみた この方法、火通るのかな?と思ってたけど…凄い キッチリ火が入った上、自分で焼いたとは思えぬ柔らかさ pic.twitter.com/i669eukEL9
2018-03-04 19:49:24鶏もも肉を片栗粉にまぶして茹でるだけ。それが水晶鶏。パサつかずプルっとした食感になります。それをピリ辛マヨ和えしたのがこちら! ウィルキンソン・ハードをグラスに注いでみたら、あーこれは、たまらない組み合わせですね。いただきます!!! pic.twitter.com/ScaherOH7w
2018-03-01 18:50:07ひと足先にちょっと春らしいおにぎり。茹でた菜っ葉にしっかり塩をして、甘い炒り卵とご飯に混ぜる。甘→辛→甘→辛でクセになる味に。野菜嫌いの子供には炒めたベーコンをプラスしてもOK。そして、菜っ葉はかぶでも大根でも小松菜でも春菊でも、その時安いものでいいんだぜ。sirogohan.com/recipe/namesit… pic.twitter.com/ayZMaJhlY9
2018-02-26 14:10:18